PL ES Instrukcja obsługi Manual de instrucciones Kuchenka Cocina ZCV55001XA 2 23
Spis treści Informacje dotyczące bezpieczeństwa _ _ 2 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa _ _ 4 Opis urządzenia _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7 Przed pierwszym użyciem _ _ _ _ _ _ _ _ 8 Płyta grzejna – codzienna eksploatacja _ _ 8 Płyta grzejna – przydatne rady i wskazówki _______________________ 9 Płyta grzejna – konserwacja i czyszczenie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10 Piekarnik – codzienna eksploatacja _ _ _ Piekarnik – korzystanie z akcesoriów _ _ Piekarnik – przydatne rady i wskazówki _ Pi
• Dzieci i zwierzęta nie powinny zbliżać się do pracującego lub stygnącego urządzenia. Łatwo dostępne elementy urządzenia mocno się nagrzewają. • Jeśli urządzenie jest wyposażone w blokadę uruchomienia, zaleca się jej włączenie. • Czyszczeniem i konserwacją nie mogą zajmować się dzieci bez nadzoru dorosłych. Ogólne zasady bezpieczeństwa • Urządzenie oraz jego nieosłonięte elementy nagrzewają się podczas pracy do wysokiej temperatury. Nie dotykać elementów grzejnych.
• Aby uniknąć porażenia prądem, przed przystąpieniem do wymiany żarówki należy upewnić się, że urządzenie zostało wyłączone. • W przypadku stałej instalacji należy zastosować w niej wyłącznik umożliwiający odłączenie zasilania zgodnie z zasadami dotyczącymi instalacji elektrycznych. • Jeśli przewód zasilający jest uszkodzony, ze względów bezpieczeństwa musi go wymienić producent, autoryzowany serwis lub inna wykwalifikowana osoba.
• • • • • sposób, aby nie można go było odłączyć bez użycia narzędzi. Podłączyć wtyczkę do gniazda elektrycznego dopiero po zakończeniu instalacji. Należy zadbać o to, aby po zakończeniu instalacji urządzenia wtyczka przewodu zasilającego była łatwo dostępna. Jeśli gniazdo elektryczne jest obluzowane, nie wolno podłączać do niego wtyczki. Przy odłączaniu urządzenia nie ciągnąć za przewód zasilający. Zawsze ciągnąć za wtyczkę.
• Nie gasić pożaru wodą. Odłączyć urządzenie i przykryć płomień pokrywką lub kocem gaśniczym. Ostrzeżenie! Występuje ryzyko uszkodzenia urządzenia. • Aby zapobiec uszkodzeniu lub odbarwieniu się emalii: – Nie należy kłaść naczyń ani innych przedmiotów bezpośrednio na dnie urządzenia. – Nie należy kłaść folii aluminiowej bezpośrednio na dnie urządzenia. – Nie należy wlewać wody bezpośrednio do rozgrzanego urządzenia. – Nie należy pozostawiać wilgotnych naczyń ani potraw w urządzeniu po zakończeniu pieczenia.
• Używać wyłącznie żarówek tego samego typu. Utylizacja Ostrzeżenie! Występuje zagrożenie odniesieniem obrażeń lub uduszeniem. • Odłączyć urządzenie od źródła zasilania. • Odciąć przewód zasilający i wyrzucić go. • Wymontować zatrzask drzwi, aby uniemożliwić zamknięcie się dziecka lub zwierzęcia w urządzeniu. Serwis • Aby zlecić naprawę urządzenia, należy skontaktować się z serwisem. Zaleca się stosowanie wyłącznie oryginalnych części zamiennych.
• Płytka blacha do pieczenia Do pieczenia ciast i ciastek. • Płytka blacha do pieczenia z powłoką aluminiową Do pieczenia ciast i ciastek. • Schowek Pod piekarnikiem znajduje się schowek na przybory kuchenne. Aby uzyskać dostęp do schowka, należy unieść przednie dolne drzwi, a następnie pociągnąć je w dół. Ostrzeżenie! Podczas pracy urządzenia schowek może się nagrzewać. Przed pierwszym użyciem Ostrzeżenie! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa.
