E4105-5 Manual de instruções Fogão eléctrico encastrável
Índice Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade. Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho Esperamos que desfrute do seu novo aparelho.
Manual de instruções 3 Manual de instruções 1 Indicações de segurança Segurança eléctrica • O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado. • No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis. • As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especializados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fontes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.
Descrição do aparelho • Se for aplicada força excessiva, sobretudo nos cantos do vidro frontal, este poderá sofrer fractura. • Não guardar objectos inflamáveis no forno. Estes poderão inflamar-se quando o forno for ligado. • Não guardar alimentos húmidos no forno. Poderão ocorrer danos no esmalte. • Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos dentro do forno, pois pode depositar-se humidade na câmara de cozedura ou no vidro da porta e afectar também o móvel.
Descrição do aparelho 5 Painel de comando Lâmpada contr. funcion. Lâmpada contr.
Descrição do aparelho Níveis de utilização No interior da porta do forno existem 2 suportes com 5 aberturas para encaixar os acessórios. Lado interior da porta No lado interior da porta do carro do forno está representada a numeração dos níveis, de ambos os lados. Além disso, poderá encontrar uma curtainformação sobre as funções do forno, os níveis de utilização recomendados e as temperaturas para a confecção das receitas mais habituais.
Antes da primeira utilização Tabuleiro Para bolos e bolachas. Tabuleiro para recolha de gorduras Para cozer e assar ou como tabuleiro de recolha para a gordura. Grelha de encaixe Acessório para o tabuleiro de recolha de gordura, para assar e grelhar. Antes da primeira utilização Regular e alterar a hora do dia 3 O forno só funciona com a hora ajustada. Após a ligação eléctrica ou em caso de falha de energia, o indicador função Hora do dia começa a piscar automaticamente. 1.
Comando dos focos de aquecimento 2. Regular a hora actual com o botão ou . Após cerca 5 segundos a luz apaga-se e o relógio mostra a hora regulada. O aparelho está pronto para funcionar. 3 A hora do dia só pode ser alterada se não estiver definida qualquer função automática (Duração ou Fim ). Primeira limpeza Deve limpar bem o forno antes de o usar pela primeira vez. 1 3 Atenção: Não utilize produtos de limpeza abrasivos! A superfície pode ficar danificada.
Comando dos focos de aquecimento 2 3 Desligue a placa de aquecimento aprox. 5 a 10 minutos antes do fim do tempo de cozedura, para utilizar o calor residual. Deste modo, economizará energia eléctrica. O fogão está equipado com interruptores rebaixáveis para os focos de aquecimento. Para utilizar, premir o interruptor. O interruptor sairá então. na frente à esquerda atrás, à esquerda atrás, à direita na frente à direita Botões ligação das placas Ajustar o grau de cozedura 1. Escolher o grau de cozedura.
Comando do forno Comando do forno Ligar e desligar o forno Lâmpada contr. funcion. Funções do forno Lâmpada contr. temperatura Selecção da temperatura 1. Rode o botão das funções do forno para a função desejada. 2. Rode o botão da selecção de temperatura para a temperatura desejada. A sinalização de controlo de funcionamento fica acesa enquanto o forno estiver em funcionamento A sinalização de controlo de temperatura permanece acesa enquanto o forno estiver a aquecer. 3.
Comando do forno 11 Funções do forno Estão à sua disposição as seguintes funções do forno: Função de forno de cozedura Utilização Luz Com esta função pode iluminar o interior do forno p. ex. para limpar. Ventilado Para assar em até três níveis ao mesmo tempo. As temperaturas do forno devem ser 20-40 °C inferiores em relação ao aquecimento superior e inferior. Pizza Para a cozedura numa superfície para pratos que necessitam de um tostado e estaladiço intenso da base.
Comando do forno Colocar o tabuleiro de forno ou o tabuleiro de recolha de gordura na moldura de suporte: Colocar o tabuleiro de forno ou o tabuleiro de recolha de gordura sobre os pinos de suporte na moldura de suporte. 3 Colocar o tabuleiro de forno ou o tabuleiro de recolha de gordura sempre com moldura de suporte.
