PT ES Manual de instruções Manual de instrucciones Fogão Cocina ZCG55KG ES 2 24
Índice Informações de segurança _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Instruções de segurança _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Descrição do produto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Antes da primeira utilização _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Utilização Diária _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Sugestões e conselhos úteis _ _ _ _ Placa - Manutenção e Limpeza _ _ _ _ _ _ _ 2 3 7 8 8 9 9 Forno - Utilização Diária _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Forno - Utilizar os acessórios _ _ _ _ _ _ _ _ Forno - Sugestões e conselhos úteis _ _ _ Forno - Manutenção e Limpeza _ _ _ _
Segurança geral • O aparelho fica quente durante a utilização. Não toque nos aquecimentos. • Não utilize o aparelho com um temporizador externo ou um sistema de controlo remoto separado. • Deixar alimentos com gorduras ou óleos na placa, sem vigilância, pode ser perigoso e provocar um incêndio. • Nunca tente extinguir um incêndio com água. Em vez disso, desligue o aparelho e cubra as chamas com uma tampa de tacho ou manta de incêndio. • Não coloque objectos sobre as zonas de cozedura.
Ligação eléctrica Advertência Risco de incêndio e choque eléctrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra. • Certifique-se de que a informação sobre a ligação eléctrica existente na placa de características está em conformidade com a alimentação eléctrica. Se não estiver, contacte um electricista. • Utilize sempre uma tomada devidamente instalada e à prova de choques eléctricos.
• Providencie boa ventilação na cozinha onde o aparelho ficar instalado. • Utilize apenas tachos e panelas estáveis, com forma correcta e diâmetro superior às dimensões dos queimadores. • Certifique-se de que a chama não se apaga quando roda rapidamente o botão da posição do máximo para a posição do mínimo. • Certifique-se de que os tachos ficam centrados nos anéis e que não ficam salientes para fora da mesa de trabalho. • Utilize apenas os acessórios fornecidos com o aparelho.
• Se utilizar um spray para forno, siga as instruções de segurança da embalagem. • Não limpe o esmalte catalítico (se aplicável) com nenhum tipo de detergente. • Não lave os queimadores na máquina de lavar loiça. Grelhador a gás Advertência Risco de incêndio e queimaduras. • Não coloque a grelha do forno com alimentos no nível de grelha mais elevado. Manutenção e limpeza Advertência Risco de ferimentos, incêndio e danos no aparelho.
Descrição do produto Descrição geral 1 2 3 1 Botões para a placa 2 Botão do gerador de faísca 4 3 Botão do espeto rotativo e da lâmpada do forno 4 Botão das funções do forno 5 4 9 3 2 5 Grelhador 6 Lâmpada do forno 6 7 7 Orifício para o espeto rotativo 8 Placa de características 1 8 9 Níveis da grelha Disposição da mesa de trabalho 2 3 1 Queimador semi-rápido 2 Queimador semi-rápido 3 Queimador auxiliar 4 Queimador rápido 1 Acessórios • Grelha do forno Para tachos, formas de bolos, peças p
Advertência O compartimento de armazenamento pode ficar quente quando o aparelho está em funcionamento. Antes da primeira utilização Advertência Consulte os capítulos relativos à segurança. Cuidado Para abrir a porta do forno, agarre sempre a pega pela parte central. Limpeza inicial • Retire todas as peças do aparelho. • Limpe o aparelho antes da primeira utilização. Pré-aquecimento Regule o forno e deixe-o a funcionar vazio durante 45 minutos, para queimar quaisquer resíduos da superfície da cavidade.
D) Termopar Advertência Se o queimador não acender após 10 segundos, solte o botão de comando, rode-o para a posição de desligado e aguarde no mínimo 1 minuto antes de tentar acender novamente o queimador. Importante É possível acender o queimador sem o dispositivo eléctrico (ex: caso não exista electricidade na cozinha). Para isso, coloque uma chama próxima do queimador, pressione o respectivo botão de controlo durante 10 segundos e rode-o para a esquerda para a posição de libertação máxima de gás.