Płyta grzejna – przydatne rady i wskazówki Naczynia kuchenne • Dno naczynia powinno być jak najbardziej grube i płaskie. • Naczynia wykonane ze stali emaliowanej lub z dnem aluminiowym lub miedzianym mogą pozostawiać przebarwienia na płycie ceramicznej; • Naczynie do gotowania postawić na polu grzejnym przed jego włączeniem. • Wyłączyć pola grzejne na kilka minut przed zakończeniem gotowania, aby wykorzystać ciepło resztkowe. • Rozmiar dna naczynia powinien być dobrany do wielkości pola grzejnego.
Płyta grzejna – konserwacja i czyszczenie Ostrzeżenie! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Ważne! Zagrożenie poparzeniem ciepłem resztkowym! Zaczekać, aż urządzenie ostygnie. Urządzenie należy czyścić po każdym użyciu. Zawsze używać naczyń z czystym dnem. Zarysowania lub ciemne plamy na płycie ceramicznej nie mają wpływu na działanie urządzenia. Usuwanie zabrudzeń: 1. – Usunąć natychmiast: stopiony plastik, folię oraz potrawy zawierające cu- kier.
Funkcje piekarnika Funkcja piekarnika Zastosowanie Położenie WYŁĄCZENIA Urządzenie jest wyłączone. Pieczenie tradycyjne Ciepło dochodzi jednocześnie z dołu i z góry piekarnika. Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym poziomie. Grill Do grillowania niewielkich ilości płaskich potraw na środku rusztu. Do przyrządzania tostów. Ustawić temperaturę maksymalnie na 210°C. Dolna grzałka Ciepło dochodzi tylko z dolnej części piekarnika. Do pieczenia ciast z kruchym spodem.
wyprofilowana, tak aby ułatwić jego umieszczenie w odpowiednim położeniu. Upewnić się, że ruszt piekarnika znajduje się w położeniu przedstawionym na rysunku. Piekarnik – przydatne rady i wskazówki Uwaga! W przypadku pieczenia bardzo wilgotnych ciast należy stosować głęboką blachę do pieczenia. Sok z owoców może trwale zaplamić emalię. • Urządzenie posiada cztery poziomy umieszczania potraw. Poziomy umieszczania potraw są liczone od dołu.
Czas pieczenia Czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju potrawy, jej konsystencji i ilości. Na początku należy obserwować efekty pracy piekarnika. Należy znaleźć optymalne us- tawienia (ustawienie temperatury, czasu pieczenia itp.) dla naczyń używanych w urządzeniu, przepisów oraz ilości potraw.
Produkt Rodzaj blachy i poziom piekarnika Czas wstępnego nagrzewania (w minutach) Temperatura (°C) Czas pieczenia (w minutach) Tarta jabłkowa (1900 g) blacha emaliowana na poziomie 1 10 - 15 200 - 220 30 - 40 Keks (2400 g) blacha emaliowana na poziomie 2 10 - 15 170 - 180 55 - 652) Quiche Lorraine (1000 g) 1 okrągła blacha (średnica: 26 cm) na poziomie 1 10 - 15 220 - 230 40 - 50 Chleb wiejski (750 + 750 g) 2 okrągłe, aluminiowe blachy (średnica: 20 cm) na poziomie 1 183) 180 - 200 6
Rodzaj blachy i poziom piekarnika Czas wstępnego nagrzewania (minuty) Temperatura (°C) Czas pieczenia/ gotowania (minuty) Paluchy (250 + 250 + 250 g) blacha emaliowana na poziomie 1, 2i3 10 150 - 160 30 - 40 Placek (500 g) blacha emaliowana na poziomie 2 10 150 - 160 30 - 35 Placek (500 + 500 g) blacha emaliowana na poziomie 1 i 3 10 150 - 160 35 - 45 Placek (500+ 500 + 500 g) blacha emaliowana na poziomie 1, 2 i 41) 10 155 - 165 40 - 50 Ciasto drożdżowe z jabłkami (2000 g) blacha e
Rodzaj blachy i poziom piekarnika Czas wstępnego nagrzewania (minuty) Temperatura (°C) Czas pieczenia/ gotowania (minuty) Pizza (1000 + 1000 g) blacha emaliowana na poziomie 1 i 3 - 180 - 200 30 - 40 Pizza (1000 g) blacha emaliowana na poziomie 2 - 190 - 200 25 - 35 Sernik (2600 g) blacha emaliowana na poziomie 1 - 160 - 170 40 - 50 Tarta jabłkowa (1900 g) blacha emaliowana na poziomie 2 10 - 15 180 - 200 30 - 40 Keks (2400 g) blacha emaliowana na poziomie 2 10 150 - 160 35 - 40
Rodzaj blachy i poziom piekarnika Czas wstępnego nagrzewania (minuty) Temperatura (°C) Czas pieczenia/ gotowania (minuty) Biszkopt (600 g) blacha emaliowana na poziomie 2 10 150 - 160 25 - 35 Babka piaskowa (600 + 600 g) blacha emaliowana na poziomie 1 i 3 10 160 - 170 25 - 35 Produkt 1) Po upieczeniu ciasta na poziomie 4 należy je wyjąć i przełożyć na jego miejsce ciasto z poziomu 1. Piec przez kolejne dziesięć minut. 2) Po wyłączeniu urządzenia pozostawić ciasto w piekarniku na 7 minut.
