User manual

27
Baktabell
Typ av
bakverk
Ugnsfunktion Nivå
Tempera-
tur °C
Tid
tim min
Bakverk i formar
Mjuk kaka, tung Enkel varmluft 1 150-160 0:50-1:10
Sandkaka/fruktkaka Enkel varmluft 1 140-160 1:10-1:30
Mjuk kaka, lätt Enkel varmluft 1 160-170 0:25-0:45
Tårtbotten av mördeg Enkel varmluft 3 170-180
1)
0:10-0:25
Tårtbotten av sockerkaka Enkel varmluft 3 150-170 0:20-0:25
Formbröd Över-/undervärme 1 170-190 0:40-1:00
Smulpaj (2formar Ø20cm,
diagonalt insatta)
Över-/undervärme 1 190-210 0:20-0:30
Äppelpaj (2formar
Ø20cm, diagonalt insatta)
Enkel varmluft 1 170-190 0:35-0:50
Paj med mycket fyllning
(till exempel Quiche Lor-
raine)
Enkel varmluft 1 160-180 0:45-1:10
Cheese cake Över-/undervärme 1 170-190 1:00-1:30
Bakverk på bakplåtar
Vetefläta-/krans Över-/undervärme 3 170-190 0:30-0:40
Vetebullar Över-/undervärme 3 200-220
1)
0:10-0:15
Bröd (rågbröd)
-först
-sedan
Över-/undervärme 1
250
1)
160-180
0:20
0:30-1:00
Petits-choux/bakelser Över-/undervärme 3 160-170
1)
0:15-0:30
Rulltårta Över-/undervärme 3 220-240
1)
0:06-0:10
Portionsbröd, småfranska Enkel varmluft 3 170-190
1)
0:15-0:25
Muffins Över-/undervärme 3 180-200
1)
0:12-0:30
Matbröd, ljust
2)
Enkel varmluft 3 150-170
1)
0:30-0:50
Hålkakor, tekakor Över-/undervärme 3 190-220
1)
0:15-0:30
Pizza (med mycket fyll-
ning)
2
Enkel varmluft 1 180-200
1)
0:30-1:00
Pizza (tunn) Enkel varmluft 1 200-220
1)
0:10-0:25
Tunna brödkakor Enkel varmluft 1 200-220
1)
0:08-0:15