Comando do forno Colocar a grelha o mais baixo possível A grelha assenta sobre o tabuleiro de recolha de gordura. Encaixar o tabuleiro de recolha de gordura no nível pretendido da porta do forno. 3 Para assar peças de carne de grandes dimensões ou aves num nível. Colocar a grelha o mais alto possível A grelha fecha (encaixa) com o rebordo do tabuleiro de recolha de gordura. Encaixar o tabuleiro de recolha de gordura no nível pretendido da porta do carro do forno.
Comando do forno Funções do relógio Visualiz. funções Tecla Indicação de tempo Selectore Visualiz. funções Tecla Cronómetro Para o ajuste do tempo do cronómetro. Depois de transcorrido o tempo ajustado no cronómetro é entoado um sinal acústico. Esta função não tem nenhuma influência sobre o funcionamento do forno. Duração Para o ajuste do tempo, durante o qual o forno deve funcionar. Fim Para o ajuste da hora, na qual o forno deve desligar.
Comando do forno 3 2 3 15 Indicações para as funções do relógio • Após a selecção de uma função, o indicador correspondente começa a piscar durante cerca de 5 segundos. Durante esse tempo, podem seleccionar-se os tempos desejados com as teclas ou . • Após a regulação do tempo desejado, o indicador começa a piscar novamente durante cerca de 5 segundos. De seguida, o indicador permanece aceso. O tempo ajustado começa a correr. • Para desligar o sinal sonoro, prima qualquer tecla.
Comando do forno Cronómetro 1. Premir o botão Escolha tantas vezes até que a luz de funcionamento Cronómetro acenda. 2. Regular com o botão ou a desejda Cronómetro (no máx. 2 horas e 30 minutos). Após cerca de 5 segundos o mostrador mostra o tempo que resta. Os indicadores de função Cronómetro iluminam-se. Decorrido esse tempo, o indicador começa a piscar e ouve-se um sinal sonoro durante 2 minutos. Desligue o sinal sonoro premindo qualquer tecla.
Comando do forno Duração 1. Premir o botão Escolha tantas vezes até que a luz de funcionamento Duração acenda. 2. Regular com o botão zedura desejado. ou o tempo de co- Após cerca 5 segundos o mostrador volta a indicar a hora do dia. Os indicadores de função Duração iluminam-se. Decorrido esse tempo, ouve-se um sinal sonoro durante 2 minutos e o forno desliga-se automaticamente. 3. Para desligar o sinal sonoro e o programa, prima qualquer tecla.
Comando do forno Fim 1. Premir o botão Escolha tantas vezes até que a luz de funcionamento Fim acenda. 2. Regular com o botão gar desejada. ou a hora para desli- Após cerca 5 segundos o mostrador volta a indicar a hora do dia. Os indicadores de função Fim iluminam-se. Decorrido esse tempo, ouve-se um sinal sonoro durante 2 minutos e o forno desliga-se automaticamente. 3. Para desligar o sinal sonoro e o programa, prima qualquer tecla.
Comando do forno 3 Duração e Fim 19 combinado Duração e Fim as funções Duração e Fim podem ser utilizadas ao mesmo tempo, caso o forno deva ser ligado e desligado automaticamente mais tarde . 1. Através da função Duração ajuste o tempo necessário para cozer o alimento. Neste caso, 1 hora. 2. Através da função Final Fim ajuste a hora em que o alimento deverá estar pronto. Neste caso, 14:05 Horas. Os indicadores Duração e Fim se e o visor mostra a hora actual. Neste caso, 12:05 H.
Aplicações, tapelas e sugestões Aplicações, tapelas e sugestões Tabela de cozedura Os dados nas tabelas seguintes são aproximados. Nível de cozedura Processo de cozedura 0 1 1-2 1 Duração Dicas Calor residual, Desligado Manter quente Para manter hortaliça quenSe necessário tes, tapar Derreter Molho holandês, Derreter manteiga, chocolate, gelatina 5-25 Min. Puré Omeletas, ovos mexidos, 10-40 Min.