• Trudne do usunięcia zabrudzenia usunąć specjalnym środkiem do czyszczenia piekarników. • Wszystkie akcesoria piekarnika należy myć miękką szmatką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem środka do czyszczenia, po każdym użyciu i pozostawić je, aż wyschną. • Akcesoriów pokrytych powłoką zapobiegającą przywieraniu nie wolno czyścić ich agresywnymi środkami, ostrymi przedmiotami ani myć w zmywarce.
6 Unieść wew3 nętrzne drzwi. 2 7 Wyczyścić wew2 nętrzną stronę drzwi. Umyć szybę wodą z dodatkiem mydła. Starannie ją osu5 Za pomocą drew- szyć. nianej lub plastikowej łopatki otworzyć wewnętrzne drzwi. Przytrzymać zewnętrzne drzwi, a następnie przycisnąć wewnętrzne do górnej krawędzi. Ostrzeżenie! Szybę należy czyścić wyłącznie wodą z mydłem. Ścierne preparaty czyszczące, odplamiacze i ostre przedmioty (np. noże lub skrobaki) mogą spowodować uszkodzenie szkła.
Co zrobić, gdy… Problem Możliwa przyczyna Środek zaradczy Wskaźnik ciepła resztkowego nie włącza się Pole grzejne nie jest gorące, ponieważ było używane przez krótki czas Jeżeli pole grzejne powinno było się nagrzać, należy skontaktować się z serwisem Urządzenie nie działa Zadziałał bezpiecznik w skrzynce bezpieczników Sprawdzić bezpiecznik. Jeżeli bezpiecznik zadziała więcej niż jeden raz, należy skontaktować się z wykwalifikowanym elektrykiem.
Zabezpieczenie przed przechyleniem Ostrzeżenie! Zabezpieczenie przed przechyleniem pozwala zapobiec przewróceniu się urządzenia po obciążeniu go nieprawidłowo. B A Minimalne odległości Wymiar mm A 690 B 150 Ważne! Zamontować zabezpieczenie na odpowiedniej wysokości.
Odpowiedni rodzaj przewodu: H05 RR-F o odpowiednim przekroju. 80-85 mm 317322 mm Ważne! Jeśli przestrzeń między szafkami jest większa niż szerokość urządzenia, należy dokonać regulacji bocznych odległości, aby wyśrodkować urządzenie. Ostrzeżenie! Przed podłączeniem przewodu zasilającego do gniazda elektrycznego należy zmierzyć napięcie pomiędzy fazami w domowej instalacji elektrycznej.
Índice de materias Información sobre seguridad _ _ _ _ _ _ _ _ Instrucciones de seguridad _ _ _ _ _ _ _ _ Descripción del producto _ _ _ _ _ _ _ _ _ Antes del primer uso _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Uso diario _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Consejos útiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Mantenimiento y limpieza _ _ _ _ _ 23 24 27 28 29 29 30 Horno - Uso diario _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Horno - Uso de los accesorios _ _ _ _ _ _ Horno - Consejos útiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Horno - Mantenimiento y limpie
Seguridad general • El aparato y las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento. No toque las resistencias. • No accione el aparato con un temporizador externo ni con un sistema de mando a distancia independiente. • Cocinar con grasa o aceite sin estar presente puede resultar peligroso, ya que podría ocasionarse un incendio. • Nunca intente apagar un fuego con agua; apague el aparato y cubra la llama con una tapa o una manta ignífuga.
