FR IT Notice d'utilisation Istruzioni per l’uso Cuisinière Cucina ZCV55001WA ZCV55001XA 2 26
Table des matières Informations de sécurité Consignes de sécurité Description de l'appareil Avant la première utilisation Table de cuisson - Utilisation quotidienne Table de cuisson - Conseils Table de cuisson - Entretien et nettoyage 2 4 7 8 8 8 9 Four - Utilisation quotidienne Four - Utilisation des accessoires Four - Conseils Fonction Pizza Four - Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement Installation Rendement énergétique Garantie 9 11 11 17 17 19 20 22 24 Sous réserve de modificati
Sécurité générale • • • • • • • • • • • • • • • • Seul un professionnel qualifié doit installer l'appareil et remplacer le câble. L'appareil doit être branché sur le secteur à l'aide d'un câble de type H05VV-F pour supporter la température du panneau arrière. Cet appareil est destiné à être utilisé jusqu'à une altitude de 2000 m au-dessus du niveau de la mer. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires, bateaux ou vaisseaux.
• • • • • • pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer toute opération d'entretien sur l'appareil, débranchez-le. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
Branchement électrique • AVERTISSEMENT! • Risque d'incendie ou d'électrocution. • • • • • • • • • • • • • L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. L'appareil doit être relié à la terre. Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau. Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.
• • • • • • • • • – faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires. La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil. Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes. Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande. Ne laissez pas le contenu des récipients s'évaporer entièrement.
Description de l'appareil Vue d'ensemble 1 2 3 4 5 6 7 4 9 3 8 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Manettes de la table de cuisson Indicateur / symbole de température Manette du thermostat Manette de sélection des fonctions du four Voyant / symbole / indicateur de la table de cuisson Résistance Éclairage Ventilateur Position des grilles Description de la table de cuisson 1 2 140 mm 180 mm 180 mm 6 3 140 mm 5 4 Accessoires • • • • Grille métallique Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des mo
Avant la première utilisation AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Premier nettoyage Retirez tous les accessoires de l'appareil. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires en place. Préchauffage 1. Sélectionnez la fonction et la température maximale. 2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 1 heure. 3.
Exemples de cuissons Niveau de cuisson : Niveau de cuisson : Utilisation : 1 Maintenir au chaud 2 Faire mijoter doucement 3 Faire mijoter Utilisation : 4 Faire frire / gratiner 5 Faire bouillir 6 Faire bouillir / Saisir / Faire frire Table de cuisson - Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Informations générales • • • • • Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est propre.
1. Tournez la manette des fonctions du four pour sélectionner une fonction. 2. Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température souhaitée. 3. Pour éteindre l'appareil, tournez les manettes des fonctions du four et celle de température sur la position arret. surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.
Four - Utilisation des accessoires AVERTISSEMENT! Plateau : Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Ne poussez pas le plateau jusqu'à la paroi arrière de la cavité du four. Cela empêcherait la chaleur de circuler autour de la plaque. Les aliments pourraient brûler, particulièrement sur la partie arrière de la plaque. Installation des accessoires Grille métallique : La forme spéciale à l'arrière de la grille métallique permet à la chaleur de mieux circuler.
• Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux. Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène au début. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson. Les plateaux insérés dans le four peuvent se tordre en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis, cette torsion disparaît.