• Quando lavar os suportes para panelas à mão, tenha cuidado quando os secar porque o processo de aplicação do esmalte pode deixar extremidades pouco polidas. Se necessário, remova as manchas difíceis com um agente de limpeza em pasta. • Certifique-se de que posiciona os suportes para panelas correctamente após a limpeza. • Para que os queimadores funcionem correctamente, certifique-se de que os braços dos suportes para panelas se encontram no centro do queimador.
Não deixe o aparelho sem vigilância com o grelhador ligado. As peças do aparelho que estão acessíveis ficam quentes. Existe o risco de queimaduras. Advertência Mantenha as crianças afastadas quando o grelhador estiver ligado. Existe o risco de queimaduras. Advertência Nunca utilize o grelhador com a porta fechada. Existe o risco de incêndio. 1. 2. 3. 4. Abra a porta do forno. Coloque o deflector do grelhador A na posição acima da porta.
7. Coloque uma tabuleiro de assar ou uma assadeira por baixo, no nível de grelha 2, para recolher os líquidos. Não coloque a carne directamente no tabuleiro ou na assadeira. 8. 9. Mantenha a porta ligeiramente aberta. Quando o primeiro lado estiver grelhado, vire a carne com um garfo, para evitar que ela perca suculência. 10. Quando o outro lado também estiver pronto, retire a carne do forno. 1. 2. 3.
Forno - Sugestões e conselhos úteis Cuidado Utilize uma forma funda para bolos muito húmidos. Os sumos de fruta podem manchar permanentemente o esmalte. • O aparelho possui quatro níveis da grelha. Conte os níveis da grelha a partir do fundo do aparelho. • Pode ocorrer condensação de humidade no aparelho ou nas portas de vidro. Isto é normal. Ao cozinhar, afaste-se sempre do aparelho quando abrir a porta. Para diminuir a condensação, ligue o aparelho pelo menos 10 minutos antes da cozedura.
Tabela de cozedura Alimentos Tipo de tabuleiro e nível de prateleira Tempo de pré-aquecimento (minutos) 1) Comprimento da chama 2) Tempo de confecção/ cozedura (minutos) Tiras de massa folhada (250 g) tabuleiro de alumínio no nível 3 15 3-4 20 - 30 Tiras de massa folhada (250 g) tabuleiro esmaltado no nível 3 15 3-4 20 - 25 Bolo raso (1000 g) tabuleiro de alumínio no nível 3 10 5 30 - 40 Bolo raso (1000 g) tabuleiro esmaltado no nível 3 10 5 30 - 35 Bolo de levedura com maçãs (2000
Alimentos Tipo de tabuleiro e nível de prateleira Tempo de pré-aquecimento (minutos) 1) Comprimento da chama 2) Tempo de confecção/ cozedura (minutos) Quiche Lorraine (1000 g) 1 tabuleiro esmaltado redondo (diâmetro: 26 cm) no nível 2 15 6-7 30 - 40 Pão saloio (750+750 g) 2 tabuleiros de alumínio (comprimento: 20 cm) no nível 3 15 6 50 - 60 Pão de ló sem gordura romeno (600+600 g) 2 tabuleiros de alumínio (comprimento: 25 cm) no nível 3 10 5 30 - 40 Torta suíça (500 g) tabuleiro esmalta
Forno - Manutenção e Limpeza Advertência Consulte os capítulos relativos à segurança. • Limpe a parte dianteira do aparelho com um pano macio, água quente e um agente de limpeza. • Para limpar superfícies metálicas, utilize um agente de limpeza normal • Após cada utilização, limpe o interior do forno. Desta forma, pode remover sujidade com maior facilidade, não ficando esta queimada. • Limpe a sujidade persistente com um produto de limpeza especial para forno.
3 2 2 5 Utilize uma espátula de madeira ou plástico, ou algo equivalente, para abrir a porta interior. Segure a porta exterior e empurre a porta interior contra a extremidade superior da porta. 6 Levante a porta interior. 7 Limpe o lado interior da porta. Limpe o painel de vidro com água e sabão. Seque-o cuidadosamente. Advertência Limpe o painel de vidro apenas com água e sabão. Agentes de limpeza abrasivos, tira-nódoas e objectos aguçados (por exemplo, facas ou raspadores) podem danificar o vidro.
