Mode d’emploi Bedienungsanl eitung Libretto di istruzioni Cuisinière vitrocéramique Glaskeramikherd ZCV 561 MW FR DE IT Cucina in vetroceramica
Attention Il est très important de conserver le présent mode d’emploi avec l’appareil, car il peut vous être utile à l’avenir. En cas de vente ou de cession, veillez à ce que ce manuel soit joint à l’appareil afin que le nouveau propriétaire puisse en connaître les différentes fonctions et les principales instructions. Ces dernières visent à garantir un usage optimal et en toute sécurité de l’appareil. Vous DEVEZ les lire attentivement avant toute installation ou utilisation de l’appareil.
• Nettoyez le four en suivant scrupuleusement les instructions du mode d’emploi. • N’utilisez pas la table de cuisson en tant que plan de travail ou zone de rangement. • N’utilisez pas les zones de cuisson sans casseroles ou avec des casseroles vides. • La vitrocéramique, résistante aux chocs thermiques, est très robuste mais pas incassable. En cas de chute, les objets durs et tranchants risquent particulièrement d’endommager la zone de cuisson.
Table des matières Consignes d’installation 5 6 6 7 Caractéristiques techniques Installation Localisation Branchements électriques Consignes d’utilisation Utilisation et entretien Avant la première utilisation du four Commandes - Bouton de commande des functions du four - Bouton de commande du thermostat Utilisation de la chaleur tournante Décongélation Utilisation du four traditionnel Gril Rôtissoire Tableau de cuisson du four Tableau de cuisson de la rôtissoire et du gril Zones de cuisson Batterie de c
Consignes d’installation Caractéristiques techniques Dimensions Hauteur Largeur Profondeur Capacité du four Table de cuisson Foyer radiant avant gauche Foyer radiant arrière gauche Foyer radiant avant droit Foyer radiant arrière droit Tension des éléments chauffants 858-868 mm 500 mm 600 mm 50 litres Ø 180 mm Ø 140 mm Ø 140 mm Ø 180 mm PNC:943265315 PNC:943265314 1800 W 1200 W 1200 W 1800 W 230 V ~ 50 Hz 400 V ~ 50 Hz Puissance totale de la table de cuisson Four Résistances du four - Elément chauffan
Installation Toutes les opérations relatives à l’installation devront obligatoirement être effectuées par du PERSONNEL QUALIFIE en vertu des normes et de la réglementation en vigueur. L’appareil devra être installé selon la spécification " X " (EN60.335-2.6). La cuisinière devra être installée de manière à ce que le couvercle de la table de cuisson soit à une hauteur supérieure à celle du meuble adjacent.
Branchements électriques Toute intervention électrique relative à l’installation de cette table de cuisson et du câble d’alimentation devra être effectuée par un électricien qualifié ou par une personne compétente en respectant les normes en vigueur. CETTE CUISINIÈRE DOIT ETRE MISE À LA TERRE. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de non-respect des présentes mesures de sécurité.
Consignes d’utilisation Utilisation et entretien A B A. Table de cuisson vitrocéramique B. Panneau de commande C. Poignée de porte D. Porte du four E. Tiroir F. Pieds réglables C D E F Panneau de commande 1 1. 2. 3. 4. 8 2 3 4 Bouton de commande du foyer arrière gauche Bouton de commande du foyer avant gauche Bouton de commande du foyer avant droit Bouton de commande du foyer arrière droit 5 6 7 8 5. 6. 7. 8.
Utilisation Avant la première utilisation du four Avant utilisation, retirez tous les emballages, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur du four. Avant la première utilisation, chauffez le four à vide. Il se peut que vous sentiez une odeur désagréable. Cela est tout à fait normal. 1. 2. 3. Retirez les accessoires du four. Retirez les éventuelles étiquettes autocollantes et films protecteurs. Faites chauffer le four à l’aide du bouton correspondant sur la position “250” pendant environ 45 minutes.
Commandes Bouton de commande des fonctions du four Décongélation – Cette position a pour but de faciliter le dégel d’aliments congelés (NB: il ne s’agit PAS d’un mode de cuisson). Chaleur tournante – mode de cuisson à chaleur tournante. Ce système permet de rôtir tout en cuisant sans altération majeure du goût des aliments, indépendamment du plateau sur lequel se trouvent les aliments. Gril et tournebroche - le gril ne pourra pas être utilisé en même temps que le four.
