User manual

Kızartma tablosu ile ilgili bilgiler.
• 1 kg .'dan fazla et ve balık kızartınız.
• Etin suyunun kurumasını veya kabın içerisindeki yağların yanmasını önle-
mek için kızartma kabının içerisine biraz sıvı ekleyiniz.
• Gerektiğinde, pişirme süresinin 1/2 - 2/3'ü dolduktan sonra kızartmayı çeviri-
niz.
• Daha iyi sonuçlar elde etmek için, büyük kızartma parçalarını ve tavukları sı-
vı pişirme sosları kullanarak pişirme süresince birkaç kez yağlayınız.
•Atıl ısıyı kullanmak için, fırını pişirme süresi sona ermeden yaklaşık 10 daki-
ka önce kapatınız.
Dana eti
Et tipi Miktar Fırın fonksiyonu Raf
se-
viye-
si
Sıcaklık
°C
Süre
(sa:dak)
Şaraplı rosto 1 - 1,5 kg ÜST/ALT
ISITMA
1 200 - 250 2:00 -
2:30
Rosto veya fileto her bir
cm'lik di-
lim için
- az pişmiş
1)
her bir
cm'lik dilim
için
DUAL TUR-
BO IZGA-
RA
1 190 - 200 0:05 -
0:06
- orta pişmiş her bir
cm'lik dilim
için
DUAL TUR-
BO IZGA-
RA
1 180 - 190 0:06 -
0:08
- iyi pişmiş her bir
cm'lik dilim
için
DUAL TUR-
BO IZGA-
RA
1 170 - 180 0:08 -
0:10
1) fırına ön ısıtma uygulayınız
Domuz eti
Et tipi Miktar Fırın fonksiyonu Raf
se-
viye-
si
Sıcaklık
°C
Süre
(sa:dak)
Ön kol, boyun, jam-
bon
1 - 1,5 kg DUAL
TURBO IZ-
GARA
1 160 - 180 1:30 -
2:00
Pirzola, kaburga 1 - 1,5 kg DUAL
TURBO IZ-
GARA
1 170 - 180 1:00 -
1:30
Rulo köfte 750 g - 1
kg
DUAL
TURBO IZ-
GARA
1 160 - 170 0:45 -
1:00
Yararlı ipuçları ve bilgiler 17