DA NO Brugsanvisning Bruksanvisning Komfur Komfyr ZCV65000WA 2 20
Indhold Om sikkerhed _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Sikkerhedsanvisninger _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Produktbeskrivelse _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Før ibrugtagning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Kogesektion – Daglig brug _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Kogesektion – Nyttige oplysninger og råd _ _ Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring _________________________ 2 3 6 7 7 8 Ovn – Daglig brug _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9 Ovn – Nyttige oplysninger og råd _ _ _ _ _ _ 9 Ovn – Vedligeholdelse og rengøring _ _ _ _ 15
• Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en særskilt fjernbetjening. • Tilberedning uden opsyn på en kogesektion med fedt eller olie kan være farligt og kan muligvis resultere i brand. • Forsøg aldrig at slukke en brand med vand, men sluk for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et låg eller et brandtæppe. • Opbevar ikke genstande på kogefladerne. • Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.
Advarsel Sørg for at montere stabiliserende midler for at forhindre, at apparatet kan vælte. Se installationsvejledningen. Tilslutning, el Advarsel Risiko for brand og elektrisk stød. • Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker. • Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. • Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen. Hvis det ikke er tilfældet, skal du kontakte en elektriker.
• Undlad at bruge brændbare produkter eller ting, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette. • Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen. • Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft. • Forsøg ikke at slukke en brand med vand. Frakobl apparatet, og dæk flammen med et låg eller et brandtæppe. Advarsel Risiko for beskadigelse af apparatet.
• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke kan blive lukket inde i apparatet. Produktbeskrivelse Oversigt over apparatet 1 9 2 3 1 Tændt-lampe 2 Funktionsvælger, ovn 4 5 4 3 2 1 5 3 Termostatknap 4 Lampe for temperatur 6 7 5 Knapper til kogesektion 6 Varmeelement 8 7 Ovnpære 8 Blæser 9 Ristpositioner Kogesektionens layout 1 2 145 180 mm mm 145 mm mm 5 5 Restvarmeindikator 6 Kogezonen 2100 W 4 Tilbehør • Grillrist Til service, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og småkager.
Før ibrugtagning Advarsel Se kapitlet om sikkerhed. 2. Træk lågelisten op og fjern den. Rengøring før ibrugtagning • Tag alle dele ud af apparatet. • Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. 2 Vigtigt Se under "Vedligeholdelse og rengøring". Forvarmning 1. Vælg funktion 2. og maksimal temperatur. Lad ovnen stå tændt i 45 minutter, mens den er tom. B 1 3. Fjern låsearmen (1), flyt den til højre (2) og sæt den i igen. 3. og maksimal temperatur.
Varmetrin Knap Funktion OFF-position 1-6 1. 2. Varmetrin (1 - laveste varmetrin, 6 - højeste varmetrin) Brug restvarmen til at nedsætte energiforbruget. Sluk for kogezonen ca. 5 - 10 minutter før madlavningen er afsluttet. Restvarmeindikator Restvarmeindikatoren tænder, når en kogezone er varm. Advarsel Forbrændingsrisiko ved restvarme! Drej knappen til det ønskede varmetrin. For at stoppe tilberedningen skal du dreje knappen til sluk-positionen.
Ovn – Daglig brug Advarsel Se kapitlet om sikkerhed. Blæser Når apparatet er tændt, bliver blæseren automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Hvis du slukker for ovnen, kører blæseren videre, til ovnen er kølet af. 2. 3. Aktivering og deaktivering af apparatet 1. Drej ovnens funktionsvælger for at vælge en ovnfunktion. TÆNDT-lampen lyser, når apparatet er i drift. Drej termostatknappen for at indstille en temperatur.
dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og rille efter tabellernes angivelser. • Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så eftervarmen udnyttes. Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under bagningen. Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af. • Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest.