UTILISATION DE LA CHALEUR TOURNANTE Le four à chaleur tournante L’air présent à l’intérieur du four est chauffé par l’élément situé autour du ventilateur, derrière le panneau arrière. Le ventilateur fait circuler de l’air chaud afin de maintenir une température constante dans le four. Avantages de cette fonction : Préchauffage Le four à chaleur tournante pouvant atteindre des températures élevées très rapidement, il n’est généralement pas nécessaire de le préchauffer.
Ce n’est qu’à force de cuisiner que vous pourrez déterminer les réglages les mieux adaptés à vos propres goûts culinaires. Les températures sont données à titre indicatif et devront être ajustées à la hausse ou à la baisse en fonction de vos exigences personnelles. Influence du revêtement des plats sur la cuisson des aliments Etant donné les différences d’épaisseur, de conductibilité, de couleur, etc.
Ce mode de cuisson vous permet également de cuisiner sans devoir activer la chaleur tournante. Comment utiliser le four traditionnel • Réglez le bouton de commande du four . sur la position souhaitée • Réglez le bouton de commande du thermostat à la température souhaitée. Uniquement la résistance supérieure Cette fonction est idéale pour mettre la touche finale aux préparations telles que les lasagnes, le hachis Parmentier, le chou-fleur gratiné, etc.... Le préchauffage n’est pas nécessaire.
La lèchefrite pouvant atteindre une température extrêmement élevée lors de son utilisation, veillez à vous munir en permanence d’une manique lorsque vous la touchez. Toutes les grillades devront s’effectuer en maintenant la porte du four fermée. Pour activer le gril, réglez le bouton de commande du four sur la position GRIL, puis réglez le bouton du thermostat à température maximale.
4. Positionnez le support de broche dans l’orifice situé sur l’encadrement supérieur avant du four, poussez la broche pour engager son extrémité dans le carré d’entraînement de la broche (orifice sur la paroi de fond du four) et posez-la sur le support de broche. 5. Glissez la lèchefrite au gradin 1. 6. Retirez la poignée et fermez la porte. 7. Tournez le thermostat sur la position vérifiez que la broche tourne. 1. 2. 3. 4. et Pour sortir la pièce Mettez le thermosat sur la position « arrêt ».
Type de gâteau ou de pâtisserie Petits pains au levain Gâteau plat Génoise Gâteau au fromage Gâteau roulé Petit Choux Gâteau aux pommes au levain Tarte aux pommes Savarin Pain de campagne 16 Préchauf -fage (min) 2 1+3 2 2+3+4 2 2 2 2 1 3 2 3 3 10-15 10-13 10-13 7-10 10-13 7-10 ------10-13 10-13 10-15 10-13 ---- Températur e (°C) Température (°C) Temps de cuisson (min) 215-235 ---170-190 ---170-180 ---170-190 ---170-190 ---190-200 ---180-200 ---180-200 ---150-170 ---150-160 ---150-170 ---160-180 --
Tableau de cuisson de la rôtissoire ALIMENTS Etage de la grille depuis la base du four Tempé -rature (°C) Temps de cuisson (min) Etage de la grille depuis la base du four Tempé -rature (°C) Temps de cuisson (min) Poulet entier 2 195-205 60-70 2 170-190 45-50 Demi-poulet 3 195-205 30+30 - - - Rôti de porc 3 195-205 100-105 2 160-180 45-50 Tableau de cuisson du gril ALIMENTS Etage de la grille depuis la base du four Préchauffage (min) -rature (°C) Temps de cuisson (min) Pain
Zones de cuisson Les foyers sont activés à l’aide des boutons situés sur le panneau de commande. Le bouton de commande est numéroté de 1 à 12. 0 - OFF 1 - Température minimale 12 - Température maximale Indicateur de chaleur résiduelle Ce témoin s’allume pour avertir que la surface du foyer a atteint une température susceptible de provoquer des brûlures. Il demeure allumé même une fois que le foyer est éteint, jusqu’à ce que la chaleur résiduelle de la surface ne risque plus de causer de brûlures.
Couvercle des récipients: Les couvercles empêchent la chaleur de s’échapper. Remarque: • Placez toujours le récipient avant d’allumer le foyer afin d’éviter des pertes d’énergie inutiles. • Ne déposez aucun objet sur la surface de la vitrocéramique. • Les zones de cuisson et les bases des poêles et marmites devront toujours être sèches et propres. Votre travail de nettoyage en sera d’autant plus facilité.
