User manual

Ahi
16
Pane praad eelnevalt kuumutatud ahju alumisse ossa.
Kui on saavutatud soovitud temperatuur, võta praad
ahjust välja, kata see fooliumiga ning lase u. 15 min.
tõmmata. Peale seda on liha kergem lahti lõigata ning
lihast immitseb vähem mahla välja.
Grillimine
Grillimise kestusele ja tulemusele avaldavad mõju
lihatükkide suurus, kuju, hulk, eralduva rasva hulk ja
ka liha enda temperatuur. Kala, linnuliha, vasika - ja
sealiha ei pruunistu nii kui tumedamad lihad, näiteks
looma - või ulukiliha. Taimeõli ja/või maitseained
tugevdavad värvi, kuid samal ajal suureneb kõrbemise
oht.
Parima tulemuse saamiseks hoiduge grillimast otse
külmikust võetud toitu. Kuivatage liha pind, pange ta
ahjurestile ja maitsestage. Asetage ahjupott, parem,
kui ääristatult fooliumiga, resti alla, et püüda kinni
rasv jm., mis välja jookseb. Klopitud liha, lihalõigud ja
kala tuleks grillida ahju ülemises osas, pakse ribitükke
aga parem võimalikult allpool.
Määrake funktsioon ja vajalik temperatuur.
Kuumutage grilli eelnevalt 3 kuni 5 minutit. Jälgige
toitu ja pöörake seda vähemalt üks kord. Liiga pikk
grillimine muudab toidu kuivaks, maitsetuks,
võimalik, et kõrbenuks. Grillimise ajal peab ahjuuks
olema suletud.
Puhastamine ja hooldus
Ahi
Ahju pinnad on vitreous emailiga. Välisosa ja ukse
esiosa saab kergesti eemaldada puhastamiseks (vaata
allpool “Ahjuuks”).
KUI AHI ON VÄGA MÄÄRDUNUD:
1 Kasutage labidakest või muud sarnast tööriista,
et eemaldada kõvastunud pritsmeid.
2 Kasutage käsna seebi kandmiseks ahju
sisepindadele.
3 Sulgege uks. Pange ahi (ülemisele/alumisele
kuumutusele) ja 100°C umbes 10 minutiks.
4 Kui ahi on kuivanud,peske pindu puhta veega.
Hõõruge tugevamaid plekke õrnalt seebiga
immutatud terasvillpadjaga. Pühkige pinnad
kuivaks.