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min Rugbrød, mix 2+4 250 opvarmning -bagning 2+4 160-170 60-70 Flûtes 2+4 180-200 20-30 Bradepandekage 3 150-160 50-60 2+4 150-160 30-40 Sandkage 2 150-160 50-60 Marengs 2+4 100 90-120 Marengsbunde 2+4 100 90-120 -eftervarme 2+4 i slukket ovn 25 Småkager 2+4 150-160 10-20 Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40 Formkage Frugttærte mørdej 2+4 150-160 forbagning bund 10-15 Frugttærte mørdej 2+4 150-160 færdigbagning 35-45 F
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min -eftervarme 3-4 i slukket ovn 25 Småkager 3-4 160-180 6-15 Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45 Roulade 3-4 190-210 10-12 175-200 forbagning bund 10-15 Frugttærte mørdej 3-4 Frugttærte mørdej 3-4 175 færdigbagning 35-45 Frugttærte smuldredej 3-4 190-200 25-35 2 210-230 10-12 Kransekage i ringe Stegning Stegte retter • Brug varmefast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).
Kødtype Flæskesteg 1) Ribbensteg 1) ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 3 200 60-70 3 200 60 Nakkefilet 2-3 180 90-120 Skinke 1-2 160 60-100 Fjerkræ ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling, parteret Kødtype 2-3 200 55-65 And 1) 2-3 160 55-65 And langtidsstegning 1) 2-3 130 ialt ca.
Madvare Tærte, frossen færdigret ribbe Temperatur °C Tid min 3-4 200-225 20-30 2) 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig. 2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.
Lammekød Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2 160 80-100 Kølle/bov/ryg Svinekød ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Flæskesteg 1) Kødtype 2-3 180 60-70 Ribbensteg 1) 2-3 175 60 Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Kylling 2-3 180 55-65 And 1) 2-3 150 55-65 And langtidsstegning 1) 2-3 ikke velegnet ialt ca.
• Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel • Rengør altid ovnrummet efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det brænder ikke fast. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel. • Rens alt ovntilbehør (med en varm klud tilsat rengøringsmiddel) efter hver brug, og lad det tørre.
Aftagning af låge: 2. Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen. Rengør lågeglassene. 1 2 Montér dørglassene på samme måde, men med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt det mindste glas i først og derefter det største. Ovnpære Advarsel Der er fare for elektrisk stød! 1. 2. 3. 4. Åbn lågen helt. Flyt skyderen, indtil der høres et klik. Luk lågen, indtil skyderen blokerer for den. Fjern lågen.
Advarsel Når ovnen er i brug, kan der ophobes varme i opbevaringsskuffen. Derfor må der ikke opbevares brændbare materialer heri, f.eks. rengøringsmidler, plastikposer, ovnhandsker, papir, rensespray osv. Hvis noget går galt Advarsel Se kapitlet om sikkerhed.
Vigtigt Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde. Bemærk Se det medfølgende installationshæfte for at få mere at vide om apparatets installation. Miljøhensyn Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet. Lever www.zanussi.
Innhold Sikkerhetsinformasjon _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Sikkerhetsanvisninger _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Produktbeskrivelse _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Før første gangs bruk _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Koketopp - Daglig bruk _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Koketopp - Nyttige tips og råd _ _ _ _ _ _ _ Koketopp - Stell og rengjøring _ _ _ _ _ _ _ 20 21 24 24 25 26 26 Stekeovn - Daglig bruk _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Stekeovn - Nyttige tips og råd _ _ _ _ _ _ _ Stekeovn - Stell og rengjøring _ _ _ _ _ _ _ Hva må gjøres, hvis...
• Matlaging uten tilsyn på en komfyrtopp med fett eller olje kan være farlig og kan resultere i brann. • Du må aldri prøve å slukke en brann med vann, men du må slå av produktet og deretter dekke flamme f.eks med et lokk eller et brannteppe. • Ikke oppbevar gjenstander på kokeoverflatene. • Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet. • Metallgjenstander som kniver, gafler, skjeer og lokk må ikke legges på komfyrtoppen fordi de kan bli varme.
Elektrisk tilkopling Advarsel Fare for brann og elektrisk støt. • Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av en kvalifisert elektriker. • Produktet må være jordet. • Kontroller at det er samsvar mellom den elektriske informasjonen på typeskiltet og strømforsyningen i huset. Hvis det ikke er det, må du kontakt en elektriker. • Bruk alltid en korrekt montert, jordet stikkontakt. • Ikke bruk doble stikkontakter eller skjøteledninger. • Pass på at støpselet og strømkabelen ikke blir påført skade.
