User Manual GETTING STARTED? EASY.
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement. SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES AVERTISSEMENT! Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
• • • • • • N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil. Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer. Enlevez toute éclaboussure du couvercle avant de l'ouvrir. Laissez la surface de la table de cuisson refroidir avant de refermer le couvercle. L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement.
• • • • • • Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés. Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement. Éteignez l'appareil après chaque utilisation. Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• • • neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques. Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage. N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant). Ne lavez pas les brûleurs au lave-vaisselle. CAPOT • Ne modifiez pas les caractéristiques du couvercle. • Nettoyez le couvercle régulièrement. • N'ouvrez pas le couvercle en cas d'éclaboussures.
Dimensions mm Dimensions mm C 150 Hauteur 855 D 20 Largeur 500 Profondeur 600 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Classe de l'appareil 1 AUTRES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Catégorie de l'appareil : II2H3B/P Gaz d'origine : G20 (2H) 20 mbar Gaz de remplacement : G30/G31 (3B/P) 50/50 mbar DIAMÈTRES DES VIS DE RÉGLAGE BRÛLEUR Ø VIS DE RÉGLAGE1)1/100 mm Auxiliaire 0.25 Semi-rapide 0.29 Rapide 0.35 Le four 0.39 / 0.40 1) Le type de vis de réglage dépend du modèle.
BRÛLEURS À GAZ POUR LPG G30 50 mbar BRÛLEUR PUISSANCE PUISSANCE RÉDUITE NORMALE kW kW MODÈLE D'INDÉBIT DE GAZ NOMIJECTEUR NAL g/h 1/100 mm Rapide 3.0 0.72 77 218.14 Semi-rapide 2.0 0.43 60 145.43 Auxiliaire 1.0 0.35 43 72.71 Four 2.5 0.90 63 181.78 BRÛLEURS À GAZ POUR LPG G31 50 mbar BRÛLEUR Rapide PUISSANCE PUISSANCE RÉDUITE NORMALE kW kW MODÈLE D'INDÉBIT DE GAZ NOMIJECTEUR NAL g/h 1/100 mm 3.0 / 2.61) 0.72 / 0.631) 77 214.24 / 185.681) Semi-rapide 1.70 0.40 60 121.
• • • aucune partie n'est plus étroite ; il n'est pas tordu ou écrasé ; il n'entre pas en contact avec des bords ni des coins tranchants ; • son état peut être facilement vérifié.
RÉGLAGE DU NIVEAU DE GAZ MINIMAL DU BRÛLEUR DE LA TABLE DE CUISSON 1. Démontez la manette de la table de cuisson. Si vous n'avez pas accès à la vis de réglage, démontez le bandeau de commande avant de commencer le réglage. 2. À l'aide d'un tournevis plat et fin, ajustez la position de la vis de réglage A. Le modèle détermine la position de la vis de réglage A. C A A Passage du gaz naturel au gaz liquéfié 1. Serrez entièrement la vis de réglage. 2.
Le modèle détermine la position de la vis de réglage A. A 6. Vissez doucement la vis de réglage jusqu'à ce que la flamme soit au minimum et stable. 7. Replacez la manette de sélection des fonctions du four. 8. Placez la manette des fonctions du four sur la position de débit de gaz maximale et laissez le four chauffer pendant au moins 10 minutes. 9. Tournez rapidement la manette des fonctions du four de la position de débit de gaz maximale à la position minimale. Contrôlez la flamme.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL VUE D'ENSEMBLE 1 2 1 Manettes de la table de cuisson 2 Manette de sélection des fonctions du four 3 Position des grilles 4 3 3 2 1 DESCRIPTION DE LA TABLE DE CUISSON 1 2 3 1 Brûleur auxiliaire 2 Sortie vapeur - le nombre et la position varient selon le modèle 3 Brûleur semi-rapide 4 Brûleur semi-rapide 5 Brûleur rapide 5 4 ACCESSOIRES • Grille métallique Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des moules à gâteau/pâtisserie.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. PREMIER NETTOYAGE Retirez tous les accessoires de l'appareil. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires en place. 1. Réglez la température maximale. 2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant environ 1 heure. AVERTISSEMENT! Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude.
VUE D'ENSEMBLE DES BRÛLEURS A. Couvercle du brûleur B. Couronne du brûleur C. Thermocouple A ARRÊT DU BRÛLEUR Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la position Arrêt . AVERTISSEMENT! Abaissez ou coupez toujours la flamme avant de retirer les récipients du brûleur. B C TABLE DE CUISSON - CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
• Lavez les éléments en acier inoxydable à l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un chiffon doux. 1. Retirez les supports de casserole pour nettoyer facilement la table de cuisson. NETTOYAGE DE LA TABLE • Enlevez immédiatement : plastique fondu, films plastiques et aliments contenant du sucre. Sinon, la saleté pourrait endommager la table de cuisson. • Enlevez lorsque la table a suffisamment refroidi :traces de calcaire, traces d'eau, taches de graisses, décoloration métallique brillante.
