DA NO Brugsanvisning Bruksanvisning Komfur Komfyr ZCE663N 2 18
Indhold Om sikkerhed _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Produktbeskrivelse _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Før ibrugtagning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Kogesektion – Daglig brug _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Kogesektion – Nyttige oplysninger og råd _ _ _ _ _ _ Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring _ _ _ _ _ 2 4 5 6 6 7 Ovn – Daglig brug _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7 Ovn – Nyttige oplysninger og råd _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8 Ovn – Vedligeholdelse og rengøring _ _ _ _ _ _ _ _ 12 Hvis noget
• Apparatets installation skal udføres med en afbryder, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Afbryderen skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Beskyttelsen mod elektrisk stød skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden brug af værktøj. • Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt. • Hvis du tilslutter el-apparater i stikkontakter, må deres ledninger ikke berøre eller komme tæt på den varme ovndør. • Brug ikke multistik, stikdåser og forlængerledninger.
• • • • • • • vend ikke brandbare produkter, eller produkter som kan forårsage rustangreb. Brug ikke damprenser, højtryksrenser, skarpe genstande, skurende rengøringsmidler, skuresvampe eller pletfjernere. Følg producentens anvisninger, hvis du bruger ovnrens på spraydåse. Sprøjt aldrig noget på varmelegemerne eller termostatsensoren. Rengør ikke glasdøren med slibende rengøringsmidler eller metalskraber. Den varmfaste belægning på det inderste glas kan tage skade.
Kogepladens layout 1 2 145 3 180 mm mm 220 mm 145 5 4 1 2 3 4 5 Kogezonen 1000 W Udluftning Kogezonen 1500 W Kogezonen 1500 W Kogezonen 2000 W mm Tilbehør • Grillrist Til service, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og småkager. • Bradepande Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt. • Magasinskuffe Nedenunder selve ovnen findes magasinskuffen Før ibrugtagning Advarsel Se under "Oplysninger om sikkerhed".
4. Hold lågelisten (B) i hver ende og placer den på indersiden af lågen. Sæt lågelisten i den øverste kant af lågen. 2 B 1 3. Fjern låsearmen (1), flyt den til højre (2) og sæt den i igen. B Aktivering af lågelåsen Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre. 1 2 Vigtigt Den mekaniske dørlås deaktiveres ikke, når der slukkes for ovnen. Kogesektion – Daglig brug Advarsel Se under "Oplysninger om sikkerhed". Varmetrin Funktionsvælger 1.
Varme indstilling: Bruges til: Varme indstilling: Bruges til: 3 Simre 6 4 Stegning / bruning Bringe i kog / hurtigstegning / friturestegning 5 Bringe i kog Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring Advarsel Se under "Oplysninger om sikkerhed". 2. Vigtigt Forbrændingsrisiko ved restvarme! Lad apparatet køle af. 3. Rengør altid apparatet efter brug. Brug altid kogegrej med ren bund. 4. Skrammer eller mørke pletter betyder ikke noget for apparatets funktion. Fjern fastsiddende snavs: 1.
Ovnfunktion Egnet til Over- og undervarme Til bagning og stegning i ét niveau. Nederste varmelegeme Til bagning af kager med sprød bund eller skorpe og til henkogning. Optøning Til optøning af dybfrost. Grill Til grillstegning af flade fødevarer midt på risten samt til brødristning. Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til brødristning. Gratinering Til stegning af større stege eller fjerkræ i ét niveau. Også til gratinering og bruning.
Resultat Mulig årsag Løsning Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden Indstil ikke højere temperatur for at forkorte bagetiden Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Der er for meget væde i dejen Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden, især hvis du bruger røremaskine Kagen er for tør Ovntemperaturen er for lav Vælg en højere ovntemperatur Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid Kagen bru
Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min 2+4 170-180 30-40 ribbe Temperatur °C Tid min Boller 3-4 200-225 8-12 Grovboller 3-4 190-200 20-25 Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12 Ciabattaboller 3-4 210-230 10-20 Foccacia 3-4 220-230 15-20 Pitabrød 3-4 250 5-15 Kringle 3-4 180-200 12-15 Franskbrød 1-2 190-210 25-40 Ciabattabrød 1-2 210-220 15-25 Groft brød 1-2 180-200 35-45 Rugbrød, mix 1 275 opvarmning -bagning 1 190 55-65 Flûtes 3-4 220-230 15
Madvare ribbe Tid min Efteroptøning min Bemærkning Kylling, 1000 g 2 120-140 20-30 Læg kyllingen på en omvendt underkop i en større tallerken. Vendes efter halvdelen af tiden. Kød, 1000g 2 100-140 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden. Kød, 500g 2 90-120 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden.
Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød Culotte -stegning 2-3 150 50-60 Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120 ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2-3 160 60-70 Kalvekød Kødtype Filet 1) 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250 C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Kødtype Kølle/bov/ryg ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød 2 160 80-100 Svinekød ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg.
• Rengør altid ovnrummet efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det brænder ikke fast. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel. • Rens alt ovntilbehør (med en varm klud tilsat rengøringsmiddel) efter hver brug, og lad det tørre. • Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan ødelægge non-stick belægningen! Apparater af rustfrit stål eller aluminium: Rengør kun ovndøren med en fugtig klud.
Ovndør og ovnglas Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan variere. Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte ovnpæren og dækglasset. Udskiftning af ovnpæren 1. Pærens dækglas er placeret bagerst i ovnrummet. Drej pærens dækglas mod uret, og tag det af. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C. Udtagning og rengøring af lågeglas 1.
Fejl Mulig årsag Der samler sig damp og kondensvand på maden og i ovnrummet Løsning Maden har stået for længe i ovnen Kontakt forhandleren eller servicecentret, hvis du ikke selv kan løse problemet. Lad ikke maden stå i ovnen længere end 15-20 minutter efter tilberedningen De nødvendige oplysninger til servicecentret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er placeret på komfurets frontramme. Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.) .........................................
Apparatets mål fremgår af tabellen over de tekniske specifikationer. Bemærk Vær forsigtig, når du stiller apparatet på gulvet. Der er en risiko for, at bagsiden af apparatet eller gulvet beskadiges. Stil apparatet på stykker af pap eller opskummet polystyren (f.eks. fra emballagen) til beskyttelse. Sådan ændres apparatets højde: 1. Læg komfuret ned på den ene side. Bemærk Tippesikringen skal monteres. Ellers kan apparatet risikere at vælte. 1.
Miljøhensyn Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
Innhold Sikkerhetsinformasjon _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Produktbeskrivelse _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Før første gangs bruk _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Koketopp - Daglig bruk _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Koketopp - Nyttige tips og råd _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Koketopp - Stell og rengjøring _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18 20 21 22 22 23 Stekeovn - Daglig bruk _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Stekeovn - Nyttige tips og råd _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Stekeovn - Stell og rengjøring _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Hva må gj
• Støtbeskyttelsesdelene må være festet på en slik måte at de ikke kan frakobles uten verktøy. • Bruk alltid korrekt montert, jordet stikkontakt. • Når du kopler elektriske produkter til nettstrømmen, må du ikke la ledninger berøre eller komme i nærheten av den varme døren. • Ikke bruk doble stikkontakter, forbindelselsklemmer eller skjøteledninger. Det kan være brannfarlig. • Pass på at du ikke klemmer eller skader nettstøpselet (hvis tilgjengelig) og kabelen bak produktet.
• Hvis du bruker ovnsrens, må du følge anvisningene fra produsenten. Ikke spray noe på varmeelementene og termostatsensoren. • Ikke rengjør glassdøren med slipende rengjøringsmidler eller metallskrape. Den varmebestandige overflaten på det indre glasset kan sprekke og knuse. • Når dørglasspanelene skades kan de bli svake og de kan sprekke. De må skiftes ut. Kontakt servicesenteret. • Vær forsiktig når du demonterer døren. Døren er tung.
Oversikt over kokeflaten 1 2 145 3 180 mm mm 220 mm 145 5 4 1 2 3 4 5 Kokesone 1000 W Damputløp Kokesone 1500 W Kokesone 1500 W Kokesone 2000 W mm Tilbehør • Ovnsrist For kokeredskaper, kakeformer, steker. • Stekebrett For kaker og småkaker. • Dyp langpanne For baking og steking eller som underlag for å samle fett. • Oppbevaringsskuff Oppbevaringsskuffen befinner seg under stekeovnen. Før første gangs bruk Advarsel Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".
2. Trekk dørlisten opp og ta den av. 4. Hold dørlisten (B) på begge sider og plasser den på den innvendige kanten av døren. Sett dørlisten inn i den øvre kanten på døren. 2 B 1 B 3. Ta av dørlåsen (1), flytt den til høyre (2) og sett den inn igjen. Aktivere dørlåsen Utfør prosedyren ovenfor på nytt og flytt håndtaket tilbake til venstre. 1 2 Viktig Den mekaniske dørlåsen deaktiveres ikke når ovnen slås av. Koketopp - Daglig bruk Advarsel Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".
Eksempler på tilberedningsmåter Varm innstilling: Brukes for: 3 Småkoking Varm innstilling: Brukes for: 1 Holde varm 4 Steking / bruning Forsiktig småkoking 5 Koke opp 6 Koke opp / rask steking / frityrsteking 2 Koketopp - Stell og rengjøring Advarsel Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon". 2. Viktig Forbrenningsfare pga. restvarme! La apparatet avkjøle seg. 3. Rengjør apparatet etter hver bruk. Bruk alltid kokeredskaper med ren bunn. 4.
Ovnsfunksjon Bruk Over- og undervarme Bake og steke i én høyde. Underelement Bake kaker som skal ha sprø bunn og forlenge oppbevaringstiden for mat. Tining Tine frossen mat. Grill Steke flate matvarer og for toast. Maks. grill Grille større mengder flate matvarer og for toast. Bruning Steke store steker eller hel fugl på et nivå. Også for å gratinere og brune. Stekeovn - Nyttige tips og råd Advarsel Se kapittelet om "Sikkerhetsinformasjon".
