PT ES Manual de instruções Manual de instrucciones Fogão Cocina ZCV65311XA 2 25
Índice Informações de segurança Instruções de segurança Descrição do produto Antes da primeira utilização Placa - Utilização diária Placa - Sugestões e dicas Placa - Manutenção e limpeza Forno - Utilização diária 2 4 6 7 8 8 9 9 Forno - Funções de relógio Forno - Utilizar os acessórios Forno - Sugestões e dicas Forno - Manutenção e limpeza Resolução de problemas Instalação Eficiência energética 10 11 13 16 18 20 22 Sujeito a alterações sem aviso prévio.
• • • • • • • • • • • • • • Não utilize o aparelho com um temporizador externo ou um sistema de controlo remoto separado. Deixar cozinhados com gorduras ou óleos na placa sem vigilância pode ser perigoso e resultar em incêndio. Nunca tente extinguir um incêndio com água. Em vez disso, desligue o aparelho e cubra as chamas com uma tampa de tacho ou manta de incêndio. Não coloque objectos sobre as zonas de cozedura. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho.
Instruções de segurança Instalação ADVERTÊNCIA! A instalação deste aparelho só deve ser efectuada por uma pessoa qualificada. • • • • • • • • • • • • • Remova toda a embalagem. Não instale nem utilize o aparelho se ele estiver danificado. Cumpra as instruções de instalação fornecidas com o aparelho. Tenha sempre cuidado quando deslocar o aparelho porque o aparelho é pesado. Use sempre luvas de protecção. Não puxe o aparelho pela pega.
• Não utilize o aparelho como superfície de trabalho ou armazenamento. ADVERTÊNCIA! Risco de incêndio e explosão. • • • • • • As gorduras e os óleos podem libertar vapores inflamáveis quando aquecidos. Mantenha as chamas e os objectos quentes afastados das gorduras e dos óleos quando cozinhar com este tipo de produtos. Os vapores libertados pelo óleo muito quente podem causar combustão espontânea.
• ADVERTÊNCIA! Risco de choque eléctrico. • • Antes de substituir a lâmpada, desligue o aparelho da corrente eléctrica. Utilize apenas lâmpadas com as mesmas especificações. Assistência Técnica • Eliminação ADVERTÊNCIA! Risco de ferimentos ou asfixia. • • Corte o cabo de alimentação eléctrica e elimine-o. Remova o trinco da porta para evitar que crianças ou animais de estimação possam ficar aprisionados no interior do aparelho. • Desligue o aparelho da alimentação eléctrica.
Disposição da placa 1 2 140 mm 180 mm 180 mm 6 3 1 Zona de cozedura de 1200 W 2 Saída de vapor - o número e a posição dependem do modelo 3 Zona de cozedura de 1700 W 4 Zona de cozedura de 1200 W 5 Indicador de calor residual 6 Zona de cozedura de 1700 W 140 mm 5 4 Acessórios • • • • Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados. Tabuleiro para assar Para bolos e biscoitos. Espeto rotativo Para assar peças grandes de carne e aves.
Os acessórios podem ficar mais quentes do que o habitual. O aparelho pode emitir algum odor e fumo. Isso é normal. Certifique-se de que a circulação de ar na divisão é suficiente. Placa - Utilização diária ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. Grau de cozedura Indicador de calor residual Símbolos ADVERTÊNCIA! Função Posição Off (desligado) 1-6 Rode o botão para o grau de cozedura necessário. Para terminar o processo de cozedura, rode o botão para a posição Off (desligado).
Placa - Manutenção e limpeza ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. Informações gerais • • • • • Limpe a placa após cada utilização. Utilize sempre a placa com a base limpa. Riscos ou manchas escuras na superfície não afectam o funcionamento da placa. Utilize um produto de limpeza especial adequado para a superfície da placa. Utilize um raspador especial para limpar o vidro. • com açúcar. Caso contrário, a sujidade pode provocar danos na placa.
