User manual

• Las bandejas pueden torcerse en el horno
durante el horneado. Las distorsiones
desaparecen cuando las bandejas se enfrían de
nuevo.
REPOSTERÍA
• No abra la puerta del horno antes de que
transcurran 3/4 partes del tiempo de cocción
establecido.
CARNES Y PESCADOS
• Utilice una bandeja honda con los alimentos
muy grasos para evitar que el horno quede
manchado de forma permanente.
• Antes de trinchar la carne, déjela reposar unos
15 minutos, como mínimo, para que retenga los
jugos.
• Para evitar que se forme mucho humo en el
horno, vierta un poco de agua en la bandeja
honda. Para evitar la condensación de humos,
añada agua después de cada vez que se seque.
TIEMPOS DE COCCIÓN
Los tiempos de cocción dependen del tipo de
alimento, de su consistencia y del volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento cuando
cocine. Busque los ajustes óptimos (de calor,
tiempo de cocción, etc.) para sus recipientes,
recetas y cantidades cuando utilice este horno.
TABLA DE COCCIÓN
Alimento Cantidad (g)
Posición
del ter-
mostato
Tiempo (min)
Posición
de la pa-
rrilla
Accesorios
Masa quebra-
da
1)
250 2 25 - 30 3 bandeja de repostería
de aluminio
Masa quebra-
da
1)
250 2 20 - 25 3 bandeja
Bizcocho pla-
no
1)
1000 2 - 3 35 - 45 3 bandeja de repostería
de aluminio
Bizcocho pla-
no
1)
1000 2 35 - 40 3 bandeja
Bizcocho de le-
vadura con
manzana
1)
2000 5 50 - 60 3 bandeja de repostería
de aluminio
Pastel de man-
zana
1)
1200 +
1200
6 55 - 65 3 2 bandeja de aluminio
redonda (diámetro: 20
cm)
Pastelillos
1) 500 2 - 3 25 - 30 3 bandeja de repostería
de aluminio
bandeja
Bizcocho sin
grasa
1)
350 3 30 - 35 3 1 bandeja redonda (diá-
metro: 26 cm)
Bandeja reco-
gegotas, bizco-
cho
1500 2 - 3
45 - 55
2) 3 bandeja de repostería
de aluminio
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