Operation Manual

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Comment utiliser le four
Le sélecteur de fonctions
Le choix du mode de cuisson s’effectue à l’aide de la
commande four (Fig. 4). En faisant coïncider le symbole
de la manette avec le repère situé sur le bandeau de
commande, vous obtiendrez:
0 Position arrêt
Lampe du four
Cuisson traditionnelle
Cuisson par l'élément chauffant supérieur (voûte)
Cuisson par l’élément chauffant inférieur (sole)
Grillade traditionnelle (grilloir simple)
Grillade et tournebroche
Grillade traditionnelle (grilloir double)
Grillade ventilée
Cuisson à chaleur pulsé
Décongelation
Positionnez la manette sur l'un de ces symboles pour
obtenir la fonction dèsirée.
Le thermostat
Le réglage de la température (entre 50 et 230°C) s'effectue
en tournant la manette du thermostat dans le sens des
aiguilles d'une montre (Fig. 5).
Le voyant de fonctionnement du
thermostat
Le voyant s'allume pendant le préchauffage du four et
s'éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte.
Lamp-témoin de
fonctionnement
Elle signale, lorsqu’elle est allumée le fonctionnement
d’un ou de plusieurs éléments de chauffage.
La cuisson traditionnelle
La cuisson se fait par convection naturelle : l’air chaud
circule dans le four selon le principe des courants
ascendants et descendants. Elle convient à toutes les
cuissons. Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
1) Positionnez le sélecteur sur la position .
2) Préchauffez le four en plaçant le thermostat
sur le repère choisi pour la cuisson (consultez
le guide des cuissons).
3) Enfournez votre plat.
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Fig. 4
Fig. 5
Cuisson par l'élément
chauffant supérieur (voûte)
La cuisson se fait par rayonnement. Seul l’élément
chauffant supérieur fonctionne. Cette position de
thermostat convient pour le réchauffage de vos plats
préparés à l’avance.
Le préchauffage du four n’est pas nécessaire.
Comment procéder ?
1) Enfournez votre plat au gradin 3.
2) Positionnez le sélecteur sur la position
.
3) Positionnez le thermostat sur la température
désirée.
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