User manual
dine sædvanlige indstillinger (temperatur, til-
beredningstid) og rille efter tabellernes angi-
velser.
• Ved længere bagetider kan man slukke for
ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut,
så eftervarmen udnyttes.
Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade
og bradepande "slå sig" under bagningen.
Bagepladen og bradepanden retter sig ud,
når de er kølet af.
Sådan bruges bagetabellerne
• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af tem-
peraturerne første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en be-
stemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der
ligner mest.
• Bagetiden kan være 10-15 minutter længere,
når du bager i flere lag.
• Kager og bagværk med forskellig højde kan
brune ujævnt i starten. I så fald bør tempera-
turindstillingen ikke ændres. Forskellene ud-
lignes under bagningen.
Bagetip
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagen er for lys i bunden Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille
Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret, med
vandstriber)
Bagetemperaturen er for høj Brug en lavere indstilling
Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret, med
vandstriber)
Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden
Indstil ikke højere temperatur for at for-
korte bagetiden
Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret, med
vandstriber)
Der er for meget væde i dejen Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden, især
hvis du bruger røremaskine
Kagen er for tør Ovntemperaturen er for lav Vælg en højere ovntemperatur
Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid
Kagen bruner ujævnt
Ovntemperaturen er for høj, og
bagetiden er for kort
Vælg lavere ovntemperatur og længere bagetid
Kagen bruner ikke jævnt Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen
Kagen bliver ikke bagt
færdig på den indstillede
bagetid
Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur
Bagning ved cirkulation
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min
Boller 2+4 175-185 15-25
Grovboller 2+4 165-180 20-30
Småt gærbrød med fyld 2+4 170-180 15-25
Kringle 2+4 160-170 15-20
Franskbrød 2+4 170-180 30-40
Groft brød 2+4 160-170 35-45
10
www.zanussi.com