Problema Causa possível Solução Não existe faísca quando acende o gás A tampa e a coroa do queimador não estão bem colocadas Certifique-se de que a tampa e a coroa do queimador estão nas posições correctas. A chama apaga-se imediatamente após a ignição O termóstato não está suficientemente quente Após acender a chama, mantenha o botão pressionado durante aproximadamente 5 segundos.
Localização do aparelho Dimensões mm D 540 Dados técnicos Dimensões B A C D C Altura 850 mm Largura 500 mm Profundidade 535 mm Potência eléctrica total 20,6 W Voltagem 230 V Frequência 50 Hz Categoria de gás II2H3+ Fornecimento de gás Distâncias mínimas Dimensões mm A 690 B C G20 (2H) 20 mbar Diâmetro do bypass Queimador Ø bypass em 1/100 mm.
Ligação do gás Escolha ligações fixas ou utilize um tubo flexível em aço inoxidável em conformidade com as normas em vigor. Caso utilize tubos metálicos flexíveis, tome as medidas necessárias para que estes não entrem em contacto com partes móveis ou para que não sejam esmagados. Ligação de tubos flexíveis não metálicos Se for possível controlar totalmente e facilmente a ligação do gás, pode utilizar um tubo flexível. É necessário fixar bem o tubo flexível com grampos.
3. Com uma chave de fendas de 7 mm, remova os injectores e substitua-os pelos necessários para o tipo de gás que utiliza. 4. Para montar as peças, efectue os mesmos passos pela ordem inversa. 5. Substitua a etiqueta de características (localizada perto do tubo de fornecimento de gás) pela correspondente ao novo tipo de fornecimento de gás. Pode encontrar esta etiqueta na embalagem fornecida com o aparelho.
que o queimador está empurrado correctamente para o painel traseiro. Ajuste do nível mínimo do queimador do forno: 1. Desligue a ficha de alimentação eléctrica da tomada. 2. Remova o botão das funções do forno. 3. Regule a posição do parafuso de bypass (A) com uma chave de fendas fina. A 6. Acenda o queimador do forno a gás. Consulte a secção "Cozinhar em forno a gás: Ignição do queimador do forno a gás". 7. Regule o botão das funções do forno para o máximo e deixe o forno aquecer pelo menos 10 minutos.
Preocupações ambientais O símbolo no produto ou na embalagem indica que este produto não pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste produto, irá ajudar a evitar eventuais consequências negativas para o meio ambiente e para a saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser provocadas por um tratamento incorrecto do produto.
Índice de materias Información sobre seguridad _ _ _ _ _ _ _ _ Instrucciones de seguridad _ _ _ _ _ _ _ _ _ Descripción del producto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Antes del primer uso _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Uso diario _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Consejos útiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Mantenimiento y limpieza _ _ _ _ _ _ 24 25 29 30 30 31 31 Horno - Uso diario _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Horno - Uso de los accesorios _ _ _ _ _ _ _ Horno - Consejos útiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Horno - Mantenimient
Seguridad general • El aparato y las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento. No toque las resistencias. • No accione el aparato con un temporizador externo ni con un sistema de mando a distancia independiente. • Cocinar con grasa o aceite sin estar presente puede resultar peligroso, ya que podría ocasionarse un incendio. • Nunca intente apagar un fuego con agua; apague el aparato y cubra la llama con una tapa o una manta ignífuga.
• Todas las conexiones eléctricas deben realizarse por electricistas cualificados. • El aparato debe quedar conectado a tierra. • Asegúrese de que las especificaciones eléctricas de la placa coinciden con las del suministro eléctrico de su hogar. En caso contrario, póngase en contacto con un electricista. • Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a tierra correctamente instalada. • No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores.
• Disponga de buena ventilación en la sala donde instale el aparato. • Utilice únicamente utensilios de cocina estables con forma adecuada y diámetro superior al tamaño de los quemadores. • Asegúrese de que la llama no se apaga cuando gire rápidamente el mando de la posición máxima a la mínima. • Asegúrese de que los recipientes están centrados sobre los anillos y no sobresalen por los bordes de la superficie de cocción. • Utilice únicamente los accesorios suministrados con el aparato.