• Åpne døren til produktet forsiktig. Bruk av ingredienser som inneholder alkohol kan føre til en blanding av alkohol og luft. • Aldri slukk brann med vann. Koble produktet fra strømmen, og dekk flammene med et lokk eller et brannteppe. Advarsel Fare for skade på produktet. • For å unngå skade eller misfarging på emaljen: – Ikke legg ovnsutstyr eller andre gjenstander direkte i bunnen på produktet. – Ikke legg aluminiumsfolie direkte i bunnen på produktet. – Ikke tøm vann direkte inn i det varme produktet.
Produktbeskrivelse Generell oversikt 1 9 2 3 1 Strømindikator 2 Bryter til ovnsfunksjonene 4 5 4 3 2 1 5 3 Termostatbryter 4 Temperaturindikator 6 7 5 Brytere til komfyrtoppen 6 Varmeelement 8 7 Ovnslampe 8 Vifte 9 Brettplasseringer Oversikt over koketoppen 1 2 145 180 mm mm 1 Kokesone 1200 W 2 Damputløp 3 Kokesone 1700 W 4 Kokesone 1200 W 210 145 mm 6 3 mm 5 5 Restvarmeindikator 6 Kokesone 2100 W 4 Tilbehør • Ovnsrist For kokeredskaper, kakeformer, steker.
• Rengjør produktet før første gangs bruk. Viktig Se etter i kapitlet "Stell og rengjøring". Forvarming 1. Innstill funksjon og maksimumstemperaturen. 2. sett på ovnen tom i 45 minutter. 3. Innstill funksjon og maksimumstemperaturen. 4. La ovnen stå på tom i 15 minutter. Dette gjøres for å brenne av eventuelle produksjonsrester fra ovnsrommet. Tilbehøret kan bli varmere enn ved vanlig bruk. I løpet av denne fasen kan du kjenne en lukt. Dette er normalt. Sørg for tilstrekkelig ventilasjon. 3.
Varmeinnstilling Bryter Funksjon AV-posisjon 1-6 1. 2. Effekttrinn (1 – laveste effekttrinn; 6 – høyeste effekttrinn) Bruk restvarmen til å redusere energiforbruket. Deaktiver kokesonen i ca. 5–10 minutter før kokeprosessen er fullført. Restvarmeindikator Restvarmeindikatorene tennes når en kokesone er varm. Advarsel Forbrenningsfare pga. restvarme! Drei betjeningsbryteren til ønsket effekttrinn. For å avbryte tilberedningen, må du dreie bryteren til av posisjonen.
Stekeovn - Daglig bruk Advarsel Se etter i Sikkerhet-kapitlene. Kjølevifte Når produktet er i bruk, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde produktets overflater kalde. Når du slår av produktet, er kjøleviften aktiv til produktet er kjølt ned. 2. 3. Slå av og på ovnen 1. Drei bryteren for ovnsfunksjoner til en ovnsfunksjon. Strømindikatoren tennes når produktet er i bruk. Drei termostatbryteren til en temperatur. Temperaturindikatoren lyser når temperaturen i produktet øker.
• Ved lengre steketider, kan du slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketiden er ferdig, for å utnytte restvarmen. Når du tilbereder frossen mat, kan stekebrettene i ovnen vri seg under stekingen. Når stekebrettene er kalde igjen, får de tilbake sin opprinnelige form. Hvordan du bruker steketabellene • Vi anbefaler å stille inn en lavere temperatur den første gangen. • Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett.
Type bakverk Baguetter Langpannekake Formkake Sukkerbrød Rille Temperatur °C Tid i minutter 2+4 180-200 20-30 3 150-160 50-60 2+4 150-160 30-40 2 150-160 50-60 Marengs 2+4 100 90-120 Marengsbunn 2+4 100 90-120 - oppvarming 2+4 med stekeovnen slått av 25 Kjeks 2+4 150-160 10-20 Vannbakkels 2+4 155-165 30-40 Fruktterter, mørdeig 2+4 150-160 forsteking bunn 10-15 Fruktterter, mørdeig 2+4 150-160 ferdigsteking 35-45 Fruktterte, smuldredeig 2+4 170-180 30-40 Vanlig
Type bakverk Rille Temperatur °C Tid i minutter Vannbakkels 3-4 170-190 30-45 Rullekake 3-4 190-210 10-12 Fruktterte, bakverk med skorpe 3-4 175-200 forhåndsvarming, rull 10-15 Fruktterte, bakverk med skorpe 3-4 175 avslutning 35-45 Fruktterte, smuldredeig 3-4 190-200 25-35 2 210-230 10-12 Kransekake i ringer Steking Stekte matretter • Bruk varmebestandig utstyr for steking (les anvisningene fra fabrikanten).
