PT ES Manual de instruções Manual de instrucciones Fogão Cocina ZCM551N PT ES 2 21
Índice Informações de segurança _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Descrição do produto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Antes da primeira utilização _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Utilização Diária _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Sugestões e conselhos úteis _ _ _ _ Placa - Manutenção e Limpeza _ _ _ _ _ _ _ 2 6 6 7 8 9 Forno - Utilização Diária _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9 Forno - Sugestões e conselhos úteis _ _ _ 11 Forno - Manutenção e Limpeza _ _ _ _ _ _ 14 O que fazer se… _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16 Instalação _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
• Tenha cuidado quando deslocar o aparelho. O aparelho é pesado. Utilize sempre luvas de protecção. Não puxe o aparelho pela pega. • Certifique-se de que o aparelho está desligado da corrente eléctrica durante a instalação (se aplicável). • Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e unidades. • Não coloque o aparelho numa base. Ligação eléctrica • Só um electricista qualificado pode instalar e ligar o aparelho. Contacte um Centro de Assistência autorizado.
• Mantenha-se afastado do aparelho sempre que abrir a porta enquanto este estiver em funcionamento. Pode ser libertado vapor quente. Existe o risco de queimaduras. • Não utilize este aparelho se ele estiver em contacto com água. Não utilize o aparelho com as mãos húmidas. • Não utilize o aparelho como superfície de trabalho ou armazenamento. • A mesa de trabalho do aparelho aquece durante a utilização. Existe o risco de queimaduras.
Manutenção e limpeza • Antes da manutenção, certifique-se de que o aparelho não está quente. Existe o risco de queimaduras. Existe o risco de quebra dos painéis de vidro. • Mantenha o aparelho sempre limpo. A acumulação de gordura ou outros alimentos pode originar um incêndio. • A limpeza regular do aparelho evita a deterioração do material da superfície. • Para a sua segurança e para a segurança do seu aparelho, limpe o aparelho exclusivamente com água e detergente.
Descrição do produto Descrição geral 1 2 3 4 5 1 Botões do fogão 2 Botão do gerador de faísca 6 3 Botão da temperatura do forno 4 Indicador de temperatura 4 10 7 8 3 5 Indicador do fogão 6 Botão das funções do forno 7 Grelhador 8 Lâmpada do forno 2 1 9 Placa de características 10 Níveis da grelha 9 Disposição da superfície de cozedura 1 145 mm 4 2 3 Acessórios • Grelha do forno Para tachos, formas de bolos, peças para assar. • Tabuleiro plano Para bolos e biscoitos.
Cuidado Para abrir a porta do forno, agarre sempre a pega pela parte central. Limpeza inicial • Retire todas as peças do aparelho. • Limpe o aparelho antes da primeira utilização. Cuidado Não utilize produtos de limpeza abrasivos! Isso pode danificar a superfície. Consulte o capítulo "Manutenção e limpeza". Pré-aquecimento 1. Defina a função ma. 2. 3. Ligue o forno, vazio, durante 45 minutos. e a temperatura máxiDefina a função ma. 4. Ligue o forno, vazio, durante 15 minutos.
Se o queimador se apagar acidentalmente, rode o botão de comando para a posição de desligado e aguarde no mínimo 1 minuto antes de tentar acender o queimador novamente. A ignição pode iniciar-se automaticamente ao ligar a rede eléctrica, após a instalação ou após um corte de energia. Isto é normal. Desligar o queimador Para apagar a chama, rode o botão para o sím. bolo Botão de comando 1-6 1.
Regulação do aquecimento: Utilize para: 6 Levar à fervura/fritura rápida/fritura prolongada Placa - Manutenção e Limpeza Advertência Consulte o capítulo "Informações de segurança". Importante Perigo de queimaduras devido ao calor residual! Deixe o aparelho arrefecer. Advertência Desligue o aparelho e deixeo arrefecer antes de o limpar. Advertência Por motivos de segurança, não limpe o aparelho com aparelhos de limpeza a vapor ou agentes de limpeza de alta pressão.
2. Rode o botão de comando da temperatura para a temperatura pretendida. O indicador da temperatura acende-se enquanto a temperatura do aparelho aumenta. 3. Para desligar o aparelho, rode o botão de controlo das funções do forno e o botão de comando da temperatura, para a posição de desligado (Off). Funções do forno Função do forno Aplicação Posição desligado O aparelho está desligado. Cozedura convencional Aquece a partir do grelhador superior e inferior. Para cozer e assar num nível do forno.
