User manual

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Temperatur für Ihre individuellen Bedürfnisse
höher oder niedriger gestellt werden muss.
Auswirkungen des Geschirrs auf das
Ergebnis
Geschirr und Konserven unterscheiden sich in
ihrer Dichte, Wärmeleitung, Farbe usw.,
wodurch die Wärmeübertragung auf die sich
in ihnen befindlichen Speisen beeinflusst wird:
A Aluminium, Steingutgeschirr, Ofenglas und
hell glänzendes Geschirr verringern die Gar-
und Bräunungszeit.
B Emailliertes Geschirr aus Gusseisen,
eloxiertes Aluminium, Aluminium mit
unbeschichtetem Inneren und farblichem
Äußeren sowie dunkle, schwere Utensilien
verlängern die Gar- und Bräunungszeit.
Auftauen
Mit der Auftaufunktion können tiefgefrorene
Lebensmittel aufgetaut werden. Der
Umluftofen läuft ohne Heißluft und verteilt
innerhalb des Ofens die Luft in
Zimmertemperatur, wodurch der
Auftauvorgang verkürzt wird.
Diese Funktion ist besonders für empfindliche
Lebensmittel geeignet, die durch die Hitze
beschädigt werden könnten wie z.B. mit
Creme gefüllte Kuchen, Kekse, Gebäck, Brot
und sonstige Hefeprodukte.
RATSCHLÄGE UND TIPPS
• Decken Sie die Lebensmittel mit einem
Deckel, Aluminiumfolie oder Plastikfolie ab,
damit sie während des Auftauvorgangs
nicht austrocknen.
• Kleine oder dünne Fischstücke oder
gepulte Garnelen, Hackfleisch, Leber und
dünne Koteletts tauen in 1-2 Stunden auf.
Achten Sie darauf, das sie aus
hygienischen Gründen unmittelbar nach
dem Auftauvorgang gekocht oder gekühlt
werden.
• Legen Sie die aufzutauenden Lebensmittel
auf nur eine Ebene, sofern dies möglich
ist und wenden Sie sie während des
Auftauvorgangs.
• Lassen Sie aufgetaute Lebensmittel
NIEMALS bei Zimmertemperatur liegen.
Rohe Lebensmittel sind sofort zu kochen
oder im Kühlschrank aufzubewahren.
• Achten Sie beim Umgang mit frischen,
gefrorenen, rohen oder gekochten
Lebensmitteln auf die grundlegenden
Verhaltensregeln.
GEBRAUCH DES HERKÖMMLICHEN
OFENS
Während des Gebrauchs wird das
Gerät heiß. Es sollte darauf geachtet
werden, dass keine Heizelemente im
Inneren des Ofens berührt werden.
Bei dieser Einstellung kommt die Hitze vom
oberen und unteren Heizelement. Aus
diesem Grund kann nur auf einer einzigen
Ebene gekocht werden, was vor allem bei
Gerichten vorteilhaft ist, die besonders
angebräunt werden müssen wie z.B. Quiche
und bestimmte Kuchen. Auch Gratins und
Lasagne usw., die extra knusprig gebacken
werden müssen, sind gut in einem
herkömmlichen Ofen zu backen.
Bei dieser Kochform haben Sie die
Möglichkeit den Ventilator außer Betrieb zu
lassen.
Wie ist der herkömmliche Ofen zu
gebrauchen
• Stellen Sie den Ofenfunktionsschalter
auf die erforderlich Kochfunktion
• Stellen Sie den Thermostatschalter auf
die erforderliche Temperatur.