NO Bruksanvisning Komfyr ZCV65000WA
Innhold Sikkerhetsinformasjon Sikkerhetsanvisninger Produktbeskrivelse Før første gangs bruk Komfyrtopp – Daglig bruk Koketopp - Råd og tips Komfyrtopp – Stell og rengjøring 2 3 6 6 7 8 8 Ovn – Daglig bruk Ovn – Råd og tips Ovn – Stell og rengjøring Feilsøking Montering Energieffektiv 9 10 17 19 20 21 Med forbehold om endringer. Sikkerhetsinformasjon Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk.
• • • • • • • • • • • • Matlaging uten tilsyn på en komfyrtopp med fett eller olje kan være farlig og kan resultere i brann. Du må aldri prøve å slukke en brann med vann, men du må slå av produktet og deretter dekke flamme f.eks med et lokk eller et brannteppe. Ikke oppbevar gjenstander på kokeoverflatene. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet. Metallgjenstander som kniver, gafler, skjeer og lokk må ikke legges på komfyrtoppen fordi de kan bli varme.
• • Ikke monter produktet ved siden av en dør eller under et vindu. Dette hindrer varme kokekar fra å falle ned fra produktet når døren eller vinduet er åpnet. Sørg for å montere en stabiliserende hjelp for å hindre at produktet tipper fremover. Se installasjonskapittelet. Elektrisk tilkopling ADVARSEL! Fare for brann og elektrisk støt. • • • • • • • • • • • • • Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av en kvalifisert elektriker. Produktet må være jordet.
• • • • • Vær forsiktig slik at ingen gjenstander eller varme kokekar faller på produktet. Overflaten kan bli skadet. Ikke aktiver kokesonene med tomt kokekar eller uten kokekar. Legg ikke aluminiumsfolie direkte på bunnen i produktet. Kokekar av støpejern, støpt aluminium eller kokekar med ødelagt bunn kan lage riper i glasskeramikken. Løft alltid disse objektene opp når du må flytte dem på platetoppen. Dette produktet skal kun brukes til matlaging. Det må ikke brukes til andre formål, f.eks.
Produktbeskrivelse Generell oversikt 1 2 3 4 5 6 9 5 4 3 2 1 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Strømlampe / indikator / symbol Bryter til ovnsfunksjonene Termostatbryter Termostatlampe/symbol/indikator Brytere til komfyrtoppen Varmeelement Ovnslampe Vifte Brettplasseringer Oversikt over platetoppen 1 2 145 mm 180 mm 210 mm 6 3 1 Kokesone 1200 W 2 Damputløp – nummer og posisjon avhengig av modell 3 Kokesone 1700 W 4 Kokesone 1200 W 5 Restvarmeindikator 6 Kokesone 2100 W 145 mm 5 4 Tilbehør • • • Ri
Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør produktet før første gangs bruk. Sett tilbehøret tilbake i den opprinnelige posisjonen. 2 B Forvarming Forvarm det tomme produktet for å brenne av gjenværende fett. og maksimal 1. Velg ovnsfunksjon temperatur. 2. La produktet være i bruk i 1 time. 1 2. Trekk dørlisten opp og ta den av. 3. Ta av dørlåsen 1, flytt den til høyre 2 og sett den inn igjen. 3. Velg ovnsfunksjon og maksimal temperatur. 4. La produktet være i bruk i 15 minutter.
Symboler 1-6 Funksjon Effekttrinn Bruk restvarmen til å redusere energiforbruket. Deaktiver kokesonen i ca. 5 – 10 minutter før kokeprosessen er fullført. Drei betjeningsbryteren til ønsket effekttrinn. For å fullføre tilberedningen, må du dreie bryteren til av-posisjonen. Restvarmeindikator ADVARSEL! Forbrenningsfare som følge av restvarme. Indikatoren tennes når en kokesone er varm. Koketopp - Råd og tips ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene.
Ovn – Daglig bruk ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Aktivering og deaktivering av ovnen Hvorvidt produktet har brytersymboler, eller indikatorer eller lys: • Indikatoren lyser når ovnen varmes opp. • Lampen lyser når produktet er i bruk. • Symbolet viser om programvelgeren kontrollerer kokesonen, ovnsfunksjoner eller temperaturen. 1. Drei bryteren for å velge en stekeovnsfunksjon. 2. Drei termostatbryteren for å velge en temperaturinnstilling. 3.
Kjølevifte Mens produktet er i drift, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde produktets overflater kalde. Når du slår av produktet, er kjøleviften aktiv til produktet er kjølt ned. Ovn – Råd og tips • ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes. Steking av bakst • Den nye ovnen din kan steke på en annen måte enn den du hadde før.
Bakeresultater Kaken er ikke ferdig etter den angitte steketiden. Mulig årsak Ovnstemperaturen er for lav. Løsning Bruk litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker.
