User manual

Bakeresultater Mulig årsak Løsning
Kaken faller sammen og blir klis-
sete, klumpete eller randete.
For kort steketid. Øk steketiden. Steketiden kan
ikke kortes ned ved å øke
temperaturen.
Kaken faller sammen og blir klis-
sete, klumpete eller randete.
Det er for mye væske i blandin-
gen.
Bruk mindre væske. Ta hensyn til
omrøringstidene, særlig hvis du
bruker en kjøkkenmaskin.
Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk en litt høyere ovnstempera-
tur neste gang du baker.
Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid neste
gang du baker.
Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy og
steketiden er for kort.
Senk ovnstemperaturen og la
kaken steke lenger.
Kaken stekes ujevnt. Blandingen er ujevnt fordelt. Fordel deigen jevnt på stekebret-
tet.
Kaken er ikke ferdig etter den an-
gitte steketiden.
Ovnstemperaturen er for lav. Bruk litt høyere ovnstemperatur
neste gang du baker.
Vanlig baking
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplas-
sering
Rundstykker 200-225 10-20 3-4
Grove rundstykker 190-200 20-25 3-4
Fylte smørbrød 200-225 10-12 3-4
Formstekt brød 190-210 30-40 2-3
Ciabatta 210-230 10-20 3-4
Foccacia 220-230 15-20 3-4
Pitabrød 250 5-15 3-4
Saltkringler 180-200 12-15 3-4
Loff / Formstekt brød 175-225 35-45 2
Loff 190-210 25-40 1-2
Ciabatta 210-220 15-25 1-2
Helkornbrød 180-200 35-45 1-2
Rugbrød, blanding 275 oppvarming 1
- steking 190 55-65 1
10 www.zanussi.com