User Manual GETTING STARTED? EASY.
СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственности за какие-либо травмы или ущерб, возникший вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните данное руководство под рукой в надежном месте для последующего использования.
• Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание прибора не должно производиться детьми без присмотра. ОБЩИЕ ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ • • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Будьте осторожны и не прикасайтесь к нагревательным элементам.
УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ УСТАНОВКА ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, имеющий повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке. Никогда не забывайте о мерах предосторожности при его перемещении: прибор имеет большой вес. Всегда используйте защитные перчатки и закрытую обувь. При перемещении прибора не тяните за его ручку.
• • • • • Не надавливайте на открытую дверцу прибора. Не используйте прибор в качестве столешницы или подставки для каких-либо предметов. Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушноспиртовая смесь. При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.
УТИЛИЗАЦИЯ • ВНИМАНИЕ! Существует опасность травмы или удушья. • • Отключите прибор от сети электропитания. Обрежьте кабель электропитания как можно ближе к прибору и утилизируйте его. Удалите защелку дверцы, чтобы дети или домашние животные не оказались заблокированными в приборе.
ДИСПЛЕЙ A B C A. Функции часов B. Таймер C. Функция часов ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. .Установите 1. Включите функцию максимальную температуру. 2. Дайте духовому шкафу поработать примерно один час. Порядок установки времени суток описан в Главе «Функции часов». 3. Включите функцию . Установите максимальную температуру. 4. Дайте духовому шкафу поработать примерно 15 минут.
РЕЖИМЫ НАГРЕВА Режимы нагре‐ ва Применение Духовой шкаф выклю‐ чен. Положение «Выкл» Освещение Горячий воз‐ дух Влажный го‐ рячий воздух 8 Включение лампы осве‐ щения без использова‐ ния каких-либо режимов приготовления. Одновременное выпека‐ ние, жарка и высушива‐ ние продуктов максимум на трех уровнях. Установите температуру на 20°C - 40°C меньше, чем для режима Верхн/ нижн. нагрев. Данная функция спе‐ циально разработана для обеспечения эконо‐ мии электроэнергии.
ФУНКЦИИ ЧАСОВ ТАБЛИЦА ФУНКЦИЙ ЧАСОВ Функция часов Применение ВРЕМЯ СУТОК Установка, изменение или контроль времени суток. ДЛИТЕЛЬНОСТЬ Установка продолжительности работы прибора. ОКОНЧАНИЕ Установка момента окончания работы прибора. ОТСРОЧКА ПУС‐ КА Включение и выключение функций «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» и «ОКОНЧАНИЕ». ТАЙМЕР Установка таймера обратного отсчета. Эта функция не влияет на работу прибора. Таймер можно включить в любое время, даже если прибор выключен. УСТАНОВКА ТЕКУЩЕГО ВРЕМЕНИ.
5. С помощью или задайте необходимое значение функции «ОКОНЧАНИЕ». 6. Чтобы подтвердить выбор, нажмите на . Позже прибор автоматически включится, проработает в течение времени, заданного функцией «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» и завершит работу во время, заданное функцией «ОКОНЧАНИЕ». В заданное время выдается звуковой сигнал. 7. Прибор отключится автоматически. Для отключения звукового сигнала достаточно нажать любую кнопку. 8. Переведите переключатель режимов духового шкафа и ручку термостата в положение «Выкл».
Небольшой выступ наверху повышает безопасность. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания посуды с решетки. 2. Установите на телескопические направляющие решетку и аккуратно задвиньте их внутрь духового шкафа. °C ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ Сохраните инструкции по установке телескопических направляющих для использования в будущем. Телескопические направляющие облегчают установку и снятие полок.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Приготовление выпечных блюд ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Не открывайте дверцу духового шкафа, пока не пройдет 3/4 времени приготовления. При одновременном использовании двух эмалированных противней для выпекания оставляйте между ними пустой уровень. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов.
Верхний/нижний нагрев Горячий воздух Продукты Время (мин) Температура Положение Температура Положение (°C) противня (°C) противня Коммента‐ рии Песочное тесто 170 2 160 3 (2 и 4) 20 - 30 В форме для вы‐ печки Сырный сливоч‐ ный торт (чизкейк) 170 1 165 2 60 - 80 В форме для вы‐ печки диамет‐ ром 26 см Яблоч‐ ный торт (яблоч‐ ный пи‐ рог)1) 170 2 160 2 (лев. +прав.