• El aparato es pesado, tenga cuidado siempre cuando lo mueva. Utilice siempre guantes de protección. • No tire nunca del aparato sujetando el asa. • Respete siempre la distancia mínima entre el aparato y los demás electrodomésticos y mobiliario. • Asegúrese de que el aparato se instala debajo y junto a estructuras seguras. • Los laterales del aparato deben colocarse junto a otros aparatos o muebles de la misma altura. • No instale el aparato sobre una plataforma.
• No utilice un temporizador externo ni un sistema de mando a distancia independiente para utilizar el aparato. • Mantenga siempre cerrada la puerta del aparato cuando éste esté en funcionamiento. • No coloque cubiertos ni tapaderas sobre las zonas de cocción. Pueden alcanzar temperaturas elevadas. • Apague las zonas de cocción después de cada uso. • No utilice el aparato como superficie de trabajo o almacenamiento.
• Asegúrese de que el aparato esté frío. Los paneles de cristal pueden romperse. • Cambie inmediatamente los paneles de cristal de la puerta que estén dañados. Póngase en contacto con el servicio técnico. • Tenga mucho cuidado al desmontar la puerta del aparato. ¡La puerta es muy pesada! • Limpie periódicamente el aparato para evitar el deterioro del material de la superficie. • Los restos de comida o grasa en el interior del aparato podrían provocar un incendio.
Disposición de la placa 1 2 140 180 mm mm 3 Zona de cocción de un circuito (1.200 W) 4 Indicador de calor residual 180 140 mm 5 1 Zona de cocción de un circuito (1.200 W) 2 Zona de cocción de un circuito (1.800 W) mm 4 5 Zona de cocción de un circuito (1.800 W) 3 Accesorios del horno • Bandeja de horno Para bandejas de horno, moldes de pastelería, asados. • Bandeja plana Para bizcochos y galletas. • Bandeja plana bañada en aluminio Para bizcochos y galletas.
Placa - Uso diario Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad. Ajustes de calor Mando Función Posición de apagado 1-9 1. 2. Ajustes de calor (1 = calor mínimo, 9 = calor máximo) Gire el mando de control hasta el ajuste de calor apropiado. Se enciende el indicador de control de la placa. Para terminar el proceso de cocción, gire . el mando de control hasta la posición Si todas las zonas de cocción están apagadas, el indicador de control de la placa se apaga.
Ajuste del nivel de calor Utilícelo para: Tiempo (min) Sugerencias 2-3 Arroces y platos cocinados con leche, calentar comidas preparadas. 25 - 50 Añadir al menos el doble de líquido que de arroz; los platos lácteos deben removerse en algún momento entremedias. 3-4 Cocinar al vapor verduras, pescados o carnes. 20 - 45 Añadir varias cucharadas de líquido. 4-5 Cocinar patatas al vapor. 20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de agua para 750 g de patatas.
2. 3. Gire el mando de control de la temperatura hasta la temperatura adecuada. El indicador de temperatura permanece encendido mientras el horno alcanza la temperatura elegida. Para apagar el horno, gire el mando de funciones y el mando de temperatura hasta la posición de apagado (Off). Termostato de seguridad El termostato de seguridad es un termorruptor en un termostato en funcionamiento.
sera. La parrilla tiene una forma especial en la parte posterior que permite insertar el accesorio en la posición correcta. Cerciórese de situar la parilla en la posición que se muestra en la figura. Advertencia No empuje la bandeja hasta el tope de la pared trasera del horno. De esta forma se evita que el calor circule alrededor de la bandeja. La comida se puede quemar, especialmente en la parte posterior de la bandeja.
Carnes y pescados • No cocine carnes de menos de 1 kg para evitar que quede demasiado seca. • Utilice una grasera con los alimentos muy grasos para evitar que el horno quede manchado de forma permanente. • Antes de trinchar la carne, déjela reposar unos 15 minutos, como mínimo, para que retenga los jugos. • Para evitar que se forme mucho humo en el horno, vierta un poco de agua en el colector de la grasa. Para evitar la condensación de humos, añada agua después de que se seque cada vez.
