User manual

Продукты
Тип и поло‐
жение про‐
тивня
Время пред‐
варительного
прогрева (в
минутах)
Температура
(°C)
Время
приготов‐
ления / выпе‐
кания (в ми‐
нутах)
Сырный торт
(чизкейк) (2,6
кг)
эмалирован‐
ный проти‐
вень на уров‐
не 1
- 160 - 170 40 - 50
Швейцарский
открытый
яблочный пи‐
рог (1,9 кг)
эмалирован‐
ный проти‐
вень на уров‐
не 2
10 - 15 180 - 200 30 - 40
Рождествен‐
ский пирог
(2,4 кг)
эмалирован‐
ный проти‐
вень на уров‐
не 2
10 150 - 160
35 - 40
2)
Открытый пи‐
рог «Киш Ло‐
рен» (1 кг)
1 круглый
противень
(диаметр: 26
см) на уров‐
не 2
10 - 15 190 - 210 30 - 40
Крестьянский
хлеб (750 г +
750 г)
2 круглых
противня с
алюминие‐
вым покры‐
тием (диа‐
метр: 20 см)
на уровне 1
15 - 20
3)
160 - 170 40 - 50
Румынский
бисквит (600
г + 600 г)
2 круглых
противня с
алюминие‐
вым покры‐
тием (диа‐
метр: 25 см)
на уровне 2
10 - 15 155 - 165 40 - 50
Румынский
бисквит –
традицион‐
ный (600 г +
600 г)
2 круглых
противня с
алюминие‐
вым покры‐
тием (диа‐
метр: 20 см)
на уровне 2
- 150 - 160 30 - 40
Булочки из
дрожжевого
теста (800 г)
эмалирован‐
ный проти‐
вень на уров‐
не 3
15 180 - 200 10 - 15
РУССКИЙ 65