FR Notice d'utilisation Four ZOR37902XK
Table des matières Informations de sécurité Consignes de sécurité Description de l'appareil Avant la première utilisation Utilisation quotidienne Fonctions de l'horloge Utilisation des accessoires 2 3 6 7 7 10 11 Fonctions supplémentaires Conseils Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement Caractéristiques techniques Rendement énergétique 12 12 24 26 28 28 Sous réserve de modifications.
Sécurité générale • • • • • • • • • • L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié . AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
• • Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres. Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur. Utilisation AVERTISSEMENT! Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion. Branchement électrique • AVERTISSEMENT! • Risque d'incendie ou d'électrocution. • • • • • • • • • • • • • • 4 L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.
• • • • • – faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires. La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes. Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple.
• cuisson, etc.) peuvent être endommagées par la très haute température nécessaire au nettoyage par pyrolyse et peuvent également dégager, dans une moindre mesure, des fumées nocives. Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non novices pour les êtres humains, y compris pour les enfants en bas âgé et les personnes à la santé fragile.
Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse. Plat à rôtir Avant la première utilisation AVERTISSEMENT! Premier nettoyage 2. Appuyez sur la touche pour confirmer. Cette action n'est nécessaire que pour le premier réglage de l'heure. Par la suite, la nouvelle heure sera automatiquement sauvegardée au bout de 5 secondes. Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires de l'appareil. L'affichage indique « 00 » clignote.
Activation et désactivation de l'appareil Selon le modèle de votre appareil, s'il dispose de symboles, d'indicateurs ou de voyants de manette : • L'indicateur s'allume lorsque le four monte en température. • Le voyant s'allume lorsque l'appareil est en marche. • Le symbole indique si la manette contrôle les fonctions du four ou la température. 1. Tournez la manette des fonctions du four pour sélectionner une fonction. 2. Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température souhaitée. 3.
Fonction du four Utilisation Pyrolyse Pour activer le nettoyage par pyrolyse automatique du four. Cette fonction permet de brûler les salissures résiduelles à l'intérieur du four. Affichage A G B F E C D A. Minuterie B. Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle C. Bac à eau (sur certains modèles uniquement) D. Sonde à viande (sur certains modèles uniquement) E. Verrouillage de la porte (sur certains modèles uniquement) F. Heures/minutes G.
Fonctions de l'horloge Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisation HEURE Pour régler, modifier ou vérifier l'heure. Reportez-vous au chapitre « Réglage de l'heure ». MINUTEUR Utilisez cette fonction pour régler un compte à rebours (max. 23 heures 59 minutes). Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil. Vous pouvez régler le MINUTEUR à tout moment, même lorsque l'appareil est éteint. DURÉE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore. Si vous réglez le MINUTEUR alors que la fonction DURÉE ou FIN est activée, le symbole s'affiche. Minuteur de durée de fonctionnement Pour réinitialiser le minuteur de durée de fonctionnement, appuyez sur les touches et et maintenez-les enfoncées. Le minuteur redémarre.
Fonctions supplémentaires Utilisation de la Sécurité enfants La fonction Sécurité enfants permet d'éviter une utilisation involontaire de l'appareil. une fonction du four est en cours et que vous ne modifiez aucun réglage. Température (°C) Si la fonction Pyrolyse est en cours, la porte est verrouillée. SAFE s'allume sur l'affichage lorsque vous tournez une manette ou appuyez sur une touche. Arrêt automatique (h) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 1. Ne sélectionnez aucune fonction du four. 200 - 245 5.
avant la fin du temps de cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduelle. Lorsque vous cuisinez des plats surgelés, les plateaux de cuisson peuvent se déformer en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis, cette torsion disparaît. Conseils de cuisson Résultats Cause possible Solution Le dessous du gâteau n'est pas suffisamment doré. La position de la grille est incorrecte. Placez le gâteau sur un niveau plus bas. Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux.
Mets Fonction Température (°C) Durée (min) Niveau Sponge cake / Génoise Chaleur tournante 140 - 150 35 - 50 1 Sponge cake / Génoise Cuisine conventionnelle 35 - 50 1 Fond de tarte - pâte brisée Chaleur tournante 170 - 180 10 - 25 2 Fond de tarte - génoise Chaleur tournante 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Tourte aux pommes (2 moules Ø 20 cm, disposés en diagonale) Chaleur tournante 160 70 - 90 2 Apple pie / Tourte aux pommes (2 moules Ø 20 cm, disposés en diagonale) Cuisine conventi
Mets Fonction Gâteau aux amandes et au beurre / tartes au sucre 1) Gâteau aux fruits (pâte le- Cuisine conventionnelle Température (°C) Durée (min) Niveau 190 - 210 20 - 30 2 Chaleur tournante 150 - 160 35 - 55 2 Cuisine conventionnelle 35 - 55 2 vée / génoise) 2) Gâteau aux fruits (pâte levée / génoise) 2) 170 Tartes aux fruits sur pâte sablée Chaleur tournante 160 - 170 40 - 80 2 Gâteaux à pâte levée à garniture fragile (par ex.
