User information Informations à l’intention de l’utilisateur Built-in oven ZOB 181 Four encastrable
electrolux Thank you for selecting our appliance We wish you lots of enjoyment with your new appliance and we hope that you will consider our brand again when purchasing household appliances. Please read this user manual carefully and keep it throughout the product life cycle as a reference document. The user manual should be passed on to any future owner of the appliance.
electrolux 3 Contents Warnings and Important Safety Information .................................................................................... 4 Description of the appliance ........................................................................................................... 6 Controls ....................................................................................................................................... 7 Before using the oven for the first time .................................
electrolux English Warnings and Important Safety Information Always keep these user instructions with the appliance. Should the appliance be passed on to third persons or sold, or if you leave this appliance behind when you move house, it is very important that the new user has access to these user instructions and the accompanying information. These warnings are provided for the safety of the users and those living with them. So read them carefully before connecting and/or using the appliance.
electrolux 5 Child Safety This appliance is intended for use by adults. It is dangerous to allow children to use it or play with it. • Children should be kept away while the oven is working. Also, after you have switched the oven off, it remains hot for a long time.
electrolux Description of the appliance 23 4 5 1 6 7 8 10 9 11 1. 2. 3. 4. 5. Control Panel Thermostat Control Indicator Thermostat Control Knob Timer Control Knob Oven Function Control Knob 6. Air Vents for Cooling Fan 7. Grill 8. Oven light 9. Turnspit hole 10. Oven Fan 11.
electrolux 7 Controls Oven Function Control Knob 0 The oven is off Fan cooking - This allows you to roast or roast and bake simoultaneously using any shelf without flavour transference Thermal Grilling - This function offers an alternative method of cooking food items, normally associated with conventional grilling. The grill element and the oven fan operate together, circulating hot air around the food. Full Grill - The full grill element will be on. Recommended for large quantities.
electrolux reached. It will then cycle on and off to show the temperature is being maintained. Safety Thermostat To prevent dangerous overheating (through incorrect use of the appliance or defective components), the oven is fitted with a safety thermostat, which interrupts the power supply. The oven switches back on again automatically, when the temperature drops.
electrolux 9 Before using the oven for the first time Remove all packaging, both inside and outside the oven, before using the oven. Before using for the first time, the oven should be heated up without food. During this time, an unpleasant odour may be emitted. This is absolutely normal. It is caused by manufacturing residues. Ensure the room is well ventilated. 1. Switch the oven function control knob ! to fan cooking . 2. Set the thermostat control knob to 250. 3. Open a window for ventilation. 4.
electrolux Timer switch Setting the time 1 To set the timer to the present time, the settings knob must be pressed and turned anticlockwise, until the clock hands are in the desired position. After setting, let the settings knob spring back to its starting position or carefully pull back. 2 3 Window of the dial on symbol In this position the oven can manually operated. The automatic system is switched off (Normal setting). • Turn settings knob anticlockwise, until the symbol appears in the window.
electrolux 11 Periods of up to 180 minutes can be set. After the time has elapsed, a signal sounds and the oven (heating and lighting) is switched off. 3. To switch off the acoustic signal, turn settings knob anticlockwise until the symbol appears in the window. 4. Switch off oven, i.e. set function dial to 0 and temperature dial to "Off" position. Take food out of the oven. 5. To enable the oven (in "manual mode") , turn the settings knob further anticlockwise until the symbol appears.
electrolux Using the oven The oven is supplied with an exclusive system which produces a natural circulation of air and the constant recycling of steam. This system makes it possible to cook in a steamy environment and keep the dishes soft inside and crusty outside. Moreover, the cooking time and energy consumption are reduced to a minimum. During cooking steam may be produced which can be released when opening the oven door. This is absolutely normal.
electrolux 13 Fan cooking - - - - - The food is cooked by means of preheated air force blown evenly round the inside of the oven by a fan set on the rear wall of the oven itself. Heat thus reaches all parts of the oven evenly and fast and this means that you can simultaneously cook different types of foods positioned on the various oven shelves .
