Operation Manual

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1. Coloque o leite, o açúcar e as amêndoas no recipiente, tape
e deixe cozinhar.
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2. Acrescente a sêmola, mexa, tape e deixe cozinhar.
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3. Bata a gema de ovo com a água num copo, e acrescente,
mexendo, à mistura quente. Bata a clara de ovo até ficar
rígida, e envolva-a na mistura. Deite o preparado em formas
ou em pequenos pratos.
4. Para fazer o molho, lave as framboesas, seque-as
cuidadosamente e coloque-as num recipiente com água e
açúcar.
Tape e leve a aquecer.
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5. Faça um puré com as framboesas e sirva quente ou frio
com o preparado de sêmola.
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500 ml leite
40 g açúcar
15 g amêndoas picadas
50 g sêmola
1 gema de ovo
1 c/sopa água
1 clara de ovo
250 g framboesas
50 ml água
40 g açúcar
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1. Misture a farinha e o cacau com o fermento. Adicione o
açúcar, o ovo e a manteiga e mexa com uma colher de pau.
2. Unte a forma, coloque
2
/
3
do preparado na forma e
pressione. Deixe uma margem superior de cerca de 2 cm.
Faça uma pré-cozedura.
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3. Bata a manteiga até ficar cremosa, adicione o açúcar e os
ovos um a um. Por fim adicione o queijo fresco e o pudim
de baunilha em pó.
4. Distribua o preparado sobre a massa já pré-cozida e
adicione os restos da massa sobre o bolo e leve a cozer.
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300 g farinha
1 c/sopa cacau
10 g fermento
150 g açúcar
1 ovo
10 g manteiga ou margarina
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150 g manteiga ou margarina
100 g açúcar
10 g pacote açúcar baunilhado
3 ovos
400 g queijo fresco, 20 % tg
40 g pacote de pudim de baunilha em pó
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1. Unte o recipiente.
2. Bata a manteiga com o açúcar até a mistura ficar leve e
fofa. Adicione lentamente os ovos, envolva a farinha, o
fermento em pó e o cacau. Acrescente o leite, misture
bem e leve a cozinhar.
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3. Após a cozedura, deixe o bolo arrefecer durante 10
minutos na forma.
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175 g manteiga ou margarina
175 g açúcar
3 ovos
175 g farinha
1 chá sopa fermento em pó
20 g sopa cacau
50 ml leite