Plat Poulet, moitié Côtelette de porc Quantité (g) 1300 600 Température (°C) 190 - 210 190 - 210 Durée (min) 35 + 30 30 - 35 Positions des grilles Accessoires 3 grille métallique 1 plateau de cuisson 3 Grille métallique 1 plateau de cuisson Flan pâtissier 4) 800 230 - 250 10 - 15 2 plateau de cuisson Gâteau levé fourré 1200 170 - 180 25 - 35 2 plateau de cuisson 1000 200 - 220 25 - 35 2 plateau de cuisson Gâteau au fromage 2600 170 - 190 60 - 70 2 plateau de cuisso
Plat Gâteau au beurre Quantité (g) 600 Température (°C) 180 - 200 Durée (min) 20 - 25 Positions des grilles Accessoires 2 plateau de cuisson 1) 1) Préchauffez le four pendant 10 minutes. 2) Préchauffez le four pendant 15 minutes. 3) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes. 4) Préchauffez le four pendant 20 minutes. 5) Préchauffez le four pendant 10 - 15 minutes. 6) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
Plat Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Génoise allégée 1) 350 160 30 1 1 plaque ronde aluminée (diamètre : 26 cm) Gâteau couronne 1200 150 - 160 30 - 35 2) 2 plateau de cuisson Poulet entier 1400 180 55 2 grille métallique 1 plateau de cuisson 2 grille métallique 1 plateau de cuisson Rôti de porc 800 170 - 180 45 - 50 Gâteau à base de levure fourré 1200 150 - 160 20 - 30 2 plateau de cuisson Pizza 1000 + 1000 200 - 210 30 -
Plat Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Génoise roumaine - traditionnelle 600 + 600 150 - 160 30 - 40 2 2 plaques aluminées (longueur : 25 cm) sur la même position de grille Petits pains levés 800 190 15 3 plateau de cuisson 800 + 800 190 15 1+3 plateau de cuisson Gâteau roulé 1) 500 150 - 160 15 - 20 3 plateau de cuisson Meringue 400 110 - 120 30 - 40 2 plateau de cuisson Meringue 400 + 400 110 - 120 45 - 55 1+3 plateau de cui
Plat Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Pizza 1) 1000 200 - 210 30 - 40 2 plateau de cuisson Gâteau roulé 1) 500 160 - 170 20 - 30 2 plateau de cuisson Meringue 2) 400 110 - 120 50 - 60 2 plateau de cuisson Génoise/Gâteau 600 160 - 170 25 - 30 2 plateau de cuisson 600 160 - 170 25 - 30 2 plateau de cuisson 1200 220 - 230 45 - 55 2 grille métallique 1 plateau de cuisson Savoie 1) Gâteau au beurre 1) Poulet entier 1) Réglez l
Appareils en acier inoxydable ou en aluminium Nettoyez la porte uniquement avec une éponge ou un chiffon humides. Séchez-la avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou acides ni d'éponges métalliques car ils peuvent endommager la surface du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations. Retrait et installation des panneaux de verre du four Vous pouvez retirer les panneaux de verre intérieurs pour les nettoyer.
Éclairage arrière AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds. 1. Éteignez l'appareil 2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche. 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'éclairage par une ampoule halogène de 230 V, 40 W, et résistant à une température de 300 °C. 4.
Problème Cause probable Solution De la vapeur et de la condensaLe plat est resté trop longtemps tion se forment sur les aliments et dans le four. dans la cavité du four. Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson. Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas été effectués. Vérifiez que les réglages sont corrects. La cuisson des aliments est trop longue ou trop rapide. La température est trop basse ou trop élevée.
Distances minimales Dimensions mm A 400 B 650 C 150 Vous devez installer la protection anti-bascule. Si vous ne l'installez pas, l'appareil peut basculer. Votre appareil dispose du symbole illustré cidessous (si applicable) afin de vous rappeler d'installer la protection anti-bascule. Caractéristiques techniques Tension 230 V Fréquence 50 Hz Classe de l'appareil 1 Dimensions mm Hauteur 858 Largeur 500 Profondeur 600 Mise de niveau de l'appareil 1.
entre les placards. Si l'espace entre les placards est supérieur à la largeur de l'appareil, vous devez ajuster la mesure latérale si vous souhaitez centrer l'appareil. Si vous avez modifié les dimensions de la cuisinière, alignez correctement le dispositif à bout arrondi. Types de câbles appropriés pour les différentes phases : Phase Diamètre min.
Diamètre des zones de cuisson circulaires (Ø) Arrière gauche Arrière droite Avant droite Avant gauche 14,0 cm 18,0 cm 14,0 cm 18,0 cm Consommation d'énergie par zone de cuisson (EC electric cooking) Arrière gauche Arrière droite Avant droite Avant gauche 180,3 Wh / kg 179,4 Wh / kg 180,3 Wh / kg 179,4 Wh / kg Consommation énergétique de la table (EC electric hob) EN 60350-2 - Appareils de cuisson ménagers électriques - Partie 2 : Tables de cuisson Méthodes de mesure de la performance.
EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et grils - Méthodes de mesure des performances. Four - Économie d'énergie Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien. Conseils généraux Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée lorsque l'appareil est en marche. En cours de la cuisson, n'ouvrez pas la porte.
originales, d’erreurs de maniement ou d’installation dues à l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour des dommages causés par des influences extérieures ou de force majeure. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques.
