User manual

Блюдо Режимы духового
шкафа
Уро-
вень
по-
лок
Температу-
ра (°C)
Время, ч: Ми-
нимум
Сладкие запеканки ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
1 180-200 0:40-0:60
Рыбные запеканки ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
1 180-200 0:30-1:00
Фаршированные
овощи
ТУРБО ГРИЛЬ 1 160-170 0:30-1:00
1) предварительный разогрев духового шкафа
Готовые продукты
Приготав-
ливаемый
продукт
Режимы духового
шкафа
Уровень по-
лок
Температу-
ра (°C)
Время
Картофель
фри
1)
ТУРБО
ГРИЛЬ
3 200-220 см. инструк-
ции изготови-
теля
1) Комментарий: Картофель фри во время приготовления следует 2 или 3 раза перевернуть
Жарка
Посуда для жарки
• Для жарки используйте жаропрочную посуду (см. инструкции изготови-
теля).
• Большие куски мяса можно жарить непосредственно в сотейнике или на
полке духового шкафа над сотейником (только для отдельных моде-
лей).
• Постные куски мяса жарьте в сотейнике под крышкой. Таким образом
мясо будет более сочным.
• Для получения поджаристой корочки
все виды мяса можно жарить в со-
тейнике без крышки.
Данные в следующих далее таблицах являются ориентировочными вели-
чинами.
Указания к таблице по приготовлению жаркого
• Жарьте мясо и рыбу весом более 1 кг.
• Во избежание пригорания мясного сока или жира к посуде добавьте в
сотейник немного воды.
• При необходимости переворачивайте жаркое (по истечении 1/2 - 2/3
времени приготовления).
• Для получения лучших результатов большие куски
мяса и птицы во вре-
мя приготовления следует несколько раз поливать соком, выделяю-
щимся из жаркого.
• Выключите духовой шкаф приблизительно за 10 минут до завершения
жарки, чтобы использовать остаточное тепло.
Полезные советы
27