Mets Fonction Small cakes / Petits gâteaux 1) Température (°C) Cuisine conventionnelle 170 Durée (min) Niveau 20 - 35 2 1) Préchauffer le four.
Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Short bread / Biscuits sa- 140 blés / Tresses feuilletées 25 - 45 1/4 Biscuits à base de génoise 160 - 170 25 - 40 1/4 Pâtisseries à base de blancs d'œufs, meringues 80 - 100 130 - 170 1/4 Macarons 100 - 120 40 - 80 1/4 Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte levée 160 - 170 30 - 60 1/4 Durée (min) Niveau Sole pulsée Mets Température (°C) Pizza (pâte fine)1) 200 - 230 15 - 20 2 Pizza (bien garnie)2) 180 - 200 20 - 30 2 Tartes 180 - 20
• Tous les types de viande pouvant être dorés ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle. Nous vous conseillons de cuire les viandes et poissons pesant plus d'1 kg dans l'appareil. Pour éviter que le jus de viande ou la graisse ne brûlent dans le plat à rôtir, versez-y un peu de liquide. • • • • • Si nécessaire, retournez le rôti (à la moitié ou aux 2 tiers du temps de cuisson). Arrosez les gros rôtis et les volailles avec leur jus plusieurs fois en cours de cuisson.
Mets Jarret de veau Fonction Turbo gril Quantité 1.5 - 2 kg Température (°C) 160 - 180 Durée (min) 120 - 150 Niveau 1 Agneau Mets Fonction Quantité Température (°C) Durée (min) Niveau Gigot d'agneau, rôti d'agneau Turbo gril 1 - 1.5 kg 150 - 180 100 - 120 1 Selle d’agneau Turbo gril 1 - 1.
Poisson (à l'étuvée) Mets Poisson entier Fonction Convection naturelle Quantité Température (°C) 1 - 1.5 kg 210 - 220 Gril • • Réglez toujours le gril à la température la plus élevée. Placez la grille au niveau recommandé dans le tableau de gril. Placez toujours la lèchefrite au premier niveau pour récupérer la graisse. Ne faites griller que des morceaux plats de viande ou de poisson.
Mets Durée sous le gril (min) 1er côté Niveau 2ème face Toast / Toasts1) 1-3 1-3 3 Toasts avec garniture 6-8 - 3 1) Préchauffer le four. Plats surgelés • • Utilisez la fonction Chaleur tournante. Retirez l'intégralité de l'emballage. Placez l'aliment sur une assiette. Ne le recouvrez pas avec un bol ni une assiette. Cela pourrait rallonger le temps de décongélation.
Mets Fonction Température (°C) Durée (min) Niveau Baguettes Cuisine conventionnelle comme indiqué sur l'emballage comme indiqué sur l'emballage 2 Cake aux fruits Cuisine conventionnelle comme indiqué sur l'emballage comme indiqué sur l'emballage 2 1) Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson. Décongélation • • Retirez l'emballage des aliments puis placezles dans une assiette. Utilisez la première position de grille en partant du bas.
éteignez le four ou réduisez la température à 100 °C (reportez-vous au tableau).
Mets Température (°C) Durée (h) Niveau Abricots 60 - 70 8 - 10 2 Pommes, rondelles 60 - 70 6-8 2 Poires 60 - 70 6-9 2 Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Remarques concernant l'entretien • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède. Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal. Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation.
Options P1 P2 Description du Si le four n'est pas très sale. Durée de la procédure : 1 h 30 min. Si vous ne pouvez pas retirer les salissures facilement. Durée de la procédure : 2 h 30 min. La procédure démarre au bout de 2 secondes. Vous pouvez utiliser la fonction Fin pour différer le départ de la procédure de nettoyage. Au cours du nettoyage par pyrolyse, l'éclairage du four est éteint. 5.
ATTENTION! Une manipulation brutale de la vitre, en particulier au niveau des bords de la façade avant, risque de la casser. 7. Retirez le support de la porte en le tirant vers l'avant. 8. Saisissez un panneau de verre à la fois par son bord supérieur et dégagez-le du guide en le soulevant. AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds. 1. Éteignez l'appareil 2.
Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est activée. Reportez-vous à la section « Utilisation de la sécurité enfants ». Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié. L'ampoule ne fonctionne pas. L'ampoule est défectueuse. Remplacez l'éclairage. La cuisson des aliments est trop longue ou trop rapide.
Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......................................... Référence du produit (PNC) ......................................... Numéro de série (S.N.) .........................................
• • s'écoule. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four continuera à cuire. – Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer les autres aliments. Cuisson avec ventilateur - si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec le ventilateur pour économiser de l'énergie. Chaleur résiduelle – Dans certaines fonctions du four, si un programme avec une durée (durée, fin) est activé et que le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, les résistances se désactiveront • • automatiquement 10 % plus tôt.
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