User manual

Brugsanvisning
29
Tabel bagning
Bagning på en indsætningshøjde
Bagværkets art SOLOVARMLUFT
OVER + UNDER-
VARME
Tid
Indsæt-
nings-
højde
fra oven
Tempera-
tur
° C
Indsæt-
nings-
højde
fra oven
Tempera-
tur
° C
til begge
funktioner
timer:
min.
Bagværk i form
Formkager i form med
hul i midten
5. 150-160 5. 160-180 0:50-1:10
Sandkage/
kongekage
5. 140-160 5. 150-170 1:10-1:30
Butterdejstærte 4. 150-160 5. 160-180 0:25-0:40
Mørdejs-kagebunde 3. 170-180 5.
190-210
1
0:10-0:25
Røredejs-kagebunde 3. 150-170 5. 170-190 0:20-0:25
Dækket æbletærte 5. 150-170 5. 170-190 0:50-1:00
Pikant tærte
(f.eks. quiche lorraine)
5. 160-180 5./6. 180-200 0:30-1:10
Ostetærte 5. 140-160 5. 160-180 1:00-1:30
Småkager på
bageplader
Gærdejsfletning/-krans 3. 160-170 3. 170-190 0:30-0:40
Julekage 3.
.160-170
1
3.
160-180
1
0:40-1:00
Brød (rugbrød) først
..............................så
5.
.180-200
1
140-160
5.
250
1
160-180
0:20
0:30-1:00
Vandbakkelser/eclairs 3.
160-170
1
3. 190-210 0:15-0:30
Butterdejsrulle 3. 160-170 3.
180-200
1
0:10-0:20
Tør strøkage 3. 150-160 3. 160-180 0:20-0:40
Smør-/sukkerkage 3.
160-170
1
3.
190-210
1
0:15-0:30
Frugtkage
(på gærdej/røredej)
2
3. 150-170 3. 170-190 0:25-0:50