Símbolo Função do forno Aplicação Grelhador com espeto rotativo Para grelhar carne, incluindo espetadas e pedaços de carne mais pequenos. A temperatura máxima para esta função é 210 °C. Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e conservar alimentos. Cozedura ventilada Para assar ou assar e cozer alimentos em mais de 1 posição de prateleira com a mesma temperatura de cozedura, sem transferência de sabores. Descongelar Para descongelar alimentos congelados.
Tabela das funções de relógio Função de relógio Aplicação Conta-Minutos Para definir uma contagem decrescente (1 min - 23 h 59 min). Esta função não afecta o funcionamento do aparelho. dur Duração Para definir o tempo de cozedura do forno (1 min - 10 h). Fim Fim Para definir a hora do dia à qual o forno se desactivará (1 min - 10 h). Com as funções Duração e Fim, o aparelho desactiva-se automaticamente.
CUIDADO! O peso máximo permitido no espeto rotativo é 4 -·5 kg. A B Coloque a grelha na posição de prateleira correcta. Certifique-se de que não toca na parede traseira do forno. Tabuleiro: Não empurre o tabuleiro para assar completamente até se encostar à parede traseira da cavidade. Isso impede que o calor circule à volta do tabuleiro. Os alimentos poderão ficar queimados, sobretudo na parte de trás do tabuleiro. Coloque o tabuleiro ou o recipiente na posição de prateleira.
6. Utilize os parafusos para fixar as pinças. 7. Coloque a ponta do espeto no orifício para o espeto rotativo. Consulte o capítulo “Descrição do produto”. 8. Coloque a parte da frente do espeto no gancho de suporte. 9. Retire a pega do espeto rotativo. 10. Certifique-se de que o espeto rotativo roda. 11. Feche a porta do forno. Desligue o grelhador. Coloque a pega no espeto rotativo. Com cuidado, retire o espeto rotativo e o recipiente de assar do forno.
cozedura. Os empenos desaparecem quando os tabuleiros ficarem novamente frios. Cozer bolos • Não abra a porta do forno até ter decorrido 3/4 do tempo de cozedura. Se utilizar dois tabuleiros para assar em simultâneo, mantenha um nível vazio entre os mesmos. A função Aquecimento Convencional com a temperatura predefinida é ideal para cozer bolos.
Alimento Quantidade (g) Costeleta de porco 600 Temperatura (°C) 190 - 210 Tempo (min.
Alimento Bolo amanteigado Quantidade (g) 600 Temperatura (°C) 180 - 200 Tempo (min.) Posição de prateleira Acessórios 2 tabuleiro para assar 20 - 25 1) 1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos. 2) Pré-aqueça o forno durante 15 minutos. 3) Após desligar o aparelho, deixe o bolo no forno durante 7 minutos. 4) Pré-aqueça o forno durante 20 minutos. 5) Pré-aqueça o forno durante 10-15 minutos. 6) Após desligar o aparelho, deixe o bolo no forno durante 10 minutos.
A existência de manchas ou descoloração na superfície catalítica não tem qualquer efeito nas propriedades catalíticas. ADVERTÊNCIA! Mantenha as crianças afastadas quando limpar o forno a alta temperatura. A superfície do forno fica quente e representa risco de queimaduras. Antes de iniciar uma limpeza catalítica, retire todos os acessórios do forno. As paredes com revestimento catalítico limpamse automaticamente. Absorvem a gordura que se acumula nas paredes quando o aparelho está a funcionar.
moldura do painel de vidro na zona da serigrafia não é rugosa. Certifique-se de que instala o painel de vidro interno correctamente nos respectivos alojamentos. 2. Levante a gaveta lentamente. 3. Puxe a gaveta totalmente para fora. Para instalar a gaveta, execute os passos indicados acima em sequência inversa. Substituir a lâmpada Coloque um pano na parte inferior do interior do aparelho. Isto evita danos na cobertura de vidro da lâmpada e na cavidade.
O que fazer se… Problema Causa possível Solução Não consegue activar o aparelho. O aparelho não está ligado à corrente eléctrica ou não está ligado correctamente. Verifique se o aparelho está ligado correctamente à corrente eléctrica. Não consegue activar ou utilizar a O disjuntor está desligado. placa. O forno não aquece. Certifique-se de que o disjuntor é a causa da anomalia. Se o disjuntor disparar diversas vezes, contacte um electricista qualificado.
