User manual

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Come usare la cottura tradizionale
• Girare la manopola di selezione del forno
sulla funzione di cottura desiderata
• Impostare la temperatura desiderata con la
manopola del termostato.
Usare solo l’elemento superiore
Questa funzione è adatta per ultimare la
cottura di cibi già cotti, ad es. lasagne,
pietanze a base di carne tritata, sformati di
cavolfiore, etc.
Non occorre preriscaldare il forno.
- Inserire la pietanza nel livello superiore.
- Girare la manopola sulla posizione
.
Usare solo l’elemento inferiore
Questa funzione si addice specialmente alla
cosiddetta “cottura cieca” (cottura extra solo da
una parte) di paste o di pizze. Si può usare
anche per ultimare la cottura di quiche o flan e
garantire la cottura uniforme della base.
È necessario preriscaldare il forno.
- Preriscaldare il forno girando la manopola
sulla posizione
per circa 10 min.
- Infornare la pietanza.
Consigli e suggerimenti
Tra la parte superiore delle pietanze e
l’elemento riscaldante deve esserci sempre
una distanza minima di 2,5 cm. In questo
modo si ottengono i migliori risultati di cottura e
si lascia spazio per la lievitazione di pudding o
preparazioni a base di lievito. Per la cottura di
torte, paste, focaccine, pane, etc., sistemare i
recipienti o le teglie al centro, sotto l’elemento
riscaldante.
Accertarsi che le pietanze siano disposte
nella zona centrale della griglia e che lo
spazio attorno alla teglia/recipiente sia
sufficiente a garantire la massima
circolazione dell’aria.
Accertarsi che le dimensioni delle teglie o dei
recipienti dove collocare le pietanze siano
adeguate, onde evitare fuoriuscite di cibo
sulla base del forno e ridurre le operazioni di
pulizia.
Il materiale e la finitura delle teglie/stoviglie
inciderà sul livello di brunitura della base
delle pietanze.
Le stoviglie smaltate, dai toni scuri o i
recipienti pesanti aumentano la brunitura,
mentre le teglie in alluminio o acciaio lucido
respingono il calore e riducono la brunitura.
NON collocare le pietanze direttamente sulla
base del forno: l’eccessivo calore potrebbe
provocare danni.
NON usare la teglia da grill o quella per la
carne come una normale teglia da forno: la
base delle pietanze si scurirebbe
maggiormente.
Per ridurre i consumi, si consiglia di lasciare
aperta la porta del forno il minor tempo
possibile, specialmente quando si
introducono le pietanze nel forno
preriscaldato.
Spia principale
Dopo aver impostato la funzione del forno
mediante l’apposita manopola o aver girato le
manopole delle zone di calore, la luce si
accenderà e rimarrà accesa durante l’uso
dell’apparecchiatura.