User manual

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Torta di frutta
(su pasta lievitata/impa-
sto)
2)
Ventilato Profi 3 150 0:35-0:50
Torta di frutta
(su pasta lievitata/impa-
sto)
2)
Cottura Tradiz 3 170 0:35-0:50
Torta di frutta su pasta
frolla
Ventilato Profi 3 160-170 0:40-1:20
Dolci in teglia con farce
delicate (ad es. ricotta,
panna, crema)
Cottura Tradiz 3 160-180
1)
0:40-1:20
Pizza (con tanti ingre-
dienti)
2)
Ventilato Profi 1 180-200
1)
0:30-1:00
Pizza (sottile) Ventilato Profi 1 200-220
1)
0:10-0:25
Focaccia Ventilato Profi 1 200-220 0:08-0:15
Wähen (CH) Ventilato Profi 1 180-200 0:35-0:50
Pasticceria
Pasticcini di pasta frolla Ventilato Profi 3 150-160 0:06-0:20
Pasticcini realizzati con
siringa per dolci
Ventilato Profi 3 140 0:20-0:30
Pasticcini realizzati con
siringa per dolci
Cottura Tradiz 3 160
1)
0:20-0:30
Pasticcini con pasta
quattro quarti
Ventilato Profi 3 150-160 0:15-0:20
Spumini, meringhe Ventilato Profi 3 80-100 2:00-2:30
Amaretti Ventilato Profi 3 100-120 0:30-0:60
Biscotti di pasta lievitata Ventilato Profi 3 150-160 0:20-0:40
Pasticceria di pasta sfo-
glia
Ventilato Profi 3 170-180
1)
0:20-0:30
Panini Ventilato Profi 3 160
1)
0:20-0:35
Panini Cottura Tradiz 3 180
1)
0:20-0:35
Small Cakes (20pezzi/pia-
stra)
Ventilato Profi 3 140
1)
0:20-0:30
Small Cakes (20pezzi/pia-
stra)
Cottura Tradiz 3 170
1)
0:20-0:30
1) Preriscaldare il forno.
2) Usate la teglia universale o la leccarda.
Tipo di
dolci
Funzione del forno Livello
Temperatura
°C
Tempo
ore: min.