User manual

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Bolo granulado seco Ar quente circu-
lante profissional
3 150-160 0:20-0:40
Bolo de manteiga/açúcar Tradicional 3 190-210
1)
0:15-0:30
Bolo de fruta
Bolo de fruta (massa le-
vedada/massa batida)
2)
Ar quente circu-
lante profissional
3 150 0:35-0:50
Bolo de fruta
Bolo de fruta (massa le-
vedada/massa batida)
2)
Tradicional 3 170 0:35-0:50
Bolo de fruta sobre mas-
sa areada
Ar quente circu-
lante profissional
3 160-170 0:40-1:20
Bolo de tabuleiro com
recheios delicados (p. ex.
requeijão, natas, etc.)
Tradicional 3 160-180
1)
0:40-1:20
Pizza (com muito re-
cheio)
2)
Ar quente circu-
lante profissional
1 180-200
1)
0:30-1:00
Pizza (fina) Ar quente circu-
lante profissional
1 200-220
1)
0:10-0:25
Pão pita Ar quente circu-
lante profissional
1 200-220 0:08-0:15
Tartes suiças Ar quente circu-
lante profissional
1 180-200 0:35-0:50
Bolos miúdos
Bolachinhas de massa
areada
Ar quente circu-
lante profissional
3 150-160 0:06-0:20
Bolachinhas (estendidas
com saco de pasteleiro)
Ar quente circu-
lante profissional
3 140 0:20-0:30
Bolachinhas (estendidas
com saco de pasteleiro)
Tradicional 3 160
1)
0:20-0:30
Bolachinhas de massa
batida
Ar quente circu-
lante profissional
3 150-160 0:15-0:20
Pastelaria de claras, sus-
piros
Ar quente circu-
lante profissional
3 80-100 2:00-2:30
Bolachas de amêndoa Ar quente circu-
lante profissional
3 100-120 0:30-0:60
Bolinhos de fermento Ar quente circu-
lante profissional
3 150-160 0:20-0:40
Tipo de
bolo
Função de bolo
Nível de
encaixe do
forno
Tempe-
ratura
°C
Tempo
hora min.