Les accessoires du four en tôle chauffant également pendant la cuisson, on veillera à les retirer du tiroir avec précaution lors de l’utilisation du four ou lorsque celui-ci est encore chaud. Pour ouvrir • Saisissez le tiroir par en dessous et tirez (voir dessin). • Pour retirer le tiroir, tirez jusqu’à la butée, soulevez-le légèrement, puis retirez-le complètement. Pour remettre le tiroir en place, on procèdera de la même manière, en sens inverse.
N’utilisez PAS de détergents contenant de l’eau de javel, car ils risquent de ternir les surfaces. Les dispositifs de nettoyage à la vapeur et les produits corrosifs ou abrasifs devront également être évités. Vitrocéramique Important: les produits de nettoyage ne devront pas entrer en contact avec la vitrocéramique lorsque celle-ci est chaude. Ils devront être rincés à grande eau après le nettoyage afin d’éviter les effets caustiques lors de l’utilisation suivante.
Cadre de la table de cuisson Important! Veillez à ce qu’aucun liquide acide (vinaigre, citron, détachant) n’entre en contact avec le cadre de la table de cuisson afin d’éviter l’apparition de taches mates. Nettoyage de la porte du four 1. - 2. Essuyez le cadre à l’aide d’un torchon humide et d’un peu de produit de vaisselle. Ramollissez les taches séchées avec un chiffon mouillé, puis essuyez jusqu’à ce que ce soit sec.
Remplacement de l’ampoule du four Veillez à ce que l'appareil soit éteint et débranché de l’alimentation électrique avant de remplacer l’ampoule pour éviter un éventuel choc électrique. Si l’ampoule du four a besoin d’être remplacée, elle doit être conforme aux spécifications suivantes: Puissance: Tension: Températures: Filetage: 25W 230/240V (aussi pour la version à 400V) 300 ºC E14 Pour remplacer une ampoule grillée. 4.
Symptômes Les zones de cuisson ne fonctionnent pas - Le four ne s’allume pas Les préparations mettent trop longtemps à cuire ou cuisent au contraire trop rapidement Solutions le bouton est réglé sur la température correcte, les fusibles de l’installation électrique (boîte à fusibles) n’ont pas sauté. S’ils sautent de manière répétée, appelez un électricien agréé.
Achtung Diese Bedienungsanleitung ist für den zukünftigen Gebrauch unbedingt zusammen mit dem Gerät aufzubewahren. Sollte das Gerät verkauft oder übertragen werden, ist sicherzustellen, dass die Bedienungsanleitung bei dem Gerät verbleibt, so dass der neue Besitzer die Funktionen des Geräts und die entsprechenden Warnhinweise in ihr nachlesen kann. Die Warnhinweise werden aus Sicherheitsgründen abgegeben. Sie MÜSSEN vor der Installation oder dem Gebrauch des Geräts aufmerksam durchgelesen werden.
• Der Herd sollte jederzeit sauber gehalten werden. Eine Ansammlung von Fett oder Essensresten könnte sich entzünden. • Säubern Sie diesen Ofen ausschließlich gemäß den Anweisungen. • Benutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche. • Benutzen Sie die Kochzonen nicht mit leeren Pfannen oder ohne Pfannen. • Glaskeramik ist temperaturunempfindlich und sehr robust, es ist allerdings nicht unzerbrechlich.