Верхний/нижний нагрев Горячий воздух Продукты Время (мин) Температура Положение Температура Положение (°C) противня (°C) противня 14 Коммента‐ рии Неболь‐ шие пи‐ рожные – в одном противне 170 3 140 - 150 3 20 - 30 В эмали‐ рованном противне Неболь‐ шие пи‐ рожные – на двух противн‐ ях - - 140 - 150 2и4 25 - 35 В эмали‐ рованном противне Неболь‐ шие пи‐ рожные – на трех противн‐ ях - - 140 - 150 1, 3 и 5 30 - 45 В эмали‐ рованном противне Бискви‐ ты / поло‐ ски из те‐ ста – один у
Верхний/нижний нагрев Горячий воздух Продукты Время (мин) Температура Положение Температура Положение (°C) противня (°C) противня Коммента‐ рии Эклеры – один уро‐ вень 190 3 170 3 25 - 35 В эмали‐ рованном противне Эклеры – два уров‐ ня - - 170 2и4 35 - 45 В эмали‐ рованном противне Откры‐ тые пиро‐ ги 180 2 170 2 45 - 70 В форме для вы‐ печки диамет‐ ром 20 см Торт с большим количе‐ ством фруктов 160 1 150 2 110 - 120 В форме для вы‐ печки диамет‐ ром 24 см Бисквит‐ ный тор
Верхний/нижний нагрев Горячий воздух Продукты Время (мин) Температура Положение Температура Положение (°C) противня (°C) противня Коммента‐ рии Пицца1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 В глубо‐ ком про‐ тивне или в сотей‐ нике Сконы (пшенич‐ ные или ячменные лепе‐ шки)1) 200 3 190 3 10 - 20 В эмали‐ рованном противне 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
Верхний/нижний нагрев Горячий воздух Продукты Время (мин) Коммента‐ рии 25 - 40 В форме Время (мин) Коммента‐ рии Температура Положение Температура Положение (°C) противня (°C) противня Каннело‐ ни1) 180 - 190 2 180 - 190 2 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
Верхний/нижний нагрев Горячий воздух Продукты Время (мин) Коммента‐ рии Температура Положение Температура Положение (°C) противня (°C) противня Цыпленок 220 2 200 2 70 - 85 Целиком Индейка 180 2 160 2 210 - 240 Целиком Утка 175 2 220 2 120 - 150 Целиком Гусь 175 2 160 1 150 - 200 Целиком Кролик 190 2 175 2 60 - 80 Разре‐ занный на куски Заяц 190 2 175 2 150 - 200 Разре‐ занный на куски Фазан 190 2 175 2 90 - 120 Целиком Время (мин) Коммента‐ рии Рыба В
Количество Время (мин) Продукты Штук Количество (кг) Первая сторона Вторая сто‐ рона Бифштекс 4 0.6 10 - 12 6-8 Сосиски 8 - 12 - 15 10 - 12 Свиные отбивные 4 0.6 12 - 16 12 - 14 Цыпленок (разрезанный пополам) 2 1 30 - 35 25 - 30 Шашлыки 4 - 10 - 15 10 - 12 Грудка цыпленка 4 0.4 12 - 15 12 - 14 Гамбургер 6 0.6 20 - 30 - Рыбное филе 4 0.
Телятина Продукты Температура Время (мин) (°C) Жаркое из телятины, 1 кг 160 - 180 90 - 120 Телячья рулька, 1,5 кг - 2 кг 160 - 180 120 - 150 Баранина Продукты Температура Время (мин) (°C) Ножка яг‐ ненка, жа‐ реный ягне‐ нок, 1 кг 1,5 кг 150 - 170 Спинка ба‐ рашка 1 кг 1,5 кг 160 - 180 100 - 120 40 - 60 Продукты Половинка цыпленка, 0,4 кг - 0,5 кг шт 190 - 210 35 - 50 Цыпленок, пулярка 1 кг - 1,5 кг 190 - 210 50 - 70 Утка, 1,5 кг 2 кг 180 - 200 80 - 100 Гусь, 3,5 кг 5 кг 160 - 180
Температура (°C) Положение противня Продукты Аксессуары Время (мин) Швейц. рулет эмалированный проти‐ вень или поддон 170 2 30 - 40 Шоколадный торт эмалированный проти‐ вень или поддон 170 2 45 - 50 Суфле, 6 шт. керамические формочки на решетке 190 3 45 - 55 Бискв. осн. для откр. пир. форма для осн. откр. пир. на решетке 180 2 35 - 45 Бисквитный торт емкость для диетическо‐ го приготовления на ре‐ шетке 170 2 35 - 50 Отварн.