electrolux Grill - Turnspit Bottom oven element only To use the turnspit, proceed as follows: 1. Insert the spit frame on the second guide from the bottom, as shown in the figure. 2. Insert the first fork in the spit, skewer the food to be cooked and secure it by inserting the second fork; fix the two forks by tightening the special screws. 3. Insert the tip of the spit in the hole of the turnspit motor, clearly visible in the middle of the rear wall of the oven. 4.
electrolux 15 2. Turn the thermostat control knob to the required temperature. Thermal grilling Turn the oven function control knob to position and regulate the thermostat to the temperature required. This function offers an alternative method of cooking food items, normally associated with conventional grilling. The grill element and the oven fan operate alternately, circulating hot air around the food. When using this function, select a maximum temperature of 200°C.
electrolux Baking and Roasting Table Conventional Cooking - Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes.
electrolux 17 Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Grilling Quantity TYPE OF DISH Pieces Fillet steaks Beef-steaks Sausages Pork chops Chicken (cut in two) Kebabs Chicken (breast) Hamburger* *Preheat 5’00'’ Fish (fillets) Sandwiches Toast Grilling Cooking time in minutes 1st side 2nd side g. 4 3 2 1 temp.
electrolux Cleaning and Maintenance Before cleaning switch the oven off and let it cool down. The appliance must not be cleaned with a superheated steam cleaner or a steam jet cleaner. Important: Before carrying out any cleaning operation, the appliance must be disconnected from the power supply. To ensure a long life for your appliance, it is necessary to perform the following cleaning operations regularly: - Only perform when the oven has cooled down. - Clean the enamelled parts with soapy water.
electrolux 19 Grill heating element This model has been fitted with a hinged grill element to make the roof of the oven especially easy to clean. Before proceeding ensure the oven is cool and disconnected from the electricity supply. 1) Undo the screw fastening the grill element (see Fig). When carrying out this operation for the first time, we recommend using a screwdriver. 2) Then gently pull the grill downwards to allow access to the oven roof (see Fig).
electrolux Cleaning the Oven Door Before cleaning the oven door, we recommend you to remove it from the oven. Proceed as follows: 1. open the oven door completely; 2. find the hinges linking the door to the oven (Fig. A); 3. unlock and turn the small levers located on the two hinges (Fig. B); 4. handle the door by its left- and right-hand sides, then slowly turn it towards the oven until it is half-closed (Fig. C); 5. gently pull the oven door off its site (Fig. C); 6.
electrolux 21 Replacing The Oven Light Disconnect the appliance If the oven bulb needs replacing, it must comply with the following specifications: - Electric power: 15 W/25 W, - Electric rate: 230 V (50 Hz), - Resistant to temperatures of 300°C, - Connection type: E14. These bulbs are available from your local Service Force Centre. To replace the faulty bulb: 1. Ensure the oven is isolated from the electrical supply. 2. Push in and turn the glass cover anticlockwise. 3.
electrolux What happens if something goes wrong If the appliance is not working correctly, please check the following before contacting the Electrolux Service Centre: PROBLEM SOLUTION # The oven is not switching on. "Check that both a cookingfunction and temperature have been selected . or "Check whether the appliance is correctly connected and the socket switch or the mains supply to the oven is ON.
electrolux 23 Technical Data Heating element ratings Bottom heating element 1000 W Top Heating element 800 W Full oven (Top+Bottom) 1800 W Grill 1650 W Full grill 2450 W Fan cooking 1825 W Thermal grilling 2475 W Oven light 25 W Hot air fan motor 25 W Cooling fan motor 25 W Turnspit motor 4W Total rating 2500 W Operating voltage (50 Hz) 230 V Dimensions of the recess Height under top mm 593 in column mm 580 Width mm 560 Depth mm 550 Oven Height mm 335 Width mm 395 Dep
electrolux Instructions for the Installer Installation and connection must be done in compliance with the regulations in force. Any interventions must be carried out when the appliance is switched off. Only accredited engineers may work on the appliance. The manufacturer disclaims any liability if the safety measures are not observed.
electrolux 25 Instructions for Building In Fig. A Fig. B Oven dimensions (Fig. A) Instructions for Building In 550 M For problem-free functioning of the built-in appliance, the kitchen unit or the recess into which the appliance is built must have suitable dimensions (Fig. B-C). 560 IN - 57 593 For problem-free functioning of the built-in appliance, the kitchen unit or the recess into which the appliance is built must have suitable dimensions.