Problema Causa possível Solução O visor apresenta um código de erro que não está nesta tabela. Existe uma anomalia eléctrica. Desligue o forno no fusível ou no disjuntor do quadro eléctrico da sua casa e ligue-o novamente. Se o visor continuar a indicar o mesmo código de erro, contacte o Departamento de Apoio ao Cliente. O visor do forno apresenta “0.00” e “LED”. Houve uma falha de corrente eléctrica. Acerte o relógio.
Distâncias mínimas Dimensão mm A 400 B 650 C 150 O seu aparelho tem o símbolo indicado na figura (se aplicável) para lembrar acerca da instalação da protecção anti-inclinação. Dados técnicos Dimensão mm Altura 868 Largura 600 Profundidade 600 Potência eléctrica total 7835 W Classe do aparelho 1 Nivelar o aparelho 1.
CUIDADO! Se o espaço entre os armários da bancada for superior à largura do aparelho, deve ajustar a medida lateral se pretender que o aparelho fique centrado. ADVERTÊNCIA! O cabo de alimentação não deve tocar na parte do aparelho apresentada na ilustração. Instalação eléctrica ADVERTÊNCIA! O fabricante não se responsabiliza por problemas causados pelo não cumprimento das precauções de segurança indicadas nos capítulos relativos à segurança.
Consumo de energia da placa (EC electric hob) 179,9 Wh/kg EN 60350-2 - Aparelhos eléctricos domésticos para cozinhar - Parte 2: Placas - Métodos para medir o desempenho. • Placa - Poupança de energia • Pode poupar energia todos os dias se adoptar as seguintes sugestões. • • • Quando aquecer água, utilize apenas a quantidade necessária. Sempre que possível, coloque as tampas nos tachos. • • Coloque o tacho na zona de cozedura antes de a activar.
• • Cozinhar com a ventoinha - sempre que possível, utilize as funções de cozedura que utilizam a ventoinha, para poupar energia. Manter os alimentos quentes - se pretender utilizar o calor residual para manter uma refeição quente, seleccione a regulação de temperatura mais baixa. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o símbolo . Coloque a embalagem nos contentores indicados para reciclagem.
Contenido Información sobre seguridad Instrucciones de seguridad Descripción del producto Antes del primer uso Placa - Uso diario Placa - Consejos Placa - Mantenimiento y limpieza Horno - Uso diario 25 27 29 30 30 31 31 32 Horno - Funciones de reloj Horno - Uso de los accesorios Horno - Consejos Horno - Mantenimiento y limpieza Solución de problemas Instalación Eficacia energética 33 34 35 38 40 42 44 Salvo modificaciones.
Seguridad general • • • • • • • • • • • • • • • 26 Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y sustituir el cable. No accione el aparato con un temporizador externo ni con un sistema de mando a distancia independiente. Cocinar con grasa o aceite sin estar presente puede resultar peligroso, ya que podría ocasionarse un incendio. Nunca intente apagar un fuego con agua; apague el aparato y cubra la llama con una tapa o una manta ignífuga.
Instrucciones de seguridad Instalación ADVERTENCIA! Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato. • • • • • • • • • • • • • Retire todo el embalaje No instale ni utilice un aparato dañado. Siga las instrucciones de instalación suministradas con el aparato. El aparato es pesado, tenga cuidado siempre cuando lo mueva. Utilice siempre guantes de protección. No tire nunca del aparato sujetando el asa. El armario de la cocina y el hueco deben tener las dimensiones adecuadas.
• • No utilice el aparato con las manos mojadas ni cuando entre en contacto con el agua. No utilice el aparato como superficie de trabajo ni de almacenamiento. ADVERTENCIA! Riesgo de incendio y explosiones • • • • • • Las grasas o aceites calientes pueden generar vapores inflamables. Mantenga las llamas u objetos calientes alejados de grasas y aceites cuando cocine con ellos. Los vapores que liberan los aceites muy calientes pueden provocar combustiones imprevistas.