Forno - Sugestões e conselhos úteis Cozinhar carne e peixe • Não cozinhe alimentos com menos de 1 kg. Cozinhar pequenas quantidades torna a carne demasiado seca. • Utilize um tabuleiro de recolha de gorduras para alimentos muito gordurosos, no sentido de evitar que o forno fique com manchas que podem ser permanentes. • Não corte a carne até que passem 15 minutos depois de a retirar do forno, de modo a não desperdiçar o caldo da mesma.
Tipo de tabuleiro Nível da grelha Tempo de pré-aquecimento (minutos) Temperatura (°C) Tempo de confecção/ cozedura (minutos) Alimentos Peso (g) Tarte de maçã 1200+1200 2 tabuleiros de alumínio redondos (diâmetro: 20 cm) 1 15 180-200 50-60 Bolos pequenos 500 esmaltado 2 10 160-180 25-30 Bolo fofo sem gordura 350 1 tabuleiro de alumínio redondo (diâmetro: 26 cm) 1 10 160-170 25-30 Bolo de manteiga 1500 esmaltado 2 - 160-170 45-551) Frango inteiro 1350 grelha no nível 2, ta
Tipo de tabuleiro Nível da grelha Tempo de pré-aquecimento (minutos) Temperatura (°C) Tempo de confecção/ cozedura (minutos) Alimentos Peso (g) Tarte recheada de maçã Suíça 1900 esmaltado 1 10-15 200-220 30-40 Bolo-rei 2400 esmaltado 2 10-15 170-180 55-652) Quiche Lorraine 1000 1 tabuleiro redondo (diâmetro: 26 cm) 1 10-15 220-230 40-50 Pão camponês 750+750 2 tabuleiros de alumínio redondos (diâmetro: 20 cm) 1 183) 180-200 60-70 Bolo fofo romeno 600+600 2 tabuleiros de a
2) Após desligar o aparelho, deixe o bolo no forno durante 10 minutos. 3) Regule a temperatura para 250 °C para pré-aquecer. Para obter os melhores resultados quando cozinhar pizza, rode o botão das funções do forno para a posição de Pizza. Informação relativa à acrilamida Importante De acordo com os conhecimentos científicos mais recentes, se deixar tostar alimentos (especialmente alimentos que contenham amido), a acrilamida pode representar um risco para a saúde.
Introduzir a porta e o painel de vidro 1 1 Assim que o procedimento de limpeza estiver concluído, introduza a porta do forno. Para o fazer, efectue os passos pela ordem inversa. 4 4 6 3 Feche a porta do forno para a primeira posição de abertura (meio). De seguida, puxe para a frente e remova-a do respectivo lugar. 4 Coloque a porta numa superfície estável protegida por um pano suave. Utilize uma chave de fendas para remover os 2 parafusos da extremidade inferior da porta.
O que fazer se… Problema Causa possível Solução Não existe faísca quando acende o gás Não existe alimentação eléctrica Certifique-se de que o aparelho está ligado e de que a alimentação eléctrica está activa. Não existe faísca quando acende o gás Não existe alimentação eléctrica Verifique o disjuntor da instalação eléctrica da casa.
Localização do aparelho Pode instalar o aparelho de instalação livre em armários de um ou dois lados e de canto. Mantenha uma distância de cerca de 1 cm entre o aparelho e a parede para garantir que a tampa abre.
Ligação do gás Escolha ligações fixas ou utilize um tubo flexível em aço inoxidável em conformidade com as normas em vigor. Caso utilize tubos metálicos flexíveis, tome as medidas necessárias para que estes não entrem em contacto com partes móveis ou para que não sejam esmagados. Ligação de tubos flexíveis não metálicos Se for possível controlar totalmente e facilmente a ligação do gás, pode utilizar um tubo flexível. É necessário fixar bem o tubo flexível com grampos.
1. 2. Remova os suportes para panelas. Remova as tampas e as coroas dos queimadores. 3. Com uma chave de fendas de 7 mm, remova os injectores e substitua-os pelos necessários para o tipo de gás que utiliza. 4. Para montar as peças, efectue os mesmos passos pela ordem inversa. 5. Substitua a etiqueta de características (localizada perto do tubo de fornecimento de gás) pela correspondente ao novo tipo de fornecimento de gás. Pode encontrar esta etiqueta na embalagem fornecida com o aparelho.
Advertência Para que o aparelho não represente qualquer perigo, deve ser inutilizado antes de ser eliminado. 20 Para tal, desligue a ficha de alimentação eléctrica da tomada e retire o cabo de alimentação eléctrica do aparelho. www.zanussi.
Índice de materias Información sobre seguridad _ _ _ _ _ _ _ _ Descripción del producto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Antes del primer uso _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Uso diario _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Consejos útiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Mantenimiento y limpieza _ _ _ _ _ _ 21 25 25 26 27 28 Horno - Uso diario _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Horno - Consejos útiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Horno - Mantenimiento y limpieza _ _ _ _ _ Qué hacer si… _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Instalación _ _ _ _ _ _ _
• Tome las debidas precauciones cuando desplace el aparato. Este aparato es pesado. Utilice siempre guantes de protección. No tire nunca del aparato sujetando el asa. • Durante la instalación, asegúrese de que el aparato no está conectado a la alimentación eléctrica (en su caso). • Respete siempre las distancias mínimas entre el aparato y los demás electrodomésticos y mobiliario. • No coloque el aparato sobre una base.
Uso • Este electrodoméstico debe utilizarse exclusivamente para la elaboración doméstica de alimentos. No utilice el aparato con fines comerciales o industriales. Evitará lesiones personales y daños materiales. • No deje el aparato desatendido mientras esté en funcionamiento. • Manténgase siempre alejado del electrodoméstico cuando abra la puerta mientras el aparato se encuentre en funcionamiento. Pueden liberarse vapores calientes. Puede quemarse. • No utilice este aparato si está en contacto con el agua.
Tapa • No cambie las especificaciones de la tapa. • Limpie la tapa con regularidad. • No abra la tapa cuando haya salpicaduras en la superficie. • No cierre la tapa hasta que la encimera y el horno estén completamente fríos. • Las tapas de cristal se pueden resquebrajar cuando se calientan (en su caso). Mantenimiento y limpieza • Antes del mantenimiento, asegúrese de que está totalmente frío. Puede quemarse. Los paneles de cristal pueden romperse. • Mantenga el horno limpio en todo momento.
Descripción del producto Descripción general 1 2 3 4 5 1 Mandos de la placa 2 Botón del generador de chispas 6 3 Mando de temperatura del horno 4 Indicador de temperatura 4 10 7 8 3 5 Indicador de la placa 6 Mando de las funciones del horno 7 Grill 8 Bombilla del horno 2 1 9 Placa de características 10 Niveles 9 Disposición de las zonas de cocción 1 145 mm 4 2 3 Accesorios • Bandeja de horno Para bandejas de horno, moldes de pastelería, asados. • Bandeja plana Para bizcochos y galletas.
Precaución Para abrir la puerta del horno, agarre siempre la manilla por el centro Limpieza inicial • Retire y limpie todas las piezas del aparato. • Limpie el interior del aparato antes de utilizarlo por primera vez. Precaución ¡No utilice productos abrasivos! Podría dañar la superficie. Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza". Calentamiento previo 1. Ajuste la función y la temperatura máxima. 2. Haga funcionar el horno vacío durante 45 minutos. 3. Ajuste la función y la temperatura máxima. 4.
Importante Puede encender el quemador sin necesidad del dispositivo eléctrico (p. ej., cuando no haya electricidad en la cocina). Para ello, coloque la llama cerca del quemador, presione el mando correspondiente y gírelo hacia la izquierda hasta la posición de salida máxima del gas. Advertencia Recuerde que debe bajar o apagar la llama antes de retirar los recipientes de los quemadores.
Placa - Mantenimiento y limpieza Advertencia Consulte el capítulo "Información sobre seguridad". Importante Peligro de quemaduras por el calor residual. Dejar enfriar el aparato. • Tenga mucho cuidado cuando cambie las rejillas para evitar dañar la parte superior de la placa. Después de limpiarlo, seque el aparato con un paño suave. Limpieza de la placa de cocción eléctrica Advertencia Apague el horno y déjelo enfriar antes de limpiarlo.
