Operation Manual

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Instructions pour l’installateur
Les instructions qui suivent s’adressent à l’installateur
qualifié afin que les opérations d’installation, de réglage
et d’entretien soit faites de la façon la plus correcte
possible et suivant les lois des normes en vigueur.
Toute intervention devra être faite avec l’appareil
débranché.
Il est important que toutes les opérations se rapportant
à l’installation et au réglage soient effectuées par un
personnel qualifié, selon les normes en vigueur.
Les instructions spécifiques sont décrites dans les
chapitres réservés à l’installateur.
LA MAISON DE CONSTRUCTION DECLINE
TOUTE RESPONSABILITE POUR DES
DOMMAGES EVENTUELS CAUSES PAR UNE
INSTALLATION NON CONFORME AUX
NORMES EN VIGUEUR.
L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être
effectués par un professionnel qualifié conformément aux
textes réglementaires et règles de l'art en vigueur.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas
d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise
à terre inexistante ou défectueuse.
Emplacement
L’appareil a été conçu pour être placé entre deux autres
meubles dont les parois latérales ne doivent pas être
plus hautes que celles de la table de travail de la
cusiniêre (EN 60 335-2-6).
La table de cuisson
Foyer avant droit 1200 W - Ø 145 mm
Foyer arrière droit 1000 W - Ø 145 mm
Foyer arrière droit (zone de cuisson
à double circuit) 1800 W - ø 250 mm
Foyer avant gauche 1000 W - Ø 110 mm
Foyer avant gauche (zone de cuisson
à double circuit) 1700 W - Ø 180 mm
Foyer arrière gauche 1200 W - Ø 145 mm
Puissance électrique 5900 W
Donnés techniques
Dimensions de l’appareil
Hauteur 850 mm
Largeur 600 mm
Profondeur 600 mm
Le four
Elément sole 1,000 kW
Elément voûte 0,800 kW
Puissance du grill simple 1,650 kW
Puissance du grill double 2,450 kW
Résistance circulaire 2,000 kW
Eclairage de four 0,025 kW
Moteur de ventilateur du four 0,025 kW
Moteur de ventilateur de refroidissement 0,025 kW
Moteur de tournebroche 0,004 kW
Puissance 2,500 kW
Raccordement électrique 400 V ~ 50 Hz
Puissance électrique 8,400 kW
Première installation de la
cuisinière
Une fois la cuisinière installée, il faut enlever les
matériaux de protection qui ont été mis sur celle-ci à
l’usine.
Assurez-vous que l’appareil, une fois installé, soit
facilement accessible au technicien s’il tombe en pan-
ne.
Mise à niveau
La cuisinière est équipée de pieds réglables montés sur
les angles postérieurs du soubassement.
Il est possible de régler ces pieds pour une distribution
uniforme des liquides contenus dans les casseroles.
Les puissances totales absorbées et les
données techniques supplémentaires sont
indiquées sur la petite plaque
d’immatriculation située sur la façade de
l'appareil.