User manual

82
PROGRAMMU TABULAS UN RECEPTES
Gaļas un zivju gatavošana
Pārtikas produkts Daudzums
-g-
Jauda
Līmenis
Laiks
-Min-
Veids Gaidīšanas laiks
-Min-
Cepeši (cūkgaļa, teļa gaļa vai
jēra gaļa)
1000
1500
800 W
400 W
800 W
400 W
19-21*
11-14
33-36*
13-17
pievienojiet garšvielas, ielieciet seklā cepamtraukā,
apgrieziet otrādi pēc*
10
10
Rostbifs (vidēji cepts) 1000 800 W
400 W
9-11*
5-7
pievienojiet garšvielas, ielieciet seklā cepamtraukā,
apgrieziet otrādi pēc*
10
Zivs fileja 200 800 W 3-4 pievienojiet garšvielas, ielieciet seklā cepamtraukā,
pārklājiet
3
Visas šajā rokasgrāmatā ietvertās receptes ir aprēķinātas 4 porcijām,
ja nav norādīts citādi.
RECEPŠU PIELĀGOŠANA MIKROVIĻŅU KRĀSNIJ
Ja vēlaties pielāgot savas iecienītākās receptes mikroviļņu krāsnij,
ievērojiet šos norādījumus: samaziniet gatavošanas laiku no vienas
trešdaļas līdz pat pusei. Ievērojiet recepšu piemērus šajā grāmatā.
Pārtikas produktus ar augstu mitruma līmeni, piemēram, gaļu, zivis,
putnu gaļu, dārzeņus, augļus, sautējumus un zupas, var pagatavot
bez grūtībām.
Pārtikas produktiem ar zemu mitruma līmeni, piemēram, veselām
maltītēm, pirms sildīšanas vai gatavošanas ieteicams samitrināt
virsmu.
Sautēšanai paredzētai neapstrādātai pārtikai pievienojamā šķidruma
daudzums jāsamazina par apmēram divām trešdaļām no oriģinālajā
receptē norādītā. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk šķidruma
gatavošanas laikā.
Var ievērojami samazināt pievienojamo taukvielu daudzumu. Pietiks
ar nelielu daudzumu sviesta, margarīna vai eļļas, lai piešķirtu ēdienam
garšu. Šī iemesla dēļ ar jūsu mikroviļņu krāsni var lieliski pagatavot
ēdienus ar zemu tauku saturu.
Sēņu zupa
1. Ielieciet dārzeņus un buljonu bļodā, pārsedziet to un vāriet.
8 – 9 min. 800 W
2. Samaisiet visas sastāvdaļas mikserī.
3. Samaisiet miltus un sviestu viendabīgā masā un iemaisiet to
zupā. Pievienojiet sāli un piparus, pārsedziet un gatavojiet. Pēc
pagatavošanas apmaisiet.
4 – 6 min. 800 W
4. Samaisiet olas dzeltenumus ar krējumu, pakāpeniski iemaisiet
zupā. Īsu brīdi karsējiet, bet neļaujiet tai uzvārīties!
1 – 2 min. 800 W
Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties apt. 5 min.
RECEPTES
Trauki: Bļoda ar vāku (ar tilpumu 2 l)
200 g sēņu,sagrieztu
50 g sasmalcinātu sīpolu
300 ml gaļas buljona
300 ml saldā krējuma
25 g miltu
25 g sviesta vai margarīna
sāls un piparu
1 ola
150 g saldā krējuma