Aplicações, tapelas e sugestões Confecção de bolos Funções do forno: Ventilado ou Tradicional Formas para bolos • Para Tradicional são indicadas formas de metal escuro e com revestimento. • Para Ventilado também poderão ser utilizadas formas de metal claro. Níveis de utilização • Com Tradicional é possível cozer num nível. • Com Ventilado poderá cozer simultaneamente em 3 tabuleiros: 1 tabuleiro de forno: por ex., nível 3 1 forma para bolos: por ex., nível 1 2 tabuleiros: p. ex.
Aplicações, tapelas e sugestões 3 tabuleiros: Níveis 1, 3 e 5 3 Instruções gerais • Colocar o tabuleiro de forno ou o tabuleiro de recolha de gordura sempre com moldura de suporte para a porta do forno. • Poderá assar com Tradicional ou Ventilado também com duas formas em simultâneo, lado a lado sobre a grelha. O tempo de cozedura prolonga-se apenas minimamente. Quando utilizar alimentos congelados, as folhas que os envolvem podem deformar-se durante a cozedura.
Aplicações, tapelas e sugestões 2 23 Para tempos de cozedura mais prolongados poderá desligar o forno aprox. 10 minutos antes de terminado o tempo de cozedura, a fim de aproveitar o calor residual. As tabelas referem-se, salvo indicação em contrário, a uma colocação em forno frio. Tabela para cozedura de bolos Cozer num nível de encaixe do forno Tipo de bolo Função de bolo Nível de encaixe do forno Temperatura °C Tempo hora min.
Aplicações, tapelas e sugestões Tipo de bolo Função de bolo Nível de encaixe do forno Temperatura °C Tempo hora min. Bolo de fruta Bolo de fruta (massa levedada/massa batida)2) Ventilado 3 150 0:35-0:50 Bolo de fruta Bolo de fruta (massa levedada/massa batida)2) Tradicional 3 170 0:35-0:50 Bolo de fruta sobre massa areada Ventilado 3 160-170 0:40-1:20 Bolo de tabuleiro com recheios delicados (p. ex. requeijão, natas, etc.
Aplicações, tapelas e sugestões 25 Cozer bolos em mais de um nível Ventilado Modo de cozedura Ventilado Nível de baixo Temperatura ºC Tempo Hora: Min.
Aplicações, tapelas e sugestões Resultado da cozedura O bolo não está tostado uniformemente Causa possível Solução Temperatura demasiado elevada e Regular para uma temperatura tempo de cozedura demasiado mais baixa e prolongar o tempo curto de cozedura A massa não está distribuída uni- Distribuir a massa uniformeformemente mente pelo tabuleiro O filtro de gordura está colocado Retirar o filtro de gordura O bolo não ficou pronto Temperatura de cozedura demasi- Regular para uma temperatura durante o
Aplicações, tapelas e sugestões Prato a ser preparado Função do forno 27 Nível de encaixe do forno Temperatura °C Tempo hora min.
Aplicações, tapelas e sugestões • Para evitar queimar o suco natural da carne ou a gordura, recomendamos a colocação de um pouco de líquido no recipiente para assar. • Se necessário, voltar o assado (após 1/2 - 2/3 do tempo de cozedura). • As peças de carne para assar e as aves devem ser regadas várias vezes com o próprio suco libertado durante o tempo de confecção. Deste modo obter-se-á um melhor resultado de assadura. • Desligar o forno aprox.
Aplicações, tapelas e sugestões Tipo de carne Costelas de borrego Quantidade Funcionamento do forno 29 Utilização dos níveis Temperatura °C Tempo Hora: Min.
Aplicações, tapelas e sugestões Tabela para grelhados Alimento a grelhar Tempo para grelhar Nível de colocação 1. lado 2. lado Almôndegas 4 8-10 Min. 6-8 Min. Lombo de porco 4 10-12 Min. 6-10 Min. Salsichas para grelhar 4 8-10 Min. 6-8 Min. Bife de vaca, bife de vitela 4 6-7 Min. 5-6 Min. Lombo de vaca, Rosbife (ca. 1 kg) 3 10-12 Min. 10-12 Min. Pão torrado1) 3 4-6 Min. 3-5 Min. Pão torrado com guarnição 3 6-8 Min.