• Utilice solo bombillas con las mismas especificaciones. Desecho Retire el pestillo de la puerta para evitar que los niños y las mascotas queden encerrados en el aparato. Asistencia ADVERTENCIA! Existe riesgo de lesiones o asfixia. • • • Desconecte el aparato de la red. Corte el cable de conexión a la red y deséchelo. • • Para reparar el aparato, póngase en contacto con un centro de servicio autorizado. Utilice solamente piezas de recambio originales.
• Bandeja Para bizcochos y galletas. Asador rotativo Para asar grandes trozos de carne y aves. • • Cajón de almacenamiento El cajón de almacenamiento se encuentra debajo de la cavidad del horno. Antes del primer uso Para cambiar la hora, active el aparato y pulse ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Limpieza inicial Retire todos los accesorios del aparato. Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza". Limpie el horno antes de utilizarlo por primera vez.
El indicador muestra cuando una zona de cocción está caliente. Placa - Consejos ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Ajuste del nivel de calor: Utensilios de cocina La base del utensilio de cocina debe ser lo más gruesa y plana posible. Los recipientes fabricados con acero esmaltado y bases de aluminio o cobre pueden provocar cambios de color de la superficie vitrocerámica.
Horno - Uso diario ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Encendido y apagado del aparato Depende del modelo si su aparato tiene símbolos, indicador o pilotos del mando: • El indicador se enciende cuando el horno se calienta. • El indicador se enciende cuando el aparato está funcionando. • El símbolo muestra si el mando controla una de las zonas de cocción, las funciones del horno o la temperatura. 1. Gire el mando del horno hasta la función deseada. 2.
Horno - Funciones de reloj Pantalla A B C A) B) C) D) D Indicador de duración y hora final Hora Indicador de temporizador activo Indicador del minutero Teclas Tecla Función Descripción MENOS Ajustar el tiempo. RELOJ Para ajustar una función de reloj. MÁS Ajustar el tiempo. Tabla de funciones del reloj Función de reloj Aplicación Avisador Para programar una cuenta atrás (1 min - 23 h 59 min). Esta función no influye en el funcionamiento del horno.
Cancelación de las funciones del reloj 1. Pulse una y otra vez hasta que parpadee el indicador de la función necesaria. 2. Mantenga pulsados y simultáneamente. La función de reloj se apaga en unos segundos. Cambio de la señal acústica 1. Para escuchar la señal acústica, mantenga pulsada la tecla . 2. Pulse repetidamente señal. para cambiar la 3. Suelte la tecla . El último tono ajustado es la nueva señal acústica. 4. Espere 5 segundos para que el ajuste se confirme automáticamente.
A B C D A) B) C) D) Gancho de soporte Horquillas Espadín Asa 1. Abra la puerta del horno. 2. Coloque el asa del asador rotativo en el espadín. 3. Coloque la bandeja de asar en el nivel más bajo. 4. Coloque el gancho del soporte en el orificio en la cavidad superior del horno. 5. Coloque la primera horquilla en el espadín, ponga luego la carne en el asador rotativo y, finalmente, coloque la segunda horquilla. Asegúrese de que la carne está en el medio del rustepollos. 6.
• Limpie la humedad después de cada uso del aparato. No coloque objetos directamente sobre la solera del aparato ni cubra los componentes con papel de aluminio cuando cocine. De lo contrario puede que se alteren los resultados de la cocción y se dañe el esmalte. • Horneado • El comportamiento de su horno puede ser diferente al de su aparato antiguo. Adapte sus ajustes normales (temperatura y tiempos de cocción) y posiciones de la parrilla a los valores indicados en las tablas.