• Si utiliza aerosoles de limpieza para hornos, siga las instrucciones del envase. • No limpie el esmalte catalítico (en su caso) con ningún tipo de detergente. • No lave los quemadores en el lavavajillas. Grill de gas Advertencia Riesgo de incendio y quemaduras. • No coloque alimentos en el nivel superior del horno. Mantenimiento y limpieza Advertencia Riesgo de lesiones, incendio o de ocasionar daños al aparato. • Antes de proceder con el mantenimiento, apague el aparato y desconecte el enchufe de la red.
Descripción del producto Descripción general 1 2 3 1 Mandos de la placa 2 Botón del generador de chispas 4 3 Botón para la bombilla del horno y el asador 4 Mando de las funciones del horno 5 4 9 3 2 5 Grill 6 Bombilla del horno 6 7 7 Orificio del asador rotativo 8 Placa de características 1 8 9 Niveles Disposición de las zonas de cocción 2 3 1 Quemador semi rápido 2 Quemador semi rápido 3 Quemador auxiliar 4 Quemador rápido 1 4 Accesorios • Bandeja de horno Para bandejas de horno, moldes
Advertencia Se puede calentar cuando el aparato está funcionando. Antes del primer uso Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad. Precaución Para abrir la puerta del horno, agarre siempre la manilla por el centro Limpieza inicial • Retire y limpie todas las piezas del aparato. • Limpie el interior del aparato antes de utilizarlo por primera vez.
D) Termopar Advertencia Si el quemador no se enciende al cabo de 10 segundos, suelte el mando de control, gírelo hasta la posición de apagado y espere al menos 1 minuto antes de volver a intentar encender el quemador. Importante Puede encender el quemador sin necesidad del dispositivo eléctrico (p. ej., cuando no haya electricidad en la cocina).
• Los soportes para sartenes no son aptos para lavar en el lavavajillas. Deben lavarse a mano. • Cuando lave los soportes para sartenes a mano, tenga cuidado al secarlos, ya que el esmaltado deja en ocasiones aristas rugosas. Si fuera necesario, elimine las manchas difíciles con un limpiador en pasta. • Una vez limpios, asegúrese de que los vuelve a colocar en su lugar. • A fin de que los quemadores funcionen correctamente, asegúrese de que los soportes para sartenes están en el centro del quemador.
No deje el aparato sin la debida vigilancia durante el grill. Las partes accesibles del aparato se calientan. Puede quemarse. Advertencia Mantenga a los niños alejados cuando funcione el grill. Puede quemarse. Advertencia No utilice nunca el grill con la puerta cerrada. Existe riesgo de incendio. 1. 2. Abra la puerta del horno. Coloque el deflector A en posición encima de la puerta. A 3. 4. Al mismo tiempo, pulse el mando de las funciones del horno y gírelo hacia la izquierda hasta el ajuste máximo.
No coloque la carne directamente en la bandeja. 8. 9. Deje la puerta ligeramente abierta. Cuando el primer lado esté asado, dé la vuelta a la carne con un tenedor para evitar que pierda su jugo. 10. Cuando el segundo lado también esté hecho, saque la carne del horno. 1. 2. 3. Suelte el mando del horno y gírelo hacia la posición de apagado. Abra la puerta del horno. Después de un minuto, intente volver a encender el grill.
Horno - Consejos útiles Precaución Utilice una bandeja de horno honda para hornear las masas húmedas. Los jugos de frutas pueden dejar manchas permanentes en el esmalte. • El horno tiene cuatro niveles o alturas. Estos niveles se ordenan contándolos de abajo a arriba desde la solera del aparato. • La humedad puede llegar a condensarse en el aparato o en las puertas de cristal. Esto es totalmente normal. Manténgase alejado del aparato siempre que abra la puerta mientras está en funcionamiento.
Tabla de cocción Alimento Tipo de bandeja y nivel Duración del calentamiento previo (minutos) 1) Longitud de llama2) Tiempo de cocción (minutos) Masa quebrada (250 g) de aluminio en nivel 3 15 3-4 20 - 30 Masa quebrada (250 g) esmaltada en nivel 3 15 3-4 20 - 25 Bizcocho plano (1.000 g) de aluminio en nivel 3 10 5 30 - 40 Bizcocho plano (1.000 g) esmaltada en nivel 3 10 5 30 - 35 Tarta de manzana (2.000 g) de aluminio / esmaltada en nivel 3 10 6 40 - 50 Tarta de manzana (1.
Alimento Tipo de bandeja y nivel Duración del calentamiento previo (minutos) 1) Longitud de llama2) Tiempo de cocción (minutos) Bizcocho rumano (600 + 600 g) 2 bandejas de aluminio (longitud: 25 cm) en nivel 3 10 5 30 - 40 Brazo de gitano (500 g) de aluminio / esmaltada en nivel 3 10 5 20 - 30 Merengue (400 g) de aluminio / esmaltada en nivel 3 - 4 45 - 55 Petit Choux (500 g) de aluminio en nivel 3 10 6 30 - 40 Petit Choux (500 g) esmaltada en nivel 3 10 6 25 - 35 Tarta de azúc
decido en agua caliente y jabón) y déjelos secar. • No trate los recipientes antiadherentes con productos agresivos u objetos punzantes ni los lave en el lavavajillas. Podría dañar el esmalte antiadherente. Limpieza de la puerta del horno La puerta del horno tiene dos paneles de vidrio, instalados uno a continuación del otro. Para facilitar la limpieza, extraiga la puerta del horno. Advertencia La puerta del horno podría cerrarse si intenta retirar los paneles interiores de cristal mientras está montada.
4 4 Antes de cambiar la bombilla del horno: • Apague el aparato. • Retire los fusibles de la caja de fusibles o desconecte el disyuntor. • Coloque un paño en el fondo del horno. Así evitará daños en la bombilla del horno y la tapa de cristal. 6 5 5 Bombilla del horno Advertencia Tenga cuidado al cambiar la bombilla del horno. Apague siempre el aparato antes de cambiar la bombilla. Existe riesgo de descarga eléctrica.
Problema Causa posible Solución La bombilla del horno no funciona. La bombilla es defectuosa. Cambie la bombilla del horno. Se acumula vapor y condensación en los alimentos y en el interior del horno Los platos han permanecido en el horno durante demasiado tiempo No deje los platos en el horno más de 15 a 20 minutos tras finalizar el proceso de cocción. Si no lograra subsanar el problema, diríjase al Centro de servicio técnico.
Quemador Ø de la derivación en 1/100 mm. Quemador Ø de la derivación en 1/100 mm.
Advertencia Antes de conectar el gas, desenchufe el aparato de la toma de corriente o desconecte el fusible de la caja de fusibles. Cierre la válvula principal del suministro de gas. 1 2 3 2 4 1 Punto de conexión del gas (sólo se aplica un punto para el aparato) 2 Junta 3 Conexión ajustable 4 Soporte de tubo de gas natural El aparato viene ajustado de fábrica para gas; si desea cambiar el ajuste, seleccione el soporte del tubo nº 4. Utilice siempre la junta hermética. 3.
Sustitución del inyector del horno que el quemador se presiona correctamente contra el panel posterior. Nivel de ajuste mínimo del quemador: 1. Desenchufe el aparato de la toma de red. 2. Retire el mando de las funciones del horno. 3. Ajuste el tornillo de sujeción de derivación (A) con un destornillador plano. A 1. Retire la placa inferior de la cavidad del horno (A) para acceder al quemador (B). 2. Afloje el tornillo (C) que sujeta el quemador. 3.
Controle la llama. Si la llama se apaga, realice de nuevo el procedimiento desde el punto 1 hasta el punto 7. Debe haber una llama pequeña regular en la corona del quemador. La temperatura del grill no puede ajustarse. Para obtener una baja temperatura o reducir el tiempo de cocción, es necesario bajar la plancha de grill con el fin de alejarla de la llama. las instrucciones de seguridad del capítulo "Información de seguridad". El aparato se suministra con enchufe y cable de red.
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