User manual

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Immagazzinaggio corretto
Nella cella refrigerante vengono a
risultare diversi campi di tempera-
tura causati da dei fenomeni fisici.
Il campo più freddo si trova nella
superficie di ripiano inferiore sulle
vasche per la frutta e la verdura. I
campi più caldi si trovano nelle
superfici di ripiano superiori e
sugli scompartimenti della porta.
L’esempio di ordinazione ripor-
tato accanto, mostra in quale
punto nella cella refrigerante sono
presenti delle temperature per
diversi tipi di prodotti alimentari.
Nel cassetto inferiore della cella di
congelamento non si dovrebbe
congelare, bensì immagazzinare
solamente il prodotto da con-
gelare.
Consiglio: I prodotti alimentari devono essere sempre coperti oppure
impacchettati nella cella refrigerante, allo scopo di evitare un essic-
caggio e la comparsa di cattivi odori oppure la trasmissione degli odori
su altri prodotti alimentari.
Per impacchettare sono adatti:
– sacchetti di freschezza e foglie in polietilene;
– contenitori in materiale sintetico con coperchio;
– cappe speciali in materiale sintetico con cappa rivestita in gomma;
– foglia di alluminio.