2. Approchez une flamme de l'orifice situé dans le bas de la cavité du four. 3. Enfoncez la manette de sélection des fonctions du four tout en la tournant vers la gauche (sens antihoraire) jusqu'à la position d'arrivée de gaz maximale. 4. Lorsque la flamme apparaît, maintenez la manette des fonctions du four enfoncée sur la position d'arrivée de gaz maximale pendant 15 secondes maximum pour laisser le temps au thermocouple de chauffer. APRÈS L'ALLUMAGE DU BRÛLEUR À GAZ DU FOUR 1.
Placez le plateau ou le plat à rôtir sur le niveau du four. Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du four. FOUR - CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. • La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés. INFORMATIONS GÉNÉRALES • L'appareil dispose de quatre positions de grille.
Plat Position Temps de prédu therchauffage (min) mostat PosiDurée (min) tions des grilles Accessoires Génoise allégée 15 2-3 30 - 40 3 1 boîte de conserve (diamètre : 26 cm) sur une grille métallique Tourte aux pommes 15 4 75 - 85 3 2 boîtes de conserve (diamètre : 20 cm) sur une grille métallique Tresses feuilletées 15 1 30 - 40 3 plateau multi-usages en aluminium Temps de Position Alimentaire / Vaispréchauffa- du therselle (IEC 60350-1) ge (min) mostat Durée (min) Positions des gri
Temps de Position Alimentaire / Vaispréchauffa- du therselle (IEC 60350-1) ge (min) mostat Durée (min) Positions des grilles Accessoires Pizza 15 5-6 30 - 40 3 plateau multi-usages en aluminium Pizza 15 5 30 - 40 3 plateau de cuisson Quiche lorraine 15 5-6 50 - 60 3 plateau sur une grille métallique Lasagnes 15 5 40 - 50 3 plat en Pyrex sur une grille métallique Gratin de macaroni 15 5-6 50 - 60 3 plat en Pyrex sur une grille métallique Truite 15 7 30 - 401) 3 grille m
APPAREILS EN ACIER INOXYDABLE OU EN ALUMINIUM Nettoyez la porte uniquement avec une éponge humidifiée. Séchez-la avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou acides ni d'éponges métalliques car ils peuvent endommager la surface du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations. RETRAIT ET INSTALLATION DES PANNEAUX DE VERRE DU FOUR Vous pouvez retirer les panneaux de verre intérieurs pour les nettoyer.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT Problème Cause probable Solution La flamme s'éteint immédiatement après l'allumage. Le thermocouple n'est pas suffisamment chauffé. Maintenez le générateur d'étincelle enfoncé pendant 10 secondes maximum une fois la flamme allumée. L'anneau de flamme est irrégulier. La couronne du brûleur est encrassée par des résidus alimentaires. Assurez-vous que l'injecteur n'est pas bouché et que la couronne est propre. Les brûleurs ne fonctionnent pas.
RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE INFORMATIONS DE PRODUIT POUR TABLE DE CUISSON SELON LA NORME EU 66/2014 Identification du modèle ZCG51011WA Type de table de cuisson Table de cuisson dans une cuisinière autonome Nombre de brûleurs à gaz 4 Efficacité énergétique selon le brûleur à gaz (EE gas burner) Arrière gauche - Auxiliaire non applicable Arrière droit - Semi-rapide 55,3% Avant droit - Semi-rapide 55,3% Avant gauche - Rapide 55,5% Efficacité énergétique de la table de cuisson (EE gas hob) EN 30-2-1 :
FOUR - ÉCONOMIE D'ÉNERGIE Cet appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien. • Conseils généraux – Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée quand l'appareil est en marche et maintenez-la fermée autant que possible pendant la cuisson. – Utilisez des plats en métal pour améliorer l'économie d'énergie. – Si possible, placez les aliments à l'intérieur du four sans les réchauffer.
centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux. Pour la Suisse: Où aller avec les appareils usagés ? Partout où des appareils neufs sont vendus, mais aussi dans un centre de collecte ou une entreprise de récupération officiels SENS. La liste des centres de collecte officiels SENS est disponible sous www.erecycling.
INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano come riferimento futuro. SICUREZZA DEI BAMBINI E DELLE PERSONE VULNERABILI AVVERTENZA! Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità permanente.
• • • • • Non usare una pulitrice a vapore per pulire l'apparecchiatura. Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi non dovrebbero essere posti sulla superficie del piano di cottura in quanto possono diventare caldi. Rimuovere qualsiasi residuo dal coperchio prima di aprirlo. Lasciar raffreddare la superficie del piano di cottura prima di chiudere il coperchio. All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura.
