User manual

RECEPTY
103
Ovocné želé svanilkovou omáčkou
1. Na jednu stranu dejte nějaké ovoce jako ozdobu. Polijte
zbytek ovoce bílým vínem, vložte je do nádoby, přikryjte a
dejte vařit.
7-9 min. 800 W
2. Vmíchejte cukr a citrónovou šťávu.
3. Namočte želatinu ve studené vodě na 10minut, poté ji
vytáhněte a vodu vymačkejte. Vmíchejte želatinu do horkého
pyré, aby se rozpustila. Vložte želé do lednice a nechte odstát.
4. Chcete-li vytvořit vanilkovou omáčku, vložte mléko do jiné
nádoby. Rozřízněte vanilkový lusk a vyjměte vnitřek,
zamíchejte ho do mléka scukrem a kukuřičnou moukou.
Nádobu přikryjte a dejte vařit, během vaření zamíchejte a
poté znovu na konci.
3-4 min. 800 W
5. Vysypte želé na talíř a ozdobte zbývajícím ovