User manual

го, час приготування та споживання
електроенергії зменшуються до мінімуму.
Всередині приладу або на скляній панелі
дверцят може утворюватися конденсат.
Це нормальне явище. Відкриваючи двер-
цята під час готування, тримайтеся пода-
лі від приладу. Щоб зменшити конденса-
цію, попередньо прогрійте порожній при-
лад упродовж 10 хвилин.
Витирайте вологу після кожного викори-
стання приладу
.
Не кладіть продукти безпосередньо на
дно приладу і не розміщуйте на деталях
приладу алюмінієву фольгу під час готу-
вання. Це може призвести до погіршення
результатів випікання та пошкодити ем-
алеве покриття.
Випікання пирогів/тортів
Не відкривайте дверцята, поки не сплине
3/4 встановленого часу випікання.
Якщо ви готуєте одночасно на двох де-
ках
, залишайте один рівень між ними по-
рожнім.
Готування мяса і риби
Якщо страва дуже жирна, встановіть під-
дон, щоб уникнути утворення плям, які
буде важко видалити.
Після приготування зачекайте приблизно
15 хвилин, перш ніж розрізати мясо
так воно не втратить сік.
Щоб уникнути утворення надмірної кіль-
кості диму в духовій шафі під час сма-
ження, налийте
у піддон трохи води. Щоб
уникнути конденсації диму, завжди дода-
вайте воду після того, як вона випаруєть-
ся.
Тривалість приготування
Тривалість приготування залежить від типу
страви, її консистенції та кількості.
На початку стежте за процесом приготуван-
ня страв. Визначте найкращі параметри
(температуру, тривалість готування тощо)
для ваших рецептів страв, кількості, кухон-
ного
посуду.
Таблиці випікання та смаження
ПИРОГИ/ТОРТИ
СТРАВА
Традиційне приготу-
вання
Готування з конвек-
цією
Тривалість
готування
(хв.)
Примітки
Рівень по-
лички
Темп.
(°C)
Рівень по-
лички
Темп.
(°C)
Збиті суміші 2 170 3 160 45 - 60 У формі для випі-
кання
Вироби з пісоч-
ного тіста
2 170 3 160 20 - 30 У формі для випі-
кання
Сирний пудинг
із маслянкою
1 170 1 160 70 - 80 У 26-сантиметро-
вій формі для ви-
пікання на комбі-
нованій решітці
Яблучний пиріг 2 170 2 (зліва і
справа)
160 80 - 100 У двох формах
для випікання
діаметром 20 см
на комбінованій
решітці
1)
Штрудель 3 175 2 150 60 - 80 На деку для випі-
кання
51
www.zanussi.com