FOUR ÉLECTRIQUE ZBN 760 NOTICE D'UTILISATION FR
Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur Avertissements importants Conservez cette notice dutilisation avec votre appareil. Si lappareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice dutilisation laccompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements sy rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle dautrui.
Sommaire A l'attention de l'installateur A l'attention de l'utilisateur Avertissements importants 2 Caractéristiques techniques 17 Comment lire votre notice d'utilisation? 3 Installation de l'appareil 18 Description de l'appareil 4 Raccordement électrique 19 Conseils avant la première utilisation 5 Comment utiliser le four 5 Programmateur électronique 6 La cuisson traditionnelle 9 Les cuissons au tournebroche 10 Accessoires du four 11 Conseils d'utilisation 12 Guide des cuissons
Description de l'appareil 7 8 9 10 11 6 12 5 4 3 13 2 1 14 Accessoires 1 à 4. Niveaux de Gradins 15 16 5. Eclairage du four 6. Bandeau de commande 7. Programmateur électronique 8. Voyant de fonctionnement du four 9. Voyant de fonctionnement du thermostat 10. Sélecteur de fonctions 11. Thermostat 12. Grilloir 17 13. Orifice d'entraînement de la broche 14. Plaque signalétique 15. Plateau multi usages 18 16. Grille support de plat 17. Lèchefrite 18.
Conseils avant la première utilisation Premier nettoyage Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer. Première utilisation Le four fonctionne seulement si lheure courante a été réglée (voir chapitre "Programmateur électronique"). Avant la première utilisation de votre four, faites-le chauffer une fois à vide afin d'éliminer l'odeur de calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication.
Programmateur électronique 4 1. Touche pour choisir une fonction 5 6 7 8 2. Touche 3. Touche 4. Cadran 5. Témoin indiquant la fonction Durée de cuisson 6. Témoin indiquant la fonction Fin de cuisson 7. Témoin indiquant la fonction Minuteur 2 1 3 FO 2571 8. Témoin indiquant la fonction Heure courante Le four fonctionne seulement si lheure courante a été réglée. En outre, le four peut être utilisé manuellement, cest-à-dire sans aucune programmation.
Pour effacer la durée de cuisson: 1. pressez la touche plusieurs fois pour sélectionner la fonction Durée de cuisson. Le témoin correspondant clignote et le cadran affiche le temps de cuisson restant. 2. Pressez la touche jusquà ce que le cadran affiche les chiffres 0:00. Après 5 secondes le témoin séteint et le cadran affiche lheure courante. Fonction Fin de cuisson Il est possible de commencer immédiatement la cuisson et de programmer automatiquement la fin de la cuisson.
Fonction Minuteur Grâce à cette fonction, une sonnerie se déclenche lorsque le temps réglé sest écoulé. Attention: le minuteur NINTERROMPT PAS LA CUISSON à la fin du temps réglé. Pour régler le minuteur: 1. pressez la touche plusieurs fois pour sélectionner la fonction Minuteur. Le témoin correspondant clignote. 2. Ensuite, pressez la touche ou pour réglér le temps désiré (maximum: 2 heures et 30 minutes). 3.
La cuisson traditionnelle La cuisson se fait par convection naturelle : lair chaud circule dans le four selon le principe des courants ascendants et descendants. Elle convient à toutes les cuissons. Le préchauffage du four est nécessaire. F F Les grillades 1) Préparez la pièce à griller. 2) Placez-la directement sur la grille support de plat. 3) Positionnez le sélecteur sur la position thermostat sur la position "MAX". Comment procéder ? et le Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines, ...
Les cuissons au tournebroche La broche et son support sont très chauds après la cuisson. Utilisez des gants thermiques de cuisine. Les parties accessibles de la cuisinière peuvent être chaudes lors de l'utilisation du tournebroche. Eloignez les jeunes enfants. L'utilisation du tournebroche se fait sous votre surveillance. F Comment procéder 1) Vissez la poignée amovible sur la broche. 2) Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce à rôtir en veillant à ce quelle soit bien centrée.
Accessoires du four En plus des accessoires fournis avec votre appareil, nous vous conseillons de n'utiliser que des plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). Plateau multi usages Votre four est équipé de : - 1 plateau multi usages; - 1 grille support de plat; - 1 lèchefrite; - 1 tournebroche. Les préparations posées sur la plaque à pâtisserie ou sur la grille de support de plat ne doivent pas excéder 7 à 8 kilogrammes.
Conseils d'utilisation Le préchauffage se fait sur la position choisie pour la cuisson : 8 minutes pour les positions de 50° à 150° C. 15 minutes pour les positions de 175° à 225° C. Le réchauffage et la décongélation de plats préparés à lavance seffectuent en position cuisson traditionnelle. Nos conseils Ne placez jamais de papier daluminium directement en contact avec le bas de votre four, ceci entraînerait une détérioration de lémail.
Guide des cuissons Guide des cuissons au four Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position choisie pour la cuisson. Temps de préchauffage : 8 minutes pour les positions de 50° à 150° C. 15 minutes pour les positions de 175° à 225° C.
Guide des cuissons par l'élément chauffant inférieur Préparations Position du thermostat Gradin Temps de cuisson Pizzas (sur la plaque ou en tourtiére) Tartes aux fruits (pâte brisée avec des fruits 225° 2 25 - 35 min 225° 2 40 - 45 min Flans (patê brisée) 225° 2 40 - 45 min Tartes aux fruits (pâte levée avec des fruits 225° 2 30 - 40 min Position du thermostat Gradin Temps de cuisson Côtes de porc MAX 4 10 min par face Côtes de boeuf MAX 3 20 min par face Saucisses - merguez
Entretien et nettoyage Avant du nettoyer l'appareil, débranchez lappareil de lalimentation. Ne projetez pas de produits nettoyants sur les panneaux catalytiques. Bandeau de commandes et manettes: Nous vous recommandons d'effectuer le nettoyage régulièrement afin que les parois catalytiques (émail poreux) ne se saturent. Utilisez une éponge humide additionnée deau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement. Porte du four: Utilisez une éponge humide additionnée dun détergent doux.
En cas d'anomalie de fonctionnement Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant dappeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même. Symptômes Les résultats de cuisson au four ne sont pas satisfaisants. Le four fume. Solutions Vérifiez que: la durée et la température de préchauffage sont correctes (voir chapitre "Guides des cuissons").
A l'attention de l'installateur Consignes de sécurité Pour le bon fonctionnement de lensemble de cuisson encastré dans un meuble ou dans toute autre niche prévue à cet effet, il est indispensable que ces derniers possèdent les caractéristiques appropriées. Encastrer lappareil de façon à ce quil touche aux meubles de cuisine voisins. Cela dans le but déviter que lon puisse entrer accidentellement en contact avec les parties électriques.
Installation de l'appareil Mise en place de lappareil Les instructions suivantes sont destinées à l'installateur qualifié pour lui permettre d'exécuter les opérations d'installation et de branchement de la meilleure façon, tout en respectant la législation et les normes en vigueur. Le montage sur le meuble et l'installation électrique doivent être effectués uniquement par des techniciens specialisés et agrées. Fixation dans le meuble - FO 0208 Placer l'appareil dans la niche de meuble.
Raccordement électrique Avant de procéder au branchement vérifiez que : la puissance de l'installation est suffisante, les lignes d'alimentation sont en bon état, le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation et aux normes en vigueur, l'installation fixe de l'utilisateur comporte un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Votre four est livré avec une câble dalimentation, section 3 x 1,0 mm2.
35677-0901 02/02 Grafiche MDM - Forlì
