User manual
Table Of Contents
- TABLE DES MATIÈRES
- 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
- 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
- 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
- 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
- 5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
- 6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS
- 7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
- 8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
- 8.1 Programmateur électronique
- 8.2 Affichage
- 8.3 Indicateur de chauffe
- 8.4 Utilisation de l'appareil
- 8.5 Fonctions du four
- 8.6 Réglage d'une fonction du four
- 8.7 Modification de la température
- 8.8 Vérification de la température
- 8.9 Fonction Préchauffage rapide
- 8.10 Utilisation de la fonction Mon programme préféré
- 8.11 Utilisation de la Sécurité enfants
- 8.12 Utilisation de la fonction Touches Verrouil.
- 8.13 Utilisation du menu des réglages
- 8.14 Arrêt automatique
- 8.15 Luminosité de l'affichage
- 8.16 Ventilateur de refroidissement
- 8.17 Installation des accessoires
- 8.18 Rails télescopiques - insertion des accessoires
- 9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE
- 10. FOUR - PROGRAMMES AUTOMATIQUES
- 11. FOUR - CONSEILS
- 11.1 Cuisson
- 11.2 Conseils de cuisson
- 11.3 Chaleur tournante
- 11.4 Cuisson par convection naturelle sur un niveau
- 11.5 Réglage Pizza
- 11.6 Chaleur tournante humide
- 11.7 Rôtissage
- 11.8 Rôtissage par convection naturelle
- 11.9 Rôtissage au turbo gril
- 11.10 Mode d'emploi général du gril
- 11.11 Gril
- 11.12 Cuisson au gril rapide
- 11.13 Stérilisation - Chaleur par le bas
- 11.14 Décongélation
- 12. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
- 13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
- 14. INSTALLATION
- 15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
11.8 Rôtissage par convection naturelle
Bœuf
Plat Quantité Température
(°C)
Durée (min) Positions
des gril-
les
Bœuf braisé 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1
Rôti ou filet de bœuf :
saignant
par cm d'épais-
seur
230 - 250
1)
6 - 8 1
Rôti ou filet de bœuf : à
point
par cm d'épais-
seur
220 - 230 8 - 10 1
Rôti ou filet de bœuf :
bien cuit
par cm d'épais-
seur
200 - 220 10 - 12 1
1)
Préchauffez le four.
Porc
Plat Quantité Température
(°C)
Durée (min) Positions
des gril-
les
Épaule, collier, jambon à
l'os
1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Côtelette, côte 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1
Pâté à la viande 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1
Jarret de porc, précuit 750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1
Veau
Plat Quantité Température
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Rôti de veau
1)
1 kg 210 - 220 90 - 120 1
Jarret de veau 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1
1)
Utilisez un plat à rôtir couvert.
Agneau
Plat Quantité Température
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Gigot d'agneau, rôti
d'agneau
1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Selle d'agneau 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 1
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