Rille Temperatur °C Tid i minutter per kg kjøtt Svinestek1) 3 200 60-70 Svinekam1) 3 200 60 Nakkekoteletter 2-3 180 90-120 Skinke 1-2 160 60-100 Rille Temperatur °C Tid i minutter per kg kjøtt Kylling, oppdelt 2-3 200 55-65 And1) 2-3 160 55-65 And langsom steking 1) 2-3 130 totalt om lag 5 timer Stekt kalkun med fyll 1-2 160 50-60 Kalkunbryst 2-3 200 70-80 Rille Temperatur °C Tid i minutter Fisk, kokt 2-3 160-170 1) Fisk, steking 2-3 180-200 1) Kjøttpuddi
Matvaretype Terter, frosne Rille Temperatur °C Tid i minutter 3-4 200-225 20-30 2) 1) Når du steker eller koker fisk, avhenger koke-/steketiden av hvor tykk fisken er. Fisken er ferdig når kjøttet er hvitt. Test ved å stikke en gaffel inn i fisken. Dersom kjøttet løsner lett fra bena, er fisken ferdig. 2) Når du steker på to nivåer (dobbelt porsjon) er steketiden om lag 1/3 lenger enn det som står på pakken. Hvis den angitte tiden er 30 minutter bør steketiden være rundt 30+10 = 40 min.
Kjøttype Oksefilet 1) Rille Temperatur °C Tid i minutter per kg kjøtt 2-3 160 60-70 1) Spesial. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Rille Tid i minutter Ettertiningstid minutter Kommentarer Jordbær, 300g 2 30-40 10-20 - Smør, 250g 2 30-40 10-15 - Fløte, 2 x 2dl 2 80-100 10-15 Fløten kan piskes selv om den er litt frossen. Kake, 1 400g 2 60 60 - Matvaretype Stekeovn - Stell og rengjøring Advarsel Se etter i Sikkerhet-kapitlene. • Rengjør apparatets fremside med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel.
Advarsel Hvis dørglasspanelene skades eller får riper, kan de bli svake og sprekke. I så fall må de byttes. Kontakt ditt lokale servicesenter for ytterligere instruksjoner. Fjerning av døren: 1 2 Ta ut og rengjøre dørglassene 1. Hold dørlisten (B) øverst på døren på begge sider og trykk innover for å frigjøre klipslåsen. Trekk dørlisten mot deg for å fjerne den. B 2. Hold et og et glasspanel øverst i kanten og trekk det oppover og ut av føringen. Rengjør glasspanelene.
Ta ut skuffen Skuffen under stekeovnen kan tas ut for enkel rengjøring. Ta ut skuffen 1. Trekk ut skuffen så langt som mulig. 2. Løft skuffen litt, slik at den står på skrått opp fra skinnene. Sette inn skuffen For å sette på plass igjen skuffen, følger du fremgangsmåten i omvendt rekkefølge Advarsel Det kan bli veldig varmt i skuffen når stekeovnen benyttes. Oppbevar derfor ikke brannfarlige gjenstander i skuffen, f.eks. rengjøringsmidler, plastposer, ovnshansker, papir, rengjøringsspray, osv.
Vippesikring Obs Du må installere vippesikringen. Hvis ikke, kan produktet velte. Produktet ditt har symbolet som er vist på bildet (avhengig av modell) for å minne deg på å montere vippeskringen. Viktig Sørg for at du monterer vippesikringen i korrekt høyde. Obs For mer informasjon om montering av produktet, se et separat monteringshefte. Miljøvern Resirkuler materialer som er merket med symbolet . Legg emballasjen i riktige beholdere for å resirkulere det.
www.zanussi.
www.zanussi.
892957539-A-212013 www.zanussi.
