User manual

Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (min) Brett-
plasser-
ing
1. side 2. side
Fisk, skiver av torsk eller laks 250 10 - 15 5 - 10 3 - 4
Ristet brød 250 2 - 3 1 - 2 3 - 4
Hermetisering – Undervarme
• Bruk kun konserveringsglass med samme
dimensjon.
• Ikke bruk glass med skrulokk eller
bajonettlokk eller metallbokser.
• Bruk nederste spor for denne funksjonen.
• Ikke sett mer enn seks en liters
konserveringsglass på stekebrettet.
• Fyll glassene til samme nivå og lukk med en
klemme.
• Glassene skal ikke berøre hverandre.
• Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet slik at
det dannes tilstrekkelig med fuktighet i
stekeovnen.
• Når væsken i glasset så vidt begynner å koke
(etter ca. 35 – 60 minutter med 1-liters
glass), slår du av stekeovnen eller reduserer
temperaturen til 100 °C (se tabell).
Myk frukt
Hermetisering Temperatur (°C) Koketid til småkok-
ing begynner (min)
Fortsett å koke ved
100 °C (min)
Jordbær, blåbær, bringe-
bær, modne stikkelsbær
160 - 170 35 - 45 -
Steinfrukt
Hermetisering Temperatur (°C) Koketid til småkok-
ing begynner (min)
Fortsett å koke ved
100 °C (min)
Pærer, kveder, plommer 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Grønnsaker
Hermetisering Temperatur (°C) Koketid til småkok-
ing begynner (min)
Fortsett å koke ved
100 °C (min)
Gulrøtter
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Agurker 160 - 170 50 - 60 -
Blandede grønnsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kålrot, erter, asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) La stå i avslått ovn.
Tine
• Fjern emballasjen fra maten. Legg maten på
en tallerken.
• Ikke dekk til med tallerken eller skål. Det kan
forlenge tinetiden.
• Bruk den første rillen i ovnen. Første
nedenfra.
www.zanussi.com 17