User manual

21Aplicações, tapelas e sugestões
Confecção de bolos
Funções do forno: Ventilado ou Tradicional
Formas para bolos
• Para Tradicional são indicadas formas de metal escuro e com revestimento.
• Para Ventilado também poderão ser utilizadas formas de metal claro.
Níveis de utilização
• Com Tradicional é possível cozer num nível.
• Com Ventilado poderá cozer simultaneamente em 3 tabuleiros:
1 tabuleiro de forno:
por ex., nível 3
1 forma para bolos:
por ex., nível 1
2 tabuleiros:
p. ex. níveis 1 e 3