User manual

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Equipo de cocina
Existen cacerolas y sartenes especiales para
vitrocerámica. A continuación se ofrecen consejos
para lograr un consumo energético óptimo y evitar
que los alimentos se requemen y se adhieran a las
zonas de cocción. No se deben utilizar cacerolas
con base de aluminio o cobre, ya que estos
materiales pueden dejar manchas imposibles de
eliminar.
Base de las cacerolas y sartenes:
Se deben usar cacerolas y sartenes con base plana y
sólida. Las bases con aristas rugosas pueden rayar o
dejar marcas de abrasión en la superficie de la
vitrocerámica. Infórmese acerca de las ollas
eléctricas.
Tamaño de las cacerolas y sartenes:
Deben tener un diámetro ligeramente mayor que el
de la zona de cocción.
Tapa de las cacerolas y sartenes:
La tapa impide que se disipe el calor.
Nota:
Coloque la tapa antes de encender la zona de
cocción para evitar un gasto de energía innecesario.
No coloque objetos en la superficie de la encimera.
Tanto la zona de cocción como la base de las
cacerolas deben estar limpias y secas. Así evitará
tener que limpiar más.
El azúcar (sólido o líquido) y el plástico nunca
deberían acercarse a la encimera cuando esté
caliente. ¡Si entrasen en contacto con ella, no apague
la zona de cocción!
Los restos de azúcar, plástico o papel de cocina
deben eliminarse de inmediato de la zona de cocción
caliente con un rascador.
Si la zona de cocción se enfría antes de limpiarla,
pueden aparecer grietas y rajas en la superficie de la
vitrocerámica.
La vitrocerámica es resistente a temperaturas
extremas, por lo que no le afectan ni el frío ni el calor.
Los golpes de objetos puntiagudos pueden provocar
grietas y rajas, como cuando se cae un salero. Las
vitrocerámicas necesitan el mismo mantenimiento
que las placas de cristal gas. No utilice detergentes
agresivos o quitagrasas en polvo, ni esponjas con
superficie abrasiva.
Atención: Desconecte el electrodoméstico de la
corriente en cuanto detecte la existencia de una
grieta en la superficie de cocción.
Accesorios suministrados con el aparato
Además de los accesorios que se entregan con el
aparato, se aconseja utilizar sólo recipientes
resistentes al calor (de acuerdo siempre con las
instrucciones del fabricante).
La cocina se suministra equipada con:
• Rejilla de horno sobre la que se colocan los
recipientes con los alimentos (asados, moldes de
repostería, etc.)
Es conveniente colocar el plato o recipiente en el
centro de la parrilla para equilibrar el peso.
• Bandeja grasera - se utiliza para recoger la
grasa o el jugo de los alimentos que se cocinan; debe
colocarse en la guía 2.
• Pincho giratorio compuesto por:
- 2 horquillas
- 1 pincho
- 1 mango
- 1 soporte del pincho