Inhaltsverzeichnis Anweisungen für den Installateur Technische Daten Installation Standort Schaltverbindung 28 29 29 30 Anweisungen für den Benutzer Gebrauch und Sorgfalt Vor dem ersten Gebrauch des Ofens Bedienung - Ofenfunktionsschalter - Thermostatschalter Gebrauch des Heißluftofens Auftaufunktion Gebrauch des herkömmlichen Ofens Grill Rotisserie-Grill Ofen-Garplan Brat- und Grill-Garplan Kochzonen Kochgeschirr Wartung und Reinigung Austausch der Ofenbeleuchtung Was tun, wenn etwas nicht läuft Kundendi
Anweisungen für den installateur Technische daten Gerätemaße Höhe Breite Tiefe Ofenkapazität Kochfeld Einkreis-Kochzone vorne links Einkreis-Kochzone hinten links Einkreis-Kochzone vorne rechts Einkreis-Kochzone hinten rechts Heizkörpernennspannung Gesamtleistung Kochfeld Ofenelemente - Unterer Heizkörper - Oberer Heizkörper Grillelement Konvektionsventilator Runder Heizkörper Ofenbeleuchtung - Widerstand für 400V Drehspieß Säuberung Ofen Gesamtleistung Backofen - 230 V - 400 V Versorgung Zubehör Betrieb
Installation Sämtliche zur Installation erforderlichen Arbeiten müssen gemäß den bestehenden Gesetzen und Vorschriften unbedingt von AUSGEBILDETEM PERSONAL durchgeführt werden. Das Gerät muss gemäß den Vorschriften der "X" Spezifikation (EN60.335-2.6) installiert werden. Der Herd ist so zu installieren, dass die Oberfläche der Kochfelder höher liegt als die nebenstehenden Küchenmöbel. Achten Sie darauf, dass das Gerät im Falle eines Defekts für den Techniker leicht zugänglich ist.
Schaltverbindung Die zur Installation dieses Kochfelds und des Versorgungskabels nötigen elektrischen Arbeiten müssen gemäß der geltenden Bestimmungen von einem ausgebildeten Elektriker oder einem sonstigen Fachmann ausgeführt werden. DIESER WERDEN. HERD MUSS GEERDET Der Hersteller übernimmt keine Haftung, sofern diese Sicherheitsmaßnahmen nicht beachtet werden.
Anweisungen für den benutzer Gebrauch und sorgfalt A B A. B. C. D. E. F. Glaskeramikkochfeld Bedienungspult Türgriff Ofentür Schublade Verstellbare Füße C D E F Bedienungspult 1 1. 2. 3. 4. 2 3 4 Heizzone hinten links Bedienungsschalter Heizzone vorne links Bedienungsschalter Heizzone vorne rechts Bedienungsschalter Heizzone hinten rechts Bedienungsschalter 5 6 7 8 5. 6. 7. 8.
Gerätegebrauch Vor dem ersten Gebrauch des Ofens Entfernen Sie vor dem Gebrauch des Ofens sowohl innen als auch außen das gesamte Verpackungsmaterial. Vor dem ersten Gebrauch sollte der Ofen leer erhitzt werden, wobei ein unangenehmer Geruch freigesetzt werden kann, was jedoch recht normal ist. 1. Entfernen Sie das Ofenzubehör. 2. Entfernen Sie sämtliche Aufkleber oder Schutzfilme, falls solche vorhanden sind. 3. Erhitzen Sie den Ofen mit dem entsprechenden Schalter 45 Minuten lang auf Stufe “250”.
Bedienung Ofenfunktionsschalter Auftauen– (NB: Dies ist KEINE Kochposition). In dieser Position wird der Auftauvorgang von tiefgefrorenen Nahrungsmitteln unterstützt. Umluft Kochen – Kochen mit Heißluft; mit diesem Systems können Sie unter sehr geringen Geschmacksverlusten gleichzeitig auf jeder Ebene braten und backen. Grill und Drehspieß - Der Grill kann nicht zur gleichen Zeit wie der Ofen benutzt werden. Die Ofentür muss während des Grillvorgangs geschlossen sein.
GEBRAUCH DER OFEN VENTILATORS 1. Umluft Die Luft im Ofen wird durch das Heizelement erhitzt, das sich hinter der Rückwand befinden. Der Ventilator verteilt die heiße Luft, so dass im Inneren des Ofens eine konstante Temperatur beibehalten wird. Die Vorteile des Kochens mit dieser Funktion sind folgende: Schnelleres Vorheizen Da der Ofen mit Hilfe des Ventilators schnell seine Temperatur erreicht, ist es für gewöhnlich nicht notwendig, ihn vorzuheizen, auch wenn Sie der eigentlichen Garzeit evtl.
Temperatur für Ihre individuellen Bedürfnisse höher oder niedriger gestellt werden muss. Auswirkungen des Geschirrs auf das Ergebnis Geschirr und Konserven unterscheiden sich in ihrer Dichte, Wärmeleitung, Farbe usw., wodurch die Wärmeübertragung auf die sich in ihnen befindlichen Speisen beeinflusst wird: A Aluminium, Steingutgeschirr, Ofenglas und hell glänzendes Geschirr verringern die Garund Bräunungszeit.
