User manual

Bagning med varmluft

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille

Boller 175 - 185 15 - 25 2 + 4

Fuldkorns boller 165 - 180 20 - 30 2 + 4

Fyldte sandwiches 170 - 180 15 - 25 2 + 4

Kringler 160 - 170 15 - 20 2 + 4

Hvidt brød 170 - 180 30 - 40 2 + 4

Fuldkorns brød 160 - 170 35 - 45 2 + 4

Rugbrødsblanding 250 opvarmning 2 + 4

- bagning 160 - 170 60 - 70 2 + 4

Småt gærbrød 180 - 200 20 - 30 2 + 4

Pandekager 150 - 160 50 - 60 3

Kage på fad 150 - 160 30 - 40 2 + 4

Sandkage/Madeira kage 150 - 160 50 - 60 2

Marengs 100 90 - 120 2 + 4

Marengsbunde 100 90 - 120 2 + 4

- opvarmning med slukket ovn 25 2 + 4

Lagkagebunde 150 - 160 10 - 20 2 + 4

Vandbakkelser 155 - 165 30 - 40 2 + 4

Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 forbagte, boller 10

- 15

2 + 4

Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 slut 35 - 45 2 + 4

Frugttærte smuldredej 170 - 180 30 - 40 2 + 4

Bagning med over- og undervarme

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille

Boller 200 - 225 8 - 12 3 - 4

Fuldkorns boller 190 - 200 20 - 25 3 - 4

Fyldte sandwiches 200 - 225 10 - 12 3 - 4

Ciabatta boller 210 - 230 10 - 20 3 - 4

Foccacia 220 - 230 15 - 20 3 - 4

Pita brød 250 5 - 15 3 - 4