Indice Informazioni di sicurezza Istruzioni di sicurezza Descrizione del prodotto Prima di utilizzare l'elettrodomestico Piano di cottura - Utilizzo quotidiano Piano di cottura - Consigli e suggerimenti utili Piano di cottura - Pulizia e cura Forno - Utilizzo quotidiano 26 28 31 32 32 32 33 33 Forno - Utilizzo degli accessori Forno - Consigli e suggerimenti utili Cottura pizza Forno - Pulizia e cura Risoluzione dei problemi Installazione Efficienza energetica Garanzia 35 35 41 41 42 44 46 47 Con riserva
Avvertenze di sicurezza generali • • • • • • • • • • • • • • • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato. L'apparecchiatura va connessa alla corrente con un cavo di tipo H05VV-F per supportare la temperatura del pannello posteriore. Questa apparecchiatura è stata progettata per essere usata fino a un'altitudine massima di 2000 m sul livello del mare.
• • • • • • • AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini al di sotto dei 8 anni se non costantemente supervisionati. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore. Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica.
l'apparecchiatura possa ribaltarsi. Fare riferimento al capitolo Installazione. Utilizzo AVVERTENZA! Rischio di lesioni e ustioni. Rischio di scosse elettriche. Collegamento elettrico AVVERTENZA! Rischio di incendio e scossa elettrica. • • • • • • • • • • • • • Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato. L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra.
• • • • • • • • • – Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura. – Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda. – Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase di cottura. – Prestare attenzione quando si tolgono o inseriscono gli accessori. Lo scolorimento dello smalto o dell'acciaio inox non influisce sulle prestazioni dell'apparecchiatura.
Descrizione del prodotto Panoramica 1 2 3 4 5 6 7 4 3 9 8 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Manopole del piano di cottura Indicatore della temperatura / simbolo Manopola di regolazione della temperatura Manopola delle funzioni forno Spia/simbolo/indicatore del piano di cottura Elemento riscaldante Luce Ventola Posizioni dei ripiani Disposizione della superficie di cottura 1 2 140 mm 180 mm 180 mm 6 3 140 mm 5 4 Accessori • • • • Ripiano a filo Per pentole, torte in stampo, arrosti.
Prima di utilizzare l'elettrodomestico AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Prima pulizia Rimuovere tutti gli accessori dall’apparecchiatura. Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura". Pulire il forno e gli accessori prima di utilizzarlo per la prima volta. Sistemare gli accessori nella posizione iniziale. 1. Impostare la funzione e la temperatura massima. 2. Lasciare in funzione l'apparecchiatura per un'ora. 3. Impostare la funzione e impostare la temperatura massima.
Le stoviglie in acciaio smaltato e con i basamenti in alluminio o rame possono subire perdite di colore sulla superficie in vetroceramica.
Attivazione e disattivazione dell'apparecchiatura La presenza di simboli sulle manopole, spie o indicatori dipende dal modello dell'apparecchiatura: • La spia si accende quando l'apparecchiatura entra in funzione. • Il simbolo mostra se la manopola controlla una delle zone di cottura, le funzioni o la temperatura del forno. • L'indicatore si accende al riscaldamento del forno. 2. Ruotare la manopola della temperatura per selezionare una temperatura. 3.
Simbolo Funzione forno Applicazione Cucina leggera Per cucinare in una teglia e essiccare il cibo su un livello del forno a una temperatura bassa. Scongelamento Questa funzione può essere utilizzata per scongelare alimenti quali verdure e frutta. Il tempo di scongelamento dipende dalla quantità e dalla dimensione dei cibi congelati. Per utilizzare questa funzione, la manopola della temperatura deve essere in posizione di spento.
• L'umidità può condensarsi all'interno dell'apparecchiatura o sui pannelli in vetro della porta. Non si tratta di un’anomalia. Quando si apre la porta durante la cottura, tenersi sempre a distanza dall'apparecchiatura. Per ridurre la condensa, prima della cottura accendere l'apparecchiatura per 10 minuti. Quando si è terminato di usare l'apparecchiatura, eliminare l'umidità.