Bakeresultat Mulig årsak Løsning Kaken faller sammen (blir klissen, gummiaktig, får vannstriper) For kort steketid Øk steketiden Ikke still inn høyere temperatur for å redusere steketiden Kaken faller sammen (blir klissen, gummiaktig, får vannstriper) For mye væske i deigen Bruk mindre væske i deigen.
Type bakverk Rille Temperatur °C Tid i minutter 2+4 170-180 30-40 Rille Temperatur °C Tid i minutter Rundstykker 3-4 200-225 8-12 Rundstykker av sammalt mel 3-4 190-200 20-25 Små gjærbrød med fyll 3-4 200-225 10-12 Ciabatta 3-4 210-230 10-20 Foccacia 3-4 220-230 15-20 Pitabrød 3-4 250 5-15 Saltstenger 3-4 180-200 12-15 Loff 1-2 190-210 25-40 Ciabatta 1-2 210-220 15-25 Brød av sammalt mel 1-2 180-200 35-45 Rugbrød, blanding 1 275 oppvarming - baking 1 1
Tining • Pakk ut maten og legg den på en tallerken på ovnsristen. • Ikke dekk til med tallerken eller skål. Dette kan øke opptiningstiden betraktelig. • Sett ovnsristen på første rille nedenfra. Rille Tid i minutter Ettertiningstid minutter Kommentarer Kylling 1 000 g 2 120-140 20-30 Legg kyllingen på et snudd tefat på en stor tallerken Snu den når den er halvstekt. Kjøtt, 1 000g 2 100-140 20-30 Snu den når den er halvstekt. Kjøtt, 500g 2 90-120 20-30 Snu den når den er halvstekt.
Bruning Storfekjøtt Rille Temperatur °C Tid i minutter per kg kjøtt Rundstek - bruning Kjøttype 2-3 200 totalt 10 Rundstek - steking 2-3 150 50-60 Roastbiff 1-2 160 90-120 Rille Temperatur °C Tid i minutter per kg kjøtt 2-3 160 60-70 Kalvekjøtt Kjøttype Oksefilet 1) 1) Spesial. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Informasjon om akrylamider Viktig Ifølge ny vitenskapelig viten kan akrylamider utgjøre en helsefare når det stekes ved høy temperatur (særlig mat som inneholder stivelse). Vi anbefaler derfor at du tilbereder maten ved så lav temperatur som mulig og ikke steker den for hardt. Stekeovn - Stell og rengjøring Advarsel Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon". • Rengjør apparatets fremside med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel.
2. Hold et og et glass øverst i kanten og trekk det oppover og ut av føringen. Rengjør glassene. 1. Åpne døren helt. 2. Skyv glidebryteren til du hører et klikk. Du monterer glassene igjen ved å følge samme fremgangsmåte i omvendt rekkefølge. Monter det minste glasset først, deretter det store. Ovnslampe Advarsel Det er fare for elektrisk støt! Før du skifter lyspære i ovnslampen: • Slå stekeovnen av. • Ta ut sikringene i sikringskapet eller slå av skillebryteren. 3. Lukk døren til den blok- 4.
Advarsel Det kan bli veldig varmt i skuffen når stekeovnen benyttes. Oppbevar derfor ikke brannfarlige gjenstander i skuffen, f.eks. rengjøringsmidler, plastposer, ovnshansker, papir, rengjøringsspray, osv. Hva må gjøres, hvis... Advarsel Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon". Feil Mulig årsak Løsning Produktet virker ikke Sikringen i sikringsskapet har gått Kontroller sikringen. Hvis sikringen går mer enn én gang, bør du kontakte en elektriker.
A A A B A 7 7 14 14 7 49 A A Minimum avstand Mål mm A 2 B 685 2. 3. 4. 5. Ta ut "A"-skruene (4 skruer, se illustrasjonen). Juster høyden. Skru i "A"-skruene igjen i et av hullene. Avstanden mellom hullene er mellom 7 og 14 mm. Reis opp produktet og sett i støpselet. Sette produktet i vater Viktig Når du plasserer produktet, må du sørge for at det står i vater. Viktig Når du monterer produktet, må produktets overflate være i høyde med andre overflater.
Skru den fast i massivt materiale eller egnet forsterkning (vegg). 3. Du finner hullet på venstre side av baksiden på produktet(se fig.). Sørg for at vippesikringen passer i hullet. Løft fronten til produktet(1) og sett den i midt mellom skapene (2). Dersom avstanden mellom benkeskapene er større enn komfyrens bredde, må du justere avstanden til sidene hvis du vil at komfyren skal stå sentrert i åpningen. Sørg for at veggen bak komfyren er jevn.
892933820-C-102011 www.zanussi.