Nur oberes Heizelement Diese Funktion bietet sich für fertig gekochte Gerichte wie Lasagne, Lammkeule, überbackener Blumenkohl usw. Der Ofen muss nicht vorgewärmt werden. - Stellen Sie das Gericht auf die obere Ebene. Stellen Sie den Schalter auf diese Position . Nur unteres Heizelement Diese Funktion ist besonders beim Blindbacken von Kuchen und bei Pizzen nützlich. Sie wird auch benutzt, um Quiche oder Obstkuchen fertigzubacken und sicherzugehen, dass der Boden durch ist.
Grill Während des Grillvorgangs werden die zugänglichen Geräteteile heiß und das Gerät sollte nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Achten Sie darauf, dass keine Kinder in der Nähe spielen. Die Grillpfanne wird während des Gebrauchs heiß, verwenden Sie also immer Ofenhandschuhe, wenn Sie ein heiße Grillpfanne herausnehmen oder verstellen. Alle Grillvorgänge geschlossener Ofentür werden.
1. Stecken Sie das Fleisch auf den Spieß und achten Sie darauf, dass die dem Griff nahe Gabel aufgesteckt ist und dass sich das Fleisch in der Mitte befindet. 2. Stecken Sie die zweite Gabel auf und befestigen Sie beide Gabeln. 3. Legen Sie die Haltevorrichtung in die Öffnung des Türeinganges. Stecken Sie den Spieß in die Antriebswelle an der Rückwand und das Griffende in die Haltevorrichtung. 4. Schieben Sie die Grillpfanne in eine untere Ebene. 5. Nehmen Sie den Griff ab und schließen Sie die Tür. 6.
Kuchen- oder Gebäcksorte Meringe Hefebrötchen Flache Kuchen Biskuitkekse Käsekuchen Schweizer Rolle Petit Choux Apfel-Hefe-Kuchen Apfelkuchen Pfannkuchen Bauernbrot Quiche Lorraine Pizza Backblec hpositio n von unten Vorwärmen Min.
Brat-garplan Zeit Min. Backblech -position von unten °C 195-205 60-70 2 170-190 45-50 3 195-205 30+30 - - - 3 195-205 100-105 2 160-180 45-50 Backblech -position von unten °C Ganzes Hähnchen 2 Halbes Hähnchen Gegrilltes Schweinekotellett GERICHT Zeit Min. Grill-garplan Backblechposition von unten Vorwärmen Min.
Kochzonen Diese Zonen werden durch die Betätigung der Schalter auf dem Bedienungsfeld in Betrieb genommen. Die bedienungsschalter sind von 1 bis 12 nummeriert 0 - OFF/AUS 1 - Geringste Hitzestufe 12 - Maximale Hitzestufe Resthitze-Anzeiger Diese Warnlampe leuchtet auf, wenn die Oberfläche der Kochzone eine Temperatur erreicht, die Verbrennungen erzeugen kann. Die Lampe leuchtet, solange die Oberfläche noch Verbrennungen erzeugen kann, weiterhin auf, wenn die erhitzte Kochzone ausgeschaltet ist.
Geschirrdeckel: Deckel schützen vor Wärmeverlust. • Punktuelle Aufschläge, wie sie z.B. durch den Fall eines Salzstreuers verursacht werden, können zu Rissen und Sprüngen führen. Die Pflege der Keramikkochfelder ist dieselbe wie die von Glas. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerpulver und keine Schwämme mit rauer Oberfläche. Vorsicht: Trennen Sie das Gerät unverzüglich von der Stromzufuhr, sofern ein Sprung auf den Kochfelder zu sehen ist.
Auch Ofenzubehör wie Backpapier wird heiß. Aus diesem Grund müssen solche Gegenstände mit Vorsicht aus dem Schubfach genommen werden, solange der Ofen eingeschaltet oder heiß ist. Zum Öffnen • Greifen Sie die Schublade von untern und ziehen Sie sie wie gezeigt heraus. • Um das Schubfach zu entnehmen, ziehen Sie es bis zum Anschlag heraus, heben Sie es langsam an und ziehen Sie es vollständig heraus. Um das Schubfach wieder einzusetzen, gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge vor.