Vanlig baking Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Rundstykker 200 - 225 8 - 12 3-4 Grove rundstykker 190 - 200 20 - 25 3-4 Fylte smørbrød 200 - 225 10 - 12 3-4 Ciabatta 210 - 230 10 - 20 3-4 Foccacia 220 - 230 15 - 20 3-4 Pitabrød 250 5 - 15 3-4 Saltkringler 180 - 200 12 - 15 3-4 Loff 190 - 210 25 - 40 1-2 Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1-2 Helkornbrød 180 - 200 35 - 45 1-2 Rugbrød, blanding 275 - 1 - steking 190 55 - 65 1 Baguetter 220 - 230
Over- og undervarme Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Fisk, koking 160 – 170 -1) 2–3 Fisk, steking 180 – 200 -1) 2–3 Kjøttpudding 175 – 200 45 – 60 2–3 Danske kjøttboller 175 – 200 30 – 45 3–4 Leverpostei 180 – 200 50 – 60 2–3 Gratinert 180 – 200 50 – 60 2–3 Potetgrateng 200 55 – 65 3–4 Lasagne, hjemmelaget 200 50 – 60 2–3 Lasagne, frossen 175 – 200 30 – 452) 3–4 Pastagrateng 180 – 200 30 – 40 2–3 Pizza, hjemmelaget 220 – 230 15 – 25 2–3 Fross
Vanlig steking Storfekjøtt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplassering Roastbiff1) 125 80 – 120 2–3 Rundstek – bruning 225 totalt 10 2–3 Rundstek – steking 160 50 – 60 2–3 Roastbiff 180 90 – 120 1–3 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. Kalvekjøtt Matvarer Temperatur (°C) 180 Oksefilet1) Tid (min/kg) 60 – 70 Skuffplassering 2–3 1) Andre.
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplassering Langsteking av and1) 130 til sammen omtrent 5 timer 2–3 Stekt kalkun, fylt 160 50 – 60 1–2 Kalkunbryst 200 70 – 80 2–3 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Matvarer Skinke Temperatur (°C) 150 Tid (min/kg) 60 – 100 Skuffplassering 1–2 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. Fjærfe Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplassering Kylling 180 55 – 65 2–3 And1) 150 55 – 65 2–3 Langsteking av and1) ikke egnet til sammen omtrent 5 timer 2–3 Stekt kalkun, fylt 150 50 – 60 1–2 Kalkunbryst 175 70 – 80 2–3 1) Andre.
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) 1. side Fisk, skiver av torsk eller laks 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Ristet brød 250 2-3 1-2 3-4 Hermetisering – Undervarme • • • • • 2. side Skuffplassering Bruk kun konserveringsglass med samme dimensjon. Ikke bruk glass med skrulokk eller bajonettlokk eller metallbokser. Bruk nederste spor for denne funksjonen. Ikke sett mer enn seks en liters konserveringsglass på stekebrettet. Fyll glassene til samme nivå og lukk med en klemme.
• For å rengjøre metalloverflater, bruker du et vanlig vaskemiddel. Rengjør produktet innvendig etter hvert bruk. Fettoppsamling eller andre matrester kan føre til brann. Risikoen er høyere for grillpannen. Rengjør hardnakket smuss med ovnsrens. Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la det tørke. Bruk en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. Hvis du har tilbehør med slippbelegg, må du ikke rengjøre det med slipende vaskemidler, skarpe redskaper eller i oppvaskmaskin.
1. Slå av produktet. 2. Ta ut sikringene i sikringsskapet eller slå av skillebryteren. Baklampe Du finner glassdekselet til lampen bak i ovnsrommet. 1. Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av. 2. Rengjør lampedekselet. 3. Skift lyspæren i stekeovnslampen med en egnet stekeovnspære som tåler 300 °C. Bruk samme type ovnslampe. 4. Monter glassdekselet. Ta ut skuffen ADVARSEL! Ikke oppbevar brennbare ting (f.eks. rengjøringsprodukter, plastposer, grytekluter, papir eller rengjøringsspray) i skuffen.
Feil Mulig løsning Løsning Du kan ikke slå på produktet. Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er årsaken til funksjonssvikten. Hvis sikringene går gjentatte ganger, må du kontakte en elektriker. Restvarmeindikator fungerer ikke. Sonen er ikke varm fordi den var bare i bruk en kort stund. Kontakt servicesenteret dersom sonen ikke blir varm etter en stunds bruk. Ovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Ovnen blir ikke varm. Nødvendige innstillinger er ikke valgt.
Sørg for at du monterer vippesikringen i korrekt høyde. For mer informasjon om montering av produktet, se et separat monteringshefte.
Produktbeskrivelse og informasjon for ovner i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn Zanussi Modellidentifikasjon ZCV65000WA Energieffektivitetsindeks 106.0 Energieffektivitetsklasse A Energiforbruk med standard matmengde, over- og undervarme 0.98 kWh/syklus Energiforbruk med standard matmengde, viftetvunget modus 0.89 kWh/syklus Antall kammer 1 Varmekilde Elektrisitet Volum 68 l Type ovn Ovn inni frittstående komfyr Masse 52.
www.zanussi.
867307871-A-442014 www.zanussi.
