User manual

Ajuste del ni-
vel de calor
Temporizador de descone-
xión automática
1 - 2 6 horas
3 - 4 5 horas
Ajuste del ni-
vel de calor
Temporizador de descone-
xión automática
5 4 horas
6 - 9 1,5 horas
Consejos útiles
Recipientes para las zonas de cocción
por inducción
El calor de la cocción por inducción lo ge-
nera un potente electroimán que lo trans-
mite de inmediato al interior del recipiente.
Material de los recipientes
• correcto: hierro y acero fundidos, acero es-
maltado, acero inoxidable con bases forma-
das por varias capas (indicados por el fabri-
cante como aptos para inducción).
• incorrecto: aluminio, cobre, latón, cristal,
cerámica, porcelana.
El recipiente es indicado para cocinar por
inducción si
• ...puede calentar en poco tiempo una canti-
dad pequeña de agua con el ajuste de calor
más alto
• ...el imán se adhiere a la base del recipiente.
Utilice recipientes con la base más
gruesa y plana posible.
Medidas de los recipientes: las zonas de coc-
ción por inducción se adaptan automáticamen-
te al tamaño de la base de los utensilios de co-
cina, pero hasta un cierto límite. No obstante, el
diámetro mínimo de la parte ferromagnética de
la base del recipiente debe tener una relación
con el tamaño de la zona de cocción:
Zona de cocción Diámetro mínimo de los
utensilios
Frontal 120 mm
Posterior 145 mm
Ahorro de energía
• En la medida de lo posible, cocine
siempre con los recipientes tapados.
• Coloque los recipientes en la zona de
cocción antes de encenderla.
Ejemplos de aplicaciones de cocción
Los datos de la tabla son sólo orientativos.
Ajuste
del ni-
vel de
calor
Utilícelo para: Tiempo Sugerencias
1 Mantener calientes los alimentos según
sea ne-
cesario
Tapar
1-2 Salsa holandesa, derretir: mantequilla, cho-
colate, gelatina
5 - 25
min
Mezclar de vez en cuando
1-2 Cuajar: tortilla, huevos revueltos 10 - 40
min.
Cocinar con tapa
2-3 Arroces y platos cocinados con leche, ca-
lentar comidas preparadas
25 - 50
min
Poner al menos el doble de líquido que
de arroz; los platos lácteos deben mo-
verse entre medias
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