Glaskeramik Wichtig: Reinigungsmittel dürfen nicht mit der Glaskeramikoberfläche in Kontakt kommen, wenn diese heiß ist! Alle Reinigungsmittel müssen nach der Säuberung mit viel klarem Wasser weggespült werden, da sie sonst beim nächsten Heizvorgang ätzende Wirkung haben können! Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel wie z.B. Grill- oder Ofensprays, grobkörnige Scheuermittel oder Topflappen, die Kratzer hinterlassen.
1. 2. Wischen Sie den Rahmen mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel ab. Leicht angetrockneten Schmutz mit einem nassen Lappen. Wischen Sie danach noch einmal drüber und trocknen Sie die Zone. Äußerliche Reinigung Wir empfehlen zur Reinigung Mittel, die die Oberfläche nicht zerkratzen. Vermeiden Sie den Gebrauch von Metallobjekten, Stahlwolle oder Nylonschwämmen, scheuernden oder ätzenden Produkten oder Verdünnungsmitteln.
Austausch der ofenbeleuchtung Stellen Sie vor dem Auswechseln der Lampe sicher, dass das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt ist, um Stromschläge zu vermeiden. Wenn die Ofenlampe ausgewechselt werden muss, müssen folgende Spezifikationen erfüllt sein: Wattzahl: Spannung: Temperaturen: Sockeltyp: 1. 2. 3. Entfernen Sie die defekte Lampe und setzen Sie eine neue ein. Setzen Sie die Glasabdeckung wieder auf. Stellen Sie den Netzanschluss des Gerätes wieder her.
Symptome Lösungen Der Ofen geht nicht an Überprüfen Sie: - überprüfen Sie, ob die richtige Kochfunktion/Temperatur gewählt wurde - der Anschlussoder Hauptversorgungsschalter für den Herd AN ist. Die Garzeit der Gerichte ist zu kurz oder zu Überprüfen Sie: lang - die Temperatur muss eventuell nachgestellt werden Sollte das Gerät nach der Überprüfung dieser Punkte auch nicht funktionieren, setzen Sie sich mit Ihrem lokalen Kundendienst-Center in Verbindung.
Avvertenze Conservare questo libretto di istruzioni insieme all’apparecchiatura per qualsiasi futura consultazione. Se l’apparecchiatura dovesse essere venduta o trasferita ad un’altra persona, assicurarsi sempre che il libretto sia fornito insieme alla macchina, in modo tale che il nuovo utente possa consultare le istruzioni di funzionamento e le relative avvertenze. Queste avvertenze sono state redatte per la vostra sicurezza e per quella degli altri.
• Procedere alla pulizia del forno seguendo le istruzioni. • Non usare il piano cottura come superficie di lavoro o per riporre stoviglie o alimenti. • Non usare le zone di cottura con tegami vuoti o senza recipienti. • La vetroceramica resiste ai bruschi sbalzi di temperatura ma, pur essendo molto robusta, non è del tutto infrangibile. L’eventuale urto o caduta di oggetti pesanti e appuntiti possono in particolar modo danneggiare il piano di cottura.
Indice Istruzioni per l'Installatore Dati tecnici Installazione Collocazione Collegamenti elettrici 51 52 52 53 Istruzioni per l'Utente Uso e manutenzione Prima del primo utilizzo Comandi - Manopola funzioni Forno - Manopola Termostato Come usare la cottura ventilata Scongelamento Come usare la cottura tradizionale Grill Girarrosto Tabella cottura Tabella cottura arrosto e grill Zone di cottura Recipienti di cottura Manutenzione e pulizia Sostituzione della lampadina interna Risoluzione dei problemi Servi
Istruzioni per l’installatore Dati tecnici Dimensioni Piano cottura Altezza Larghezza Profondità Capacità utile Piastra singola zona cottura anteriore sinistra Piastra singola zona cottura posteriore sinistra Piastra singola zona cottura anteriore destra Piastra singola zona cottura posteriore destra Tensione della elementi riscaldanti Potenza massima della piastra di cottura Elementi forno - Elemento riscaldante inferiore - Elemento riscaldante superiore Grill Ventilatore di convezione Elemento riscaldan
Installazione È obbligatorio che tutte le operazioni relative all’installazione vengano eseguite da PERSONALE QUALIFICATO secondo le norme in vigore. Questa apparecchiatura deve essere installata conformemente alla normativa " X " (EN60.335-2.6). L'apparecchiatura va installata in maniera tale che il livello del piano di cottura sia più alto dei mobili ad essa adiacenti.