Función del horno Aplicación Calor superior + inferior Calienta desde las resistencias superior e inferior. Para hornear y asar en un nivel del horno. Resistencia inferior Calienta únicamente desde la parte inferior del horno. Para hornear pasteles con bases gruesas o crujientes. Resistencia superior Calienta únicamente desde la parte superior del horno. Para acabar de cocinar los platos. Grill Para asar al grill pequeñas cantidades de alimentos de poco espesor en el centro de la bandeja.
contrario puede que se alteren los resultados de la cocción y se dañe el revestimiento de esmalte. • Antes de trinchar la carne, déjela reposar unos 15 minutos, como mínimo, para que retenga los jugos. • Para evitar que se forme mucho humo en el horno, vierta un poco de agua en el colector de la grasa. Para evitar la condensación de humos, añada agua después de que se seque cada vez. Repostería • Precaliente el horno durante unos 10 minutos antes de utilizarlo.
Alimento Peso (gr) Tipo de bandeja Nivel Duración del calentamiento previo (minutos) Temperatura (°C) Tiempo de cocción (minutos) Pollo entero 1350 parrilla del horno en el nivel 2, bandeja de asar en el nivel 1 2 - 200-220 60-70 Medias aves 1300 parrilla del horno en el nivel 3, bandeja de asar en el nivel 1 3 - 190-210 30-35 Cerdo asado, chuletas 600 parrilla del horno en el nivel 3, bandeja de asar en el nivel 1 3 - 190-210 30-35 Pan 800 esmaltada 2 20 230-250 10-15 Tar
Tipo de bandeja Nivel Duración del calentamiento previo (minutos) Temperatura (°C) Tiempo de cocción (minutos) Alimento Peso (gr) Panecillos de levadura 800 esmaltada 2 10-15 200-210 10-15 Brazo de gitano 500 esmaltada 1 10 150-170 15-20 Merengues 400 esmaltada 2 - 100-120 40-50 Tarta de azúcar 1500 esmaltada 3 10-15 180-190 25-35 Bizcocho 600 esmaltada 3 10 160-170 25-35 Tarta de mantequilla 600 esmaltada 2 10 180-200 20-25 1) Después de apagar el aparato, d
Advertencia Cuando los paneles de cristal de la puerta se dañan o presentan arañazos, el cristal se debilita y puede romperse. Para evitarlo, debe sustituirlos. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio técnico local. 3 2 2 Desmontaje de la puerta del horno y de los paneles de cristal 5 Utilice una paleta de madera, plástico o equivalente para abrir la puerta interior. Sujete la puerta exterior y empuje la puerta interior hacia el borde superior de la puerta.
Bombilla del horno Advertencia ¡Riesgo de descarga eléctrica! Antes de cambiar la bombilla del horno: • Apague el horno. • Retire los fusibles o desconecte el disyuntor. Coloque un paño en el fondo del horno para proteger la bombilla y la tapa de cris- Cambio de la luz del horno/limpieza de la tapa de cristal 1. Gire la tapa de cristal hacia la izquierda y retírela. 2. Limpie la tapa de cristal. 3. Cambie la bombilla del horno por otra que resista temperaturas de 300°C. 4. Coloque la tapa de cristal. tal.
Modelo (Mod.) ......................................... Número de producto (PNC) ......................................... Número de serie (S.N.) ......................................... Instalación Advertencia Consulte el capítulo "Información sobre seguridad". Ubicación del aparato Puede instalar su electrodoméstico independiente con armarios a uno o dos lados y en esquinas. Deje una distancia de aproximadamente 1 cm entre el aparato y la pared para asegurarse de que se puede abrir la tapa.
QUEMADOR Quemador auxiliar Quemador semi rápido Quemador rápido POTENCIA NORMAL POTENCIA REDUCIDA Tipo de gas Diámetro iny. Cons.
1 2 3 2 4 1 Punto de conexión del gas (sólo se aplica un punto para el aparato) 2 Junta 3 Conexión ajustable 4 Soporte de tubo LPG El aparato viene ajustado de fábrica para gas; si desea cambiar el ajuste, seleccione el soporte del tubo nº 4. Utilice siempre la junta hermética. Adaptación a otros tipos de gas Advertencia Solo una persona autorizada debe ajustarlo a los diferentes tipos de gas. 3.
El aparato se suministra sin enchufe ni cable de alimentación. Tipos de cable compatibles: H05 RR-F. El cable de alimentación no debe tocar la parte del aparato que se muestra en la ilustración. Aspectos medioambientales El símbolo que aparece en el aparato o en su embalaje, indica que este producto no se puede tratar como un residuo normal del hogar.
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892944357-E-112012 www.zanussi.