Alimento Cantidad (g) Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Accesorios Pastelillos 1) 500 160 - 170 25 - 30 2 bandeja Bizcocho sin grasa 350 160 - 170 25 - 30 1 1 bandeja de aluminio redonda (diámetro: 26 cm) Bandeja recogego- 1500 tas, bizcocho 160 - 170 45 - 55 3) 2 bandeja Pollo entero 200 - 220 60 - 70 2 estante de rejilla 1 bandeja 3 estante de rejilla 1 bandeja 3 Parrilla 1 bandeja 1) Pollo, medio 1350 1300 190 - 210 190 - 210 35 + 30 Cerdo
Alimento Panecillos de leva- Cantidad (g) Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Accesorios 800 200 - 210 10 - 15 2 bandeja Brazo de gitano1) 500 150 - 170 15 - 20 1 bandeja Merengues 400 100 - 120 40 - 50 2 bandeja Tarta de azúcar 5) 1500 180 - 190 25 - 35 3 bandeja Bizcocho1) 600 160 - 170 25 - 35 3 bandeja Tarta de mantequil- 600 180 - 200 20 - 25 2 bandeja dura 5) la 1) 1) Precaliente el horno durante 10 minutos.
Aparatos de acero inoxidable o aluminio Limpie la puerta del horno únicamente con una esponja húmeda. Séquela con un paño suave. No utilice productos abrasivos, ácidos ni estropajos de acero, ya que pueden dañar la superficie del horno. Limpie el panel de control del horno teniendo en cuenta las mismas precauciones. La puerta del horno podría cerrarse si intenta retirar el panel de cristal interior antes de quitar la puerta del horno. PRECAUCIÓN! No utilice el aparato sin el panel de cristal interior.
El cajón situado debajo del horno se puede extraer para facilitar la limpieza. 1. Tire del cajón hasta el tope. 1 2 7 Levante con cuidado primero y retire después el panel de cristal. Limpie el panel de cristal con agua y jabón. Seque el panel de cristal con cuidado. Una vez finalizada la limpieza, coloque el panel de cristal y la puerta del horno. Lleve a cabo los pasos anteriores en orden inverso. La cara impresa debe mirar hacia el interior de la puerta.
Qué hacer si... Problema Posible causa Solución No se puede encender el aparato. El aparato no está conectado a Compruebe si el aparato se ha un suministro eléctrico o está mal conectado correctamente a la conectado. red eléctrica. La placa no se enciende o no funciona. El horno no calienta. Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es la causa del fallo de funcionamiento. Si el fusible se funde repetidamente, consulte a un electricista cualificado.
Problema Posible causa Solución La pantalla muestra un código de error que no figura en esta tabla. Hay un fallo eléctrico. Apague el horno con el fusible doméstico o el interruptor de seguridad de la caja de fusibles y enciéndalo de nuevo. Si vuelve a aparecer el código de error en la pantalla, consulte al Departamento de atención al cliente. La pantalla del horno muestra "0.00" y "LED". Ha habido un corte de alimentación. Ajuste la hora.
Distancias mínimas Medidas mm A 400 B 650 C 150 El aparato tiene el símbolo que aparece en la imagen (en su caso) para recordarle que debe instalar la protección anti-inclinación. Datos técnicos Medidas mm Alto 868 Ancho 600 Fondo 600 Consumo eléctrico total 7835 W Clase de aparato 1 Nivelado del aparato 1. Coloque la protección anti-inclinación a 232 - 237 mm bajo la superficie superior del aparato y a 110 - 115 mm del lateral del aparato hasta el orificio redondo de la abrazadera.
Instalación eléctrica ADVERTENCIA! El cable de alimentación no debe tocar la parte del aparato que se muestra en la ilustración. ADVERTENCIA! El fabricante declina toda responsabilidad si la instalación no se efectúa siguiendo las instrucciones de seguridad de los capítulos sobre seguridad. El aparato se suministra sin enchufe o cable de alimentación. Tipos de cable compatibles: H05 RR-F con sección adecuada.
• • • • En la medida de lo posible, cocine siempre con los utensilios de cocina tapados. Coloque el utensilio de cocina sobre la zona de cocción antes de encenderla. La base del utensilio de cocina debe tener el mismo diámetro que la zona de cocción. Coloque los utensilios de cocina pequeños en zonas de cocción pequeñas. • • Coloque el utensilio de cocina directamente en el centro de la zona de cocción. Utilice el calor residual para mantener calientes los alimentos o derretirlos.
aparatos eléctricos y electrónicos. No deseche a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal. los aparatos marcados con el símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto 46 www.zanussi.
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867306740-B-482014 www.zanussi.