Alimenti Quantità (g) Temperatura (°C) Tempo (min.
Alimenti Quantità (g) Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Accessori Panini dolci 5) 800 200 - 210 10 - 15 2 lamiera dolci Rotolo dolce 1) 500 150 - 170 15 - 20 1 lamiera dolci Meringhe 400 100 - 120 40 - 50 2 lamiera dolci Torta friabile 5) 1500 180 - 190 25 - 35 3 lamiera dolci Torta con lievito in 600 160 - 170 25 - 35 3 lamiera dolci 600 180 - 200 20 - 25 2 lamiera dolci polvere 1) Torta al burro 1) 1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.
Alimenti Pasticcini 1) Quantità (g) 500 + 500 Torta con lievito in 350 polvere senza gras- Temperatura (°C) Tempo (min.
Alimenti Quantità (g) Temperatura (°C) Tempo (min.
Cottura pizza Quando si cuoce la pizza, per ottenere risultati ottimali, ruotare la manopola di regolazione delle funzioni e della temperatura del forno sulla posizione Pizza. Forno - Pulizia e cura AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Note sulla pulizia • • • • • • Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata. Per pulire le superfici metalliche, utilizzare un detergente dedicato.
premere verso l'interno per rilasciare la chiusura a scatto. ATTENZIONE! Accertarsi di installare il pannello interno in vetro nelle sedi corrette. Sostituzione della lampadina 2 Mettere un panno sulla parte inferiore interna dell'apparecchiatura. Evita di danneggiare la calotta di vetro della lampadina e la cavità. B 1 AVVERTENZA! Rischio di scosse elettriche! Scollegare il fusibile prima di sostituire la lampadina. La lampadina e la calotta di vetro della lampadina possono essere caldi. 3.
Problema Causa possibile Non è possibile attivare il piano di È scattato il fusibile. cottura o metterlo in funzione. Il forno non si scalda. Rimedio Verificare se l'anomalia di funzionamento è dovuta al fusibile. Nel caso in cui il fusibile continui a scattare, rivolgersi ad un elettricista qualificato. Il display del forno/piano di cottu- Si è verificato un guasto elettrico. Spegnere l’apparecchiatura mera mostra un codice di errore non diante il fusibile domestico o l’inpresente nella tabella.
Installazione AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Dimensione Ubicazione dell'apparecchiatura Sarà possibile installare l'apparecchiatura indipendente con armadietti su uno o due lati e in angolo. mm Larghezza 500 Profondità 600 Livellamento dell'apparecchiatura Per le distanze minime di installazione, vedere la tabella. B C A Servirsi del piedino alla base dell’apparecchiatura per allineare la superficie della stessa a quelle adiacenti.
Installazione dell'impianto elettrico AVVERTENZA! Il produttore non è responsabile qualora non vengano applicate le precauzioni del capitolo "Informazioni per la sicurezza". 1. Installare la protezione antiribaltamento 317 - 322 mm in basso rispetto alla superficie superiore dell'apparecchiatura e 80 - 85 mm dal lato della stessa nel foro rotondo su una staffa. Avvitarla al materiale solido o usare un apposito rinforzo (parete).
Efficienza energetica Informazioni prodotto per piano di cottura conformi alla norma UE 66/2014 Identificativo modello ZCV55001WA ZCV55001XA Tipo di piano di cottura Piano di cottura interno a fornello indipendente Numero di zone di 4 cottura Tecnologia di calore Riscaldatore radiante Diametro delle zone di cottura circolari (Ø) Posteriore sinistro Posteriore destra Anteriore destra Anteriore sinistra 14,0 cm 18,0 cm 14,0 cm 18,0 cm Consumo di energia per zona di cottura (EC electric cooking) Post
Consumo di energia con un carico standard, in modalità ventola forzata 0,76 kWh/ciclo Numero di cavità 1 Fonte di calore Elettricità Volume 54 l Tipo di forno Forno all'interno di una cucina indipendente Massa EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche per la cottura per uso domestico - Parte 1: Cucine, forni, forni a vapore e grill - Metodi per la misura delle prestazioni.
Servizio dopo vendita Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Vendita pezzi di ricambio Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil,Tel. 0848 848 111 garanzia o dello scontrino d’acquisto) Nella garanzia sono comprese le spese di manodopera, di viaggio e del materiale.
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