User manual

11.2 Húsok és halak sütése
• Ne süssön 1 kg-nél kevesebb húst.
Ennél kevesebb mennyiség esetén a
hús kiszárad.
• Nagyon zsíros húsok sütésekor hasz‐
náljon zsírfogó tálcát, hogy megóvja a
sütőt a zsírfoltoktól, amelyek esetleg
rá is éghetnek.
• Hagyja a húst kb. 15 percig állni a
szeletelés előtt, hogy a szaftja ne foly‐
jon ki.
• A hús sütése közben a túlzott füstkép‐
ződés megelőzése érdekében öntsön
egy kis vizet a zsírfogó tálcába. A füst‐
kondenzáció megelőzése érdekében
mindig pótolja az elpárolgott vizet.
11.3 Sütési időtartamok
A sütés időtartama az étel fajtájától, an‐
nak állagától és mennyiségétől függ.
Kezdetben figyelje a teljesítményt sütés
közben. Találja meg a legjobb beállítá‐
sokat (hőmérséklet-beállítás, sütési idő
stb.) sütőedényeihez, receptjeihez és
mennyiségeihez, miközben használja a
készüléket.
11.4 Felső/alsó sütés
Étel
Tepsi típusa és
polcszint
Előmelegíté‐
si idő (perc)
Hőmérséklet
(°C)
Sütési idő
(perc)
Péksütemé‐
nyek (250 g)
zománcozott tepsi,
3. polcmagasság
- 150 25 - 30
Lepény (1000
g)
zománcozott tepsi,
2. polcmagasság
10 160 - 170 30 - 35
Kelt almás sü‐
temény (2000
g)
zománcozott tepsi,
3. polcmagasság
- 170 - 190 40 - 50
Almás pite
(1200 + 1200
g)
2 kerek, alumí‐
niumbevonatú tep‐
si (átmérő: 20 cm),
1. polcmagasság
15 180 - 200 50 - 60
Kis édes süte‐
mények (500
g)
zománcozott tepsi,
2. polcmagasság
10 160 - 180 25 - 30
Piskóta (zsira‐
dék nélkül)
(350 g)
1 kerek alumínium
bevonatú tepsi
(átmérő: 26 cm), 1.
polcmagasság
10 160 - 170 25 - 30
Tepsis süte‐
mény (1 500
g)
zománcozott tepsi,
2. polcmagasság
- 160 - 170
45 - 55
1)
Csirke egész‐
ben (1 350 g)
sütőpolc a 2. szint‐
re, tésztasütő tálca
az 1. szintre
- 200 - 220 60 - 70
Fél csirke
(1 300 g)
sütőpolc a 3. szint‐
re, tésztasütő tálca
az 1. szintre
- 190 - 210 30 - 35
Sertésborda
(600 g)
sütőpolc a 3. szint‐
re, tésztasütő tálca
az 1. szintre
- 190 - 210 30 - 35
54
www.aeg.com