Продукты Температура (°C) Аксессуары Овощи, среди‐ земноморск., 0,7 кг эмалированный проти‐ вень или поддон СУШКА - ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ Выложить противень пергаментной или пекарской бумагой. Для наилучших результатов выключить духовой шкаф по истечении половины 180 Положение противня 4 Время (мин) 35 - 45 времени подсушивания, открыть дверцу и дать ему остыть в течение ночи для завершения высушивания. Овощи При использовании одного противня выбирайте третье положение противня.
Поло‐ Темпе‐ Аксессуа‐ жение ратура ры против‐ (°C) ня Продукты Функция Время (мин) Комментарии Неболь‐ шой торт Верхн/ нижн.
Продукты 24 Функция Поло‐ Темпе‐ Аксессуа‐ жение ратура ры против‐ (°C) ня Время (мин) Комментарии Нежир‐ ный бисквит Горячий воздух / Режим кон‐ векции Решет‐ ка 2и4 160 40 - 60 Используйте форму для вы‐ печки (диамет‐ ром 26 см). Раз‐ мещенные по диагонали. Предварительно разогрейте духо‐ вой шкаф в те‐ чение 10 минут.
УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. ПРИМЕЧАНИЕ ОТНОСИТЕЛЬНО ОЧИСТКИ Переднюю часть духового шкафа протирайте мягкой тканью, смоченной в теплой воде с мягким моющим средством. Для очистки металлических поверхностей используйте специальное чистящее средство. Камеру духового шкафа следует очищать после каждого использования. Накопление жира или остатков других продуктов может привести к возгоранию. При приготовлении на сковороде гриль этот риск увеличивается.
1. Налейте в выемку внутренней камеры на дне духового шкафа 300 мл воды. 2. Выберите в меню: . 3. Установите температуру 90°C. 4. Дайте духовому шкафу поработать примерно 30 минут. 5. Выключите духовой шкаф и дайте ему остыть. 6. После остывания духового шкафа очистите его мягкой тряпкой. ВНИМАНИЕ! Прежде чем касаться духового шкафа, убедитесь что он остыл. Существует опасность получения ожогов. СНЯТИЕ И УСТАНОВКА ДВЕРЦЫ В дверце духового шкафа имеются две стеклянные панели.
ЗАМЕНА ЛАМПЫ Убедитесь, что стекло полностью выдвинуто из направляющих. ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током. Лампа может быть горячей. 8. Вымойте стеклянные панели водой с мылом. Тщательно вытрите стеклянные панели. Не мойте стеклянные панели в посудомоечной машине. После окончания очистки установите стеклянную панель и дверцу духового шкафа. Сторона с надписями должна быть обращена к внутренней стороне дверцы.
Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагре‐ вается. Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности. Если пред‐ охранитель срабатывает повторно снова и снова, об‐ ратитесь к квалифициро‐ ванному электрику. Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу освеще‐ ния. Пар и конденсат осаждают‐ ся на продуктах и внутри ка‐ меры духового шкафа. Блюда находились в духо‐ вом шкафу слишком долго.
ВСТРАИВАНИЕ 548 21 min. 550 80 60 520 114 18 20 600 589 594 min. 560 595+-1 198 60 5 3 523 20 548 70 60 21 min. 550 20 520 18 590 114 min. 560 589 594 198 60 595+-1 5 3 523 20 КРЕПЛЕНИЕ ПРИБОРА К МЕБЕЛИ A ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ B Производитель не несет ответственности при несоблюдении мер предосторожности, приведенных в Главах, содержащих Сведения по технике безопасности. Данный прибор поставляется с сетевым шнуром и вилкой.
При выборе сечения кабеля используйте значение полной мощности (см. табличку с техническими данными). Также можно воспользоваться Таблицей: Полная мощность (Вт) Полная мощность (Вт) максимум 3680 Сечение сетевого ка‐ беля (мм²) максимум 1380 3 x 0.75 максимум 2300 3x1 Сечение сетевого ка‐ беля (мм²) 3 x 1.5 Провод заземления (желто-зеленого цвета) должен быть на 2 cм длиннее проводов фазы и нейтрали (синий и коричневый провода).
867348100-A-292018 WWW.ZANUSSI.