• • • • • • • Non apportare modifiche alle specifiche di questa apparecchiatura. Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite. Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento. Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire aria calda. Non mettere in funzione l'apparecchiatura con le mani umide o quando c'è un contatto con l'acqua.
• • • Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni di sicurezza sulla confezione. Non pulire lo smalto catalitico (ove presente) con detergente di alcun tipo. Non pulire i bruciatori in lavastoviglie. COPERCHIO • Non apportare modifiche alle specifiche del coperchio. • Pulire il coperchio regolarmente. • Non aprire il coperchio in presenza di residui sulla superficie. • Prima di chiudere il coperchio, spegnere tutti i bruciatori.
DATI TECNICI Classe apparecchiatura 1 Dimensione Dimensione mm Altezza mm Larghezza 500 Profondità 600 855 ALTRI DATI TECNICI Categoria apparecchiatura: II2H3B/P Gas originale: G20 (2H) 20 mbar Gas sostitutivo: G30/G31 (3B/P) 50/50 mbar DIAMETRI BYPASS BRUCIATORE Ø BYPASS1) 1/100 mm Ausiliario 0.25 Semirapido 0.29 Rapido 0.35 Forno 0.39 / 0.40 1) Il tipo di bypass dipende dal modello.
BRUCIATORE POTENZA NOR- POTENZA RIDOTTA SIMBOLO INIET- PORTATA NOMINALE MALE kW kW TORE 1/100 mm GAS g/h Ausiliario 1.0 0.35 43 72.71 Forno 2.5 0.90 63 181.78 BRUCIATORI A GAS PER GPL G31 50 mbar BRUCIATORE Rapido POTENZA NOR- POTENZA RIDOTTA SIMBOLO INIET- PORTATA NOMINALE MALE kW kW TORE 1/100 mm GAS g/h 3.0 / 2.61) 0.72 / 0.631) 77 214.24 / 185.681) Semirapido 1.70 0.40 60 121.40 Ausiliario 0.85 0.31 43 60.70 Forno 2.15 0.78 63 153.
AVVERTENZA! Al termine dell'installazione, verificare la tenuta di ciascun raccordo dei tubi. Per controllare la tenuta utilizzare una soluzione saponata, non una fiamma. L'alimentazione del gas si trova sul lato posteriore del pannello dei comandi. AVVERTENZA! Chiudere la valvola principale dell'alimentazione del gas. SOSTITUZIONE DEGLI INIETTORI DEL PIANO DI COTTURA Sostituire gli iniettori nel caso si cambi tipo di gas. 1. Rimuovere i supporti pentole. 2.
Passaggio da gas naturale a gas liquido 1. Serrare a fondo la vite di bypass. 2. Rimontare la manopola. Passaggio da gas liquido a gas naturale 1. Svitare di circa un giro la vite di bypass in posizione A. 2. Rimontare la manopola del piano di cottura. 3. Accendere il bruciatore. Fare riferimento al capitolo "Piano di cottura Utilizzo quotidiano". 4. Ruotare la manopola del piano di cottura fino alla sua posizione minima. 5. Rimuovere nuovamente la manopola del piano di cottura. 6.
Passaggio da gas naturale a gas liquido 1. Serrare a fondo la vite di bypass. 2. Rimontare la manopola. Passaggio da gas liquido a gas naturale 1. Svitare di circa un giro la vite di bypass in posizione A. 2. Rimontare la manopola delle funzioni del forno. 3. Accendere il bruciatore. Fare riferimento al capitolo "Forno - Utilizzo quotidiano". 4. Ruotare la manopola delle funzioni del forno sulla posizione minima. 5. Rimuovere nuovamente la manopola delle funzioni del forno. 6.
DISPOSIZIONE DELLA SUPERFICIE DI COTTURA 1 2 3 1 Bruciatore ausiliario 2 Uscita vapore - il numero e la posizione dipendono dal modello 3 Bruciatore semirapido 4 Bruciatore semirapido 5 Bruciatore rapido 5 4 ACCESSORI • Ripiano a filo Per pentole, torte in stampo, arrosti. • Lamiera dolci Per la cottura di torte e biscotti. • Piastra da forno in alluminio Per la cottura di torte e biscotti. • Vano conservazione Il vano conservazione si trova al di sotto della cavità del forno.
PIANO DI COTTURA - UTILIZZO QUOTIDIANO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. ACCENSIONE DEL BRUCIATORE DEL PIANO DI COTTURA Accendere sempre il bruciatore prima di posizionare una pentola. Nel caso in cui il bruciatore si dovesse spegnere, ruotare la manopola in posizione di spento e attendere almeno 1 minuto prima di tentare di riaccendere il bruciatore. PANORAMICA BRUCIATORE AVVERTENZA! Fare attenzione in fase di utilizzo di fiamme libere all'interno della cucina.
