User manual

Vrsta mesa Količi-
na
Funkcija pečice
Višina
vodila
°C
Čas
h:min
Govedina
Dušeni zrezki 1-1,5 kg Zgornji/spodnji
grelec
1 200-250 2:00-2:30
Pečenka Infra žar
v sredini krvava na cm.
debelin
e
Infra žar 1 190-
200*
0:05-0:06
srednje pečena na cm.
debelin
e
Infra žar 1 180-190 0:06-0:08
dobro pečena na cm.
debelin
e
Infra žar 1 170-180 0:08-0:10
Pečenka svinjska 1-1,5 kg Infra žar 1 160-180 1:30-2:00
Zarebrnice
Svinjske
1-1,5 kg Infra žar 1 170-180 1:00-1:30
Teletina 1 kg Infra žar 1 160-180 1:30-2:00
Jagnjetina 1-1,5 kg Infra žar 1 150-180 1:00-1:30
Zajec do 1 kg Zgornji/spodnji
grelec
3 160-170 0:25-0:40
Srnin hrbet 1,5 - 2
kg
Zgornji/spodnji
grelec
1 160-170 1:00-1:45
4-6 kosov piščanca po 200-
250 g
Infra žar 3 180-200 0:35-0:50
2-4 pol. piščanca po 400-
500 g
Infra žar 3 180-200 0:35-0:50
Piščanec 1-1,5 kg Infra žar 1 170-180 0:45-1:15
Raca 1,5 - 2
kg
Infra žar 1 160-180 1:00-1:30
Gos 3,5-5 kg Infra žar 1 150-160 2.30-3.00
Puran 2,5-3,5
4-6 kg
Infra žar 1 150-160
140-150
1:30-2:00
2:30-4:00
Riba 1-1,5 kg Zgornji/spodnji
grelec
2/3 160-170 0:45-1:15
* Pečico najprej segrejte.
33