User manual

Forno - Sugestões e conselhos úteis
Cuidado Utilize uma forma funda para
bolos muito húmidos. Os sumos de fruta
podem manchar permanentemente o esmalte.
• O aparelho possui quatro níveis da grelha.
Conte os níveis da grelha a partir do fundo
do aparelho.
• Pode ocorrer condensação de humidade no
aparelho ou nas portas de vidro. Isto é nor-
mal. Ao cozinhar, afaste-se sempre do apa-
relho quando abrir a porta. Para diminuir a
condensação, ligue o aparelho pelo menos
10 minutos antes da cozedura.
• Limpe a humidade após cada utilização.
• Não coloque objectos directamente na parte
inferior do aparelho e não cubra os compo-
nentes com folha de alumínio enquanto cozi-
nha. Tal pode alterar os resultados da coze-
dura e danificar o revestimento de esmalte.
Cozer bolos
• Pré-aqueça o forno durante cerca de 10 mi-
nutos antes de cozinhar.
• Não abra a porta do forno até ter decorrido
3/4 do tempo de cozedura.
• Se utilizar dois tabuleiros em simultâneo,
mantenha um nível vazio entre os mesmos.
Cozinhar carne e peixe
• Não cozinhe alimentos com menos de 1 kg.
Cozinhar pequenas quantidades torna a car-
ne demasiado seca.
• Utilize um tabuleiro de recolha de gorduras
para alimentos muito gordurosos, no sentido
de evitar que o forno fique com manchas que
podem ser permanentes.
• Não corte a carne até que passem 15 minu-
tos depois de a retirar do forno, de modo a
não desperdiçar o caldo da mesma.
• Para evitar a formação excessiva de fumo en-
quanto assar, coloque um pouco de água no
tabuleiro de recolha de gorduras. Para evitar
a condensação de fumo, acrescente água
cada vez que este secar.
Tempos de cozedura
Os tempos de cozedura dependem do tipo de
alimento, da consistência e do volume.
Comece por monitorizar o desempenho dos
cozinhados sempre que cozinhar. Ao cozinhar
com este aparelho, procure as melhores condi-
ções (grau de cozedura, tempo de cozedura,
etc.) para a sua loiça, receitas e quantidades.
Cozedura convencional
Alimentos Peso (g)
Tipo de
tabulei-
ro
Nível da
grelha
Tempo de
pré-aqueci-
mento (mi-
nutos)
Temperatu-
ra (°C)
Tempo de
confecção/
cozedura
(minutos)
Tiras de massa
folhada
250 esmalta-
do
3 - 150 25-30
Bolo raso 1000 esmalta-
do
2 10 160-170 30-35
Bolo de leve-
dura com ma-
çãs
2000 esmalta-
do
3 - 170-190 40-50
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