electrolux Declaration of guarantee terms Belgium Our appliances are produced with the greatest of care. However, a defect may still occur. Our consumer services department will repair this upon request, either during or after the guarantee period. The service life of the appliance will not, however, be reduced as a result. This declaration of guarantee terms is based on European Union Directive 99/44/EC and the provisions of the Civil Code.
electrolux 27 13. A repair under guarantee does not mean that the normal guarantee period will be extended nor that a new guarantee period begins. 14. We give a twelve month guarantee for repairs, limited to the same defect. 15. Except in the event where liability is legally imposed, this declaration of guarantee terms excludes any compensation for damage outside the appliance for which the consumer wishes to assert his rights.
electrolux Service and spare parts If after the checks listed in the chapter "What happens if something goes wrong", the appliance still does not work correctly, contact your local Service Centre, specifying the type of malfunctioning, the appliance model (Mod.), the product number (Prod. No.) and the serial number (Ser. No.) marked on the identification plate. This plate is placed on the front external edge of the oven cavity.
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electrolux Nous vous remercions d'avoir choisi cet appareil. Nous vous souhaitons de profiter pleinement de votre nouvel appareil et espérons que vous choisirez de nouveau notre marque lors de votre prochain achat d’appareil électroménager. Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation et conservez-la comme documentation de référence pendant toute la durée de vie du produit. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne.
electrolux 31 Table des matières Avertissements et informations importantes de sécurité .................................................................. 32 Description de l’appareil............................................................................................................... 34 Commandes ................................................................................................................................ 35 Avant d’utiliser le four pour la première fois ........................
electrolux Français Avertissements et informations importantes sur la sécurité Veillez à toujours conserver ce manuel avec l’appareil. En cas de revente ou de passage de l’appareil à un tiers, il est particulièrement important que le nouvel utilisateur puisse avoir accès au présent manuel et aux informations qui l’accompagnent. Ces avertissements sont destinés à garantir la sécurité des utilisateurs et des membres de leur famille.
electrolux 33 Sécurité enfants L’utilisation de cet appareil est réservée aux personnes adultes. Le fait de laisser les enfants utiliser ou jouer avec l’appareil comporte des risques. • Maintenez les enfants à une certaine distance du four lorsque celui-ci est en service. De même que lorsque vous venez d’éteindre le four, car il restera chaud pendant un long laps de temps après avoir été mis hors service.
electrolux Description de l’appareil 23 4 5 1 6 7 8 10 9 11 1. 2. 3. 4. 5. Bandeau de commandes Voyant thermostat Bouton thermostat Minuterie Manette du four 6. Bouches d’aération du ventilateur de refroidissement 7. Gril 8. Éclairage du four 9. Orifice d'entraînement de la broche 10. Ventilateur du four 11.
electrolux 35 Commandes Manette du four 0 Le four est éteint Multichaleur tournante - Cette fonction permet de cuire ou de rôtir des aliments simultanément sur plusieurs gradins sans que les odeurs ne se mélangent. Gril turbo - La chaleur provient seulement du gril et est répartie par le ventilateur. Sélectionnez au maximum une température de 200°C. Gril complet - Le gril complet sera activé. À utiliser pour de grandes quantités d’aliments. Gril et tournebroche - Le corps de chauffe du gril est activé.
electrolux Voyant thermostat Le voyant du thermostat s’allume dès que le bouton du thermostat est tourné. Le voyant restera allumé jusqu’à ce que la température correcte soit atteinte. Il s’éteindra puis se rallumera ensuite de façon cyclique pour indiquer que la température est maintenue.
electrolux 37 Minuterie Réglage de l'heure Pour mettre la minuterie à l'heure, appuyer sur le bouton de réglage et le tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, jusqu'à ce que l'aiguille se trouve sur la position souhaitée. Relâcher ensuite le bouton de réglage pour qu'il reprenne sa position initiale ou le tirer légèrement le cas échéant. Fenêtre du disque tournant sur le symbole Cette position permet un contrôle manuel du four.