Alimento Tipo de bandeja y nivel Duración del calentamiento previo (min) Temperatura (°C) Tiempo de cocción (min) Pizza (1.000 g) bandeja esmaltada en nivel 2 10 - 15 200 - 220 30 - 40 Tarta de queso (2.600 g) bandeja esmaltada en nivel 2 - 170 - 190 60 - 70 Flan suizo de manzana (1.900 g) bandeja esmaltada en nivel 1 10 - 15 200 - 220 30 - 40 Pastel de Navidad (2.400 g) bandeja esmaltada en nivel 2 10 - 15 170 - 180 55 - 65 2) Quiche Lorraine (1.
Duración del calentamiento previo (minutos) Temperatura (°C) Tiempo de cocción (minutos) bandeja esmaltada en niveles 1 y 3 10 140 - 150 25 - 30 Masa quebrada (250 + 250 + 250 g) bandeja esmaltada en niveles 1, 2 y 3 10 150 - 160 30 - 40 Bizcocho plano (500 g) bandeja esmaltada en nivel 2 10 150 - 160 30 - 35 Bizcocho plano (500 + 500 g) bandeja esmaltada en niveles 1 y 3 10 150 - 160 35 - 45 Bizcocho plano (500 + 500 + 500 g) bandeja esmaltada en niveles 1, 2 y 4 10 155 - 165 40 -
Alimento Tipo de bandeja y nivel Duración del calentamiento previo (minutos) Temperatura (°C) Tiempo de cocción (minutos) Pizza (1.000 g) bandeja esmaltada en nivel 2 - 190 - 200 25 - 35 Tarta de queso (2.600 g) bandeja esmaltada en nivel 1 - 160 - 170 40 - 50 Flan suizo de manzana (1.900 g) bandeja esmaltada en nivel 2 10 - 15 180 - 200 30 - 40 Pastel de Navidad (2.400 g) bandeja esmaltada en nivel 2 10 150 - 160 35 - 40 2) Quiche Lorraine (1.
Alimento Tipo de bandeja y nivel Tarta de mantequilla (600 + 600 g) bandeja esmaltada en niveles 1 y 3 Duración del calentamiento previo (minutos) Temperatura (°C) Tiempo de cocción (minutos) 10 160 - 170 25 - 35 1) Después de que se haga el bizcocho en el nivel 4, sáquelo y colóquelo en el nivel 1. Hornee durante otros diez minutos. 2) Después de apagar el aparato, deje el bizcocho en el horno unos 7 minutos. 3) Ajuste la temperatura a 250 °C para el calentamiento previo.
Limpieza de la puerta del horno La puerta del horno tiene dos paneles de cristal, instalados uno a continuación del otro. Para facilitar la limpieza, desmonte la puerta del horno y los paneles interiores de cristal. 1 Advertencia La puerta del horno podría cerrarse si intenta retirar los paneles interiores de cristal mientras está montada. Advertencia Asegúrese de que los paneles de cristal están fríos antes de limpiar la puerta de cristal. Existe el riesgo de que el vidrio se rompa.
4 4 Antes de cambiar la bombilla del horno: • Apague el aparato. • Retire los fusibles de la caja de fusibles o desconecte el disyuntor. • Coloque un paño en el fondo del horno. Así evitará daños en la bombilla del horno y la tapa de cristal. 6 5 5 Bombilla del horno Advertencia Tenga cuidado al cambiar la bombilla del horno. Apague siempre el aparato antes de cambiar la bombilla. Existe riesgo de descarga eléctrica.
Es conveniente que los anote aquí: Modelo (Mod.) ......................................... Número de producto (PNC) ......................................... Número de serie (S.N.) ......................................... Instalación Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad. Ubicación del aparato Puede instalar su electrodoméstico independiente con armarios a uno o dos lados y en esquinas.
80-85 mm 317322 mm Importante Asegúrese de colocar la protección anti-inclinación a la altura correcta. Importante Si el espacio entre los armarios es superior al ancho del aparato, debe ajustar la medición lateral para centrar el aparato. Cómo instalar la protección antiinclinación 1. Ajuste la zona y altura correctas del aparato antes de adjuntar la protección anti-inclinación. 2. Asegúrese de que la superficie detrás del aparato es holgada. 3.
Aspectos medioambientales Recicle los materiales con el símbolo . Coloque el material de embalaje en los contenedores adecuados para su reciclaje. Ayude a proteger el medio ambiente y la salud pública, así como a reciclar residuos de aparatos eléctricos y electrónicos. No deseche los aparatos marcados con el símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal.
www.zanussi.
892959156-A-262013 www.zanussi.