Collegamenti elettrici Qualsiasi tipo di intervento elettrico necessario per installare il piano cottura e il cavo di alimentazione deve essere eseguito da un elettricista professionale o una persona competente, in conformità con le vigenti normative. È OBBLIGATORIO COLLEGAMENTO A TERRA. IL Il produttore declina ogni responsabilità nel caso in cui queste misure di sicurezza non vengano rispettate.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dal servizio di assistenza tecnica o da una persona altrettanto qualificata, al fine di evitare qualsiasi rischio. Istruzioni per l’utente USO E MANUTENZIONE A B A. B. C. D. E. F. Piano in vetroceramica Pannello comandi Maniglia della porta Porta del forno Cassetto scaldavivande Piedini regolabili C D E F PANNELLO COMANDI 1 1. 2. 3. 4.
Uso dell’apparecchiatura Prima del primo utilizzo Prima di utilizzare il forno per la prima volta rimuovere tutti i materiali di imballaggio, all’esterno e all’interno. Prima del primo utilizzo, il forno va riscaldato a vuoto. Durante i primi minuti di funzionamento, è normale che il forno emetta un odore sgradevole. 1. 2. 3. Rimuovere gli accessori del forno. Rimuovere eventuali etichette adesive e pellicole protettive. Riscaldare il forno per circa 45 min. regolando la temperatura a “250”.
Comandi Manopola funzioni Forno Scongelamento – (NB: Questa NON è una posizione di cottura). Questa posizione favorisce il processo di scongelamento dei cibi congelati. Cottura ventilata – Cottura termoventilata; questo sistema permette di arrostire e cuocere allo stesso tempo su qualsiasi griglia e con un trasferimento minimo degli odori. Grill e spiedo girevole – Non è possibile usare il grill e il forno contemporaneamente. Durante l’uso del grill, la porta del forno deve essere chiusa.
COME USARE LA COTTURA VENTILATA Cottura ventilata L’aria all’interno del forno è riscaldata dall’elemento che circonda il ventilatore situato dietro il pannello posteriore. Il ventilatore diffonde aria calda al fine di mantenere una temperatura uniforme all’interno del forno. Questa funzione offre i seguenti vantaggi: Un preriscaldamento più veloce Con la cottura ventilata, la temperatura desiderata si raggiunge in minor tempo.
Soltanto l’esperienza vi permetterà di determinare le impostazioni più idonee alle vostre esigenze. Le temperature suggerite sono soltanto indicative. Probabilmente sarà necessario aumentare o diminuire la temperatura per adattarla alle vostre necessità. L’influenza del tipo di stoviglie sui risultati di cottura Le stoviglie e i recipienti variano in termini di spessore, proprietà di conduzione del calore, colore etc.
Come usare la cottura tradizionale • Girare la manopola di selezione del forno sulla funzione di cottura desiderata • Impostare la temperatura desiderata con la manopola del termostato. Accertarsi che le pietanze siano disposte nella zona centrale della griglia e che lo spazio attorno alla teglia/recipiente sia sufficiente a garantire la massima circolazione dell’aria. Usare solo l’elemento superiore Questa funzione è adatta per ultimare la cottura di cibi già cotti, ad es.
Grill Quando si usa la funzione grill, le parti accessibili dell’apparecchiatura sono calde. Sorvegliare l’apparecchiatura ed evitare che i bambini giochino nelle vicinanze. Durante la cottura, la teglia da grill si riscalda; usare sempre appositi guanti da forno per estrarre o sostituire una teglia calda. Durante la cottura a grill, la porta del forno deve rimanere sempre chiusa.
3. Collocare il supporto sui livelli 3 e 2. Inserire lo spiedo nell’asse del motorino situato nel pannello posteriore e quindi sistemare l’estremità dell’impugnatura nel braccio di supporto. 4 3 2 1 4. Posizionare la leccarda su un ripiano inferiore. 5. Rimuovere l’impugnatura e chiudere la porta del forno. 6. Selezionare la funzione grill mediante la e verificare che lo spiedo manopola giri normalmente. 7. A cottura ultimata, spegnere il grill e ricollocare l’impugnatura.
