User manual

47Anwendungen, Tabellen und Tipps
Hähnchen,
Poularde
11,5 kg Infrabraten 1 190210 0:451:15
Ente 1,52 kg Infrabraten 1 180200 1:151:45
Gans 3,55 kg Infrabraten 1 160180 2:303:30
Truthahn/Pute 2,53,5 kg Infrabraten 1 160180 1:452:30
Truthahn/Pute 46 kg Infrabraten 1 140160 2:304:00
Fisch (dünsten)
Ganze Fische 11,5 kg
Ober/
Unterhitze
1 210220 0:451:15
1) Backofen vorheizen
Fleischart Menge Backofenfunktion
Einsatz
ebene
Tempera
tur
°C
Zeit
Std.: Min.