Aplicações, tapelas e sugestões 31 Secagem Funções do forno: Ventilado • Utilize com as grelhas cobertas com papel manteiga ou papel vegetal. • Atingirá um melhor resultado, se após ter passado metade do tempo de secagem desligar o forno, abrir a porta e, se possível, deixar arrefecer durante a noite. • De seguida, acabar de secar o alimento.
Limpeza e manutenção Tabela para fazer conservas Os tempos e as temperaturas fornecidos são aproximados Temperatura em °C Cozinhar até ponto de pérola em Min. Continuar a cozinhar até aos 100ºC em Min.
Limpeza e manutenção 33 Forno (interior) 3 1 Limpe o aparelho após cada utilização. Assim conseguirá remover mais facilmente toda a sujidade e os restos incrustados não ficarão queimados. 1. Para efectuar a limpeza ligue a iluminação do forno. 2. Após cada utilização limpe o forno com água e detergente da loiça e seque-o. 3. Para efectuar a limpeza, remova a porta-carro: Elimine a sujidade persistente com produtos de limpeza especiais para fornos.
Limpeza e manutenção parte superior do forno Para limpar facilmente o tecto do forno, a resistência superior pode ser dobradas. 1 1 Dobrar a resistência Advertência: Dobre a resistência apenas se o forno estiver desligado e se já não existir perigo de queimadura! 1. Agarre a resistência pela parte da frente e puxe para a frente sobre a fixação existente na parede interior do forno. 2. A resistência dobra-se assim para baixo.
Limpeza e manutenção 35 Porta do forno Para facilitar a limpeza, é possível retirar a porta do forno. 1 3 Retirar a porta do forno 1. Retirar o carro do forno. 2. Segurar a porta do carro do forno lateralmente, com ambas as mãos. 3. Retirar a porta do carro do forno na vertical, elevando a mesma para fora das barras de guia. Atenção: Não puxar pela pega da porta do forno com o intuito de elevar a porta! Colocar a porta do forno sobre uma base macia e plana com a parte exterior voltada para baixo, p. ex.
Limpeza e manutenção Desmontar o vidro da porta do carro do forno 1. Retire a porta do carro do forno e coloque-a sobre uma base macia e plana com a pega virada para baixo. 2. Agarre a cobertura (B) existente no canto superior da porta de ambos os lados, e pressione para soltar o fecho de encaixe. Retire então a cobertura da porta. 3. Agarre o revestimento lateral. Empurre com pouca pressão na direcção da pega da porta. O revestimento salta da guia e pode ser retirado.
O que fazer, se … 37 2. Coloque o revestimento na estrutura lateral da porta, de modo a que ambas as fendas de ventilação fiquem viradas para a pega da porta. Pressione o revestimento e empurre a partir da pega da porta. O revestimento encaixa. Verifique novamente se está bem colocado de ambos os lados. 3. Agarre a cobertura da porta (B) pelos lados, coloque no lado de dentro do rebordo da porta e encaixe a cobertura da porta (B) no rebordo superior.
1 3 3 Eliminação Se não conseguir resolver a avaria através das ajudas acima referidas, poderá contactar o revendedor ou a Assistência Técnica. Aviso! As reparações no aparelho apenas poderão ser efectuadas por pessoal técnico. Devido a reparações incorrectas poderão existir danos gravíssimos para os utilizadores. Quando contactar a Assistência Técnica devido a um funcionamento irregular, a visita do nosso técnico/revendedor pode não ser gratuita, mesmo durante o prazo da garantia.
Assistência técnica 39 Assistência técnica Em caso de avarias técnicas verifique primeiro, se consegue resolver o problema com ajuda do Manual de instruções (Capítulo „O que fazer, se...“). Se não conseguir resolver o problema contacte por favor a Assistência Técnica ou um dos nossos parceiros. De modo a poder ajudá-lo rapidamente necessitamos dos seguintes dados: – Designação do modelo – Número do produto (PNC) – Número de série (S-No.
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