Tipo di pietanza Focaccine di lievito Schiacciata Pan di Spagna senza grassi Torta di ricotta (cheese cake) Fagottini ripieni Bignè Torta lievitata alle mele Torta di mele Savarin Pane del contadino 62 Preriscaldamento (min) 2 1+3 2 2+3+4 2 Tempo di cottura (min) 10-15 10-13 10-13 7-10 10-13 Temperatur a °C 215-235 ---170-190 ---170-180 Temperatur a °C ---180-200 ---150-170 ---- 2 7-10 ---- 150-160 30-35 2 ---- 170-190 ---- 50-70 10-20 10-20 25-30 40-45 20-25 2 ---- ---- 150-170 50-7
Tabella cottura arrosto Tempo min. Posizione griglia dal basso °C 195-205 60-70 2 170-190 45-50 3 195-205 30+30 - - - 3 195-205 100-105 2 160-180 45-50 PIETANZA Posizione griglia dal basso °C Pollo intero 2 Mezzo pollo Cotoletta di maiale Tempo min.
Zone di cottura Le zone di cottura vengono attivate girando le manopole del pannello comandi. La manopola di comando è numerata dall’1 al 12 0 - OFF 1 - Temperatura minima 12 – Temperatura massima Accendere una singola zona di cottura Per accendere una zona di cottura, girare l’apposita manopola sulla temperatura desiderata. Indicatore del calore residuo Questa spia si accende quando la zona di cottura raggiunge una temperatura tale da poter provocare eventuali bruciature.
Coperchio dei recipienti: L’uso di un coperchio impedisce la fuoriuscita del calore. saliera può incrinare la superficie. Si consiglia una manutenzione come quella utilizzata per le superfici in vetro e ceramica. Non utilizzare mai detersivi aggressivi, detersivi in polvere o spugne abrasive. Avvertenza: Se si rilevano incrinature sulla piastra di cottura, scollegare immediatamente l’apparecchiatura dalla fonte di alimentazione.
Cassetto estraibile Il cassetto portavivande estraibile si trova sotto la cella del forno. Durante la cottura, il cassetto può riscaldarsi se il forno viene usato a lungo. Non riporvi materiali infiammabili quali guanti da forno, strofinacci, grembiuli in plastica, etc. • Per estrarlo, tirate il cassetto verso di voi fino al punto di fermo, quindi sollevatelo leggermente ed estraetelo completamente. Per reinserire il cassetto seguire la procedura inversa.
Dopo l’uso, pulire la superficie in vetroceramica quando è tiepida o fredda. In questo modo i resti di sporco non si bruceranno. Rimuovere le macchie d’acqua e di calcare, le macchie di grasso e le opacità con un apposito prodotto per la pulizia di vetroceramica e acciaio inossidabile. Sporco leggero 1. Pulire la superficie in vetroceramica con un panno umido e una piccola quantità di detersivo liquido per stoviglie. 2. Passare un panno pulito eliminando ogni traccia di detersivo dalla superficie. 3.
Griglie del forno e relativo supporto Per pulire le griglie del forno e il loro supporto, immergerle in una saponata tiepida e rimuovere le macchie ostinate con una spugnetta abbondantemente imbevuta di sapone. Risciacquare e asciugare con un panno morbido. levette Come pulire la porta del forno Per una pulizia approfondita della porta del forno, è consigliabile smontarla nella maniera seguente: - Aprire completamente la porta.
Risoluzione dei problemi Se l’apparecchiatura non funziona correttamente, si raccomanda di eseguire i seguenti controlli prima di contattare il Centro di Assistenza Tecnica più vicino. IMPORTANTE: Se si richiede l’intervento di un tecnico per uno degli inconvenienti di funzionamento sotto elencati, o per riparare un guasto imputabile a un uso o installazione inadeguati, il servizio verrà addebitato anche se l’apparecchiatura è ancora coperta dalla garanzia.
Servizio post-vendita Qualsiasi riparazione o intervento di manutenzione deve essere eseguito con la massima cura. Per questo motivo, nel caso di eventuali problemi, si consiglia di contattare direttamente il rivenditore presso cui si è acquistata l'apparecchiatura. In caso di trasloco in un'altra località o chiusura dell’attività del rivenditore, contattare il Servizio Clienti più vicino (Centro Assistenza Autorizzato) per richiedere l'indirizzo di un Servizio Post-Vendita.
Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit.
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