ATTENZIONE! Assicurarsi che le pentole siano ben centrate sul bruciatore per ottenere la massima stabilità e per un consumo ridotto di gas. Bruciatore DIAMETRO DELLE PENTOLE AVVERTENZA! Usare pentole con diametro adatto alle dimensioni dei bruciatori. Diametro delle pentole (mm) Rapido 160 - 220 Semirapido 140 - 220 Ausiliario 120 - 180 PIANO DI COTTURA - PULIZIA E CURA AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. INFORMAZIONI GENERALI • Pulire il piano di cottura dopo ogni impiego.
FUNZIONI DEL FORNO Funzione forno 1 - 81) Applicazione Posizione di spegnimento L'apparecchiatura è spenta. Cottura pizza Per preparare la pizza. Livelli di potenza Gamma di regolazioni temperatura del forno. 1) 1 - 140°C, 2 - 155°C, 3 - 170°C, 4 - 185°C, 5 - 205°C, 6 - 220°C, 7 - 235°C, 8 - 250°C ACCENSIONE MANUALE DEL BRUCIATORE DEL FORNO A GAS Dispositivo di sicurezza del forno: Il forno a gas è dotato di una termocoppia. Se la fiamma si spegne, provvede ad interrompere il flusso di gas. 1.
Sistemare la griglia sul ripiano corretto. Assicurarsi che non tocchi la parete posteriore del forno. Lamiera dolci: Non spingere la lamiera dolci fino in fondo contro la parete posteriore della cavità del forno. In caso contrario il calore non circola attorno alla lamiera dolci. Gli alimenti potrebbero bruciarsi, soprattutto sul lato posteriore della lamiera dolci. Spingere la lamiera dolci o la leccarda in posizione. Assicurarsi che non tocchi la parete posteriore del forno.
TABELLE DI COTTURA Alimenti Tempo di preriPosizioPosizione scaldamento Tempo (min.) ne della termostato (min.
Alimento / Piatto (IEC 60350-1) Tempo di Posizione Posiziopreriscaltermosta- Tempo (min.) ne della damento to griglia (min.
APPARECCHIATURE IN ACCIAIO INOX O IN ALLUMINIO Pulire la porta del forno esclusivamente con una spugna umida. Asciugarla con un panno morbido. Evitare l’uso di lane di acciaio, acidi o prodotti abrasivi, che potrebbero danneggiare la superficie del forno. Pulire il pannello dei comandi del forno, prendendo le stesse precauzioni. ESTRAZIONE E INSTALLAZIONE DEI PANNELLI IN VETRO DEL FORNO È possibile rimuovere i pannelli interni in vetro per pulirli. Il numero di pannelli in vetro varia a seconda dei modelli.
COSA FARE SE... Problema Causa possibile Soluzione La fiamma si spegne immediatamente dopo l'accensione. La termocoppia non si è riscaldata a sufficienza. Dopo aver acceso la fiamma, tenere premuto il pulsante di accensione per circa 10 secondi. L'anello della fiamma non è omogeneo. La corona del bruciatore è bloccata da residui di cibo. Controllare che l'iniettore principale non sia ostruito e che la corona del bruciatore sia pulita. I bruciatori non funzionano. L'alimentazione del gas è assente.
EFFICIENZA ENERGETICA INFORMAZIONI PRODOTTO PER PIANO DI COTTURA CONFORMI ALLA NORMA UE 66/2014 Identificativo modello ZCG51011WA Tipo di piano di cottura Piano di cottura interno a fornello indipendente Numero di bruciatori a gas 4 Efficienza energetica per bruciatore a gas(EE gas burner) Posteriore sinistro - Ausiliario non applicabile Posteriore destro - Semirapido 55.3% Anteriore destro - Semirapido 55.3% Anteriore sinistro - Rapido 55.
EN 15181 metodo per la misurazione del consumo di energia dei forni alimentati a gas. FORNO - RISPARMIO ENERGETICO L'apparecchiatura è dotata di funzioni che consentono di aiutarvi a risparmiare energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni. • Suggerimenti generali – Assicurarsi che la porta del forno sia chiusa adeguatamente quando l'apparecchiatura è in funzione e mantenerla chiusa il più possibile durante la cottura. – Utilizzare piatti in metallo per migliorare il risparmio energetico.
Per la Svizzera: Dove portare gli apparecchi fuori uso? In qualsiasi negozio che vende apparecchi nuovi oppure si restituiscono ai centri di raccolta ufficiali della SENS oppure ai riciclatori ufficiali della SENS. La lista dei centri di raccolta ufficiali della SENS è visibile nel sito www.erecycling.
867342485-A-322018 WWW.ZANUSSI.