electrolux Marche à suivre 1. Mettre le four en marche : Sélectionner le mode de cuisson et la température. Enfourner le plat. 2. Tourner le bouton de réglage dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, jusqu'à ce que la durée souhaitée jusqu'à l'arrêt du four apparaisse (en minutes). Le compte à rebours est en marche. Une durée allant jusqu'à 180 minutes peut être réglée. Une fois le délai écoulé, un signal retentit et le four (chauffage et éclairage) s'éteint automatiquement. 3.
electrolux 39 Utilisation du four Le four est doté d’un système exclusif qui produit une circulation naturelle de l’air et le recyclage constant de la vapeur. Ce système permet de cuisiner des plats dans un environnement de vapeur, tout en maintenant ceux-ci tendres à l’intérieur et croquants à l’extérieur. En outre, le temps de cuisson et la consommation énergétique sont réduits au minimum. De la vapeur peut être produite en cours de cuisson et se dégager du four lorsque vous ouvrez la porte.
electrolux Multichaleur tournante - - - - - Les aliments sont cuits grâce à de l’air pulsé préchauffé, réparti de façon homogène dans l’enceinte du four par un ventilateur installé sur la paroi arrière de l’appareil. La chaleur étant ainsi distribuée de façon rapide et homogène en toute part, il vous est dès lors possible de cuire simultanément différents mets disposés sur les différentes clayettes du four.
electrolux 41 Résistance supérieure uniquement Cette fonction est idéale pour terminer la cuisson de mets, tels que lasagnes, hachis Parmentier, chou-fleur au gratin, etc. Cuisson traditionnelle - Le gradin intermédiaire permet une distribution optimale de la chaleur. Pour cuire plus intensément la base, déplacez la grille au gradin inférieur. Pour faire dorer plus intensément le dessus, déplacez la grille au gradin supérieur.
electrolux Les cuissons au tournebroche Toutes les cuissons au tournebroche doivent être faites avec la porte du four fermée. La broche et son support sont très chauds après la cuisson. Utilisez des gants thermiques de cuisine. Les parties accessibles de la cuisinière peuvent être chaudes lors de l'utilisation du tournebroche. Eloignez les jeunes enfants. Comment procéder? ! 1. Vissez la poignée amovible sur la broche. 2.
electrolux 43 Conseils et astuces Pour la cuisson au four : Les gâteaux et les viennoiseries nécessitent généralement une température de cuisson moyenne (150°C - 200°C), c’est pourquoi il est nécessaire de préchauffer le four pendant environ 10 minutes. N’ouvrez la porte du four qu’aux 3/4 du temps de cuisson. La pâte brisée doit être cuite dans un moule à gâteau à fond amovible ou sur une plaque jusqu’aux 3/4 du temps de cuisson, puis garnie avant de terminer la cuisson.
electrolux Tableau de cuisson Cuisson traditionnelle - Les temps de cuisson n’incluent pas le préchauffage. Il est nécessaire de toujours préchauffer le four pendant 10 minutes.
electrolux 45 Les temps de cuisson n’incluent pas le préchauffage. Il est nécessaire de toujours préchauffer le four pendant 10 minutes. Griller Quantité TYPE DE PLAT Pièces Steaks dans le filet Biftecks Saucisses Côtelettes de porc Poulet (coupé en deux) Kebabs Poulet (poitrine) Hamburgers* *Préchauffer 5’00'’ Poisson (tranches) Sandwichs Toasts Temps de cuisson en minutes 1e face 2e face Griller g. 4 3 2 1 temp.
electrolux Nettoyage et entretien Avant de procéder au nettoyage du four, laissez-le refroidir complètement. N’utilisez en aucun cas de nettoyeur à vapeur très chaude ou de jet cleaner. Attention : Avant de procéder à toute opération de nettoyage, veillez à débrancher l’appareil. Afin de conserver votre appareil en parfait état pendant longtemps, il est recommandé d’effectuer régulièrement les opérations de nettoyage suivantes : - Attendez toujours que le four soit refroidi.
electrolux 47 Pour éviter d’abîmer ou de fragiliser les panneaux en verre de la porte, évitez d’utiliser les produits suivants : • Détergents et agents de blanchiment domestiques • Tampons imprégnés de savon ne convenant pas aux poêles non anti-adhérentes • Tampons Brillo/Ajax ou métalliques • Tampons chimiques pour fours ou aérosols • Détachants pour rouille • Détachants pour baignoires et éviers Nettoyez l’intérieur et l’extérieur du verre de la porte à l’aide d’eau chaude savonneuse.
electrolux Nettoyage de la porte du four Avant de nettoyer la porte du four, nous vous conseillons d’extraire celle-ci du four. Procédez comme suit : 1. Ouvrez complètement la porte du four ; 2. repérez les charnières qui fixent la porte au four (Fig. A) ; 3. débloquez et tournez les petits leviers situés sur les deux charnières (Fig. B) ; 4.
electrolux 49 Remplacement de l’ampoule du four Débranchez l’appareil Si l’ampoule du four est grillée, remplacez-la par une ampoule du type suivant : - Puissance : 15 W/25 W, - Tension : 230 V (50 Hz), - Résistant à des températures de 300°C, - Type de connexion : E14. Ces ampoules sont disponibles auprès du Service Après-vente. Pour remplacer l’ampoule défectueuse : 1. Contrôlez que le four n’est pas sous tension. 2.
electrolux En cas de problème Si l’appareil présente des anomalies de fonctionnement, veuillez contrôler les points suivants avant de contacter le service Après-vente : PROBLÈME # Le four ne s’allume pas. SOLUTION " " " # Le voyant de température du four ne s’allume pas. " " # L’éclairage du four ne s’allume pas. " " # La cuisson est trop longue ou trop rapide.
electrolux 51 Caractéristiques techniques Puissance nominale des résistances Résistance inférieure 1000 W Résistance supérieure 800 W Four complet (Haut+Bas) 1800 W Multichaleur tournante 1825 W Gril 1650 W Gril complet 2450 W Gril turbo 2475 W Éclairage du four 25 W Moteur du ventilateur d’air chaud 25 W Moteur du ventilateur de refroidissement 25 W Moteur du tournebroche 4W 2500 W Puissance totale Tension de fonctionnement (50 Hz) 230 V Dimensions de la cavité Hauteur Largeur Prof
electrolux Instructions à l’intention de l’installateur L’installation et les branchements doivent être réalisés conformément aux réglementations en vigueur. Intervenir sur l’appareil uniquement après l’avoir débranché. Seuls des professionnels agréés sont autorisés à travailler sur l’appareil. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages résultant du non-respect des consignes de sécurité énoncées dans le présent manuel.
electrolux 53 Instructions pour l’encastrement Afin d ‘assurer le fonctionnement optimal de l’appareil, il est nécessaire que le meuble de cuisine ou la niche dans laquelle il sera encastré possède des dimensions appropriées. Conformément aux réglementations en vigueur, toutes les pièces assurant la protection anti-choc des éléments sous tension et isolés doivent êtres serrées de manière telle à ne pouvoir être dévissées qu’à l’aide d’outils.
electrolux Garantie/service-clientèle Belgique DÉCLARATION DE CONDITIONS DE GARANTIE. Nos appareils sont produits avec le plus grand soin. Malgré cela, un défaut peut toujours se présenter. Notre service clientèle se chargera de réparer ceci sur demande, pendant ou après la période de garantie. La durée de vie de l'appareil n'en sera pas pour autant amputée. La présente déclaration de conditions de garantie est basée sur la Directive de l'Union Européenne 99/44/CE et les dispositions du Code Civil.
electrolux 55 Dans ce cas nous nous réservons le droit de réclamer une participation financière calculée au prorata de la période d'utilisation écoulée. 13. La réparation sous garantie n'entraîne pas de prolongation de la période normale de garantie, ni le départ d'un nouveau cycle de garantie. 14. Nous octroyons une garantie de douze mois sur les réparations, limitée à la même défectuosité. 15.
electrolux Plaque signalétique En cas d’anomalie de fonctionnement, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente. En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du Service Après Vente les Pièces de Rechange certifiées Constructeur.
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electrolux ZOB 181 0.79 kWh 0.78 kWh 53 43 min. 41 min.
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electrolux Grafiche MDM - Forlì www.zanussi.be 60 35695-6901 05/07 R.