User manual

Bagværk på bageplade
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Vandbakkelser/flødeka-
ger
1)
160 - 180 25 - 45 1/3
Toscatærte, tør 150 - 160 30 - 45 1/3
1) Forvarm ovnen.
Kiks/småkager/tørkager/boller
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Småkager af mørdej 150 - 160 20 - 40 1/3
Short bread /mørdejska-
ge/kagesnitter
140 25 - 45 1/3
Småkager af rørt dej 160 - 170 25 - 40 1/3
Bagværk med æggehvi-
der, f.eks. marengs
80 - 100 130 - 170 1/3
Makroner 100 - 120 40 - 80 1/3
Småkager af gærdej 160 - 170 30 - 60 1/3
PIZZA
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Pizza (tynd bund)
1) 200 - 230 15 - 20 3
Pizza (med meget fyld)
2) 180 - 200 20 - 30 3
Tærte m/ fyld 180 - 200 40 - 55 3
Spinattærte 160 - 180 45 - 60 3
Quiche Lorraine (fyldt tær-
te)
170 - 190 45 - 55 3
Schweizisk tærte 170 - 190 45 - 55 3
Kvarkkage 140 - 160 60 - 90 3
Æblekage, lukket 150 - 170 50 - 60 3
Grøntsagstærte 160 - 180 50 - 60 3
Flade madbrød
1) 230 10 - 20 3
Tærte med butterdej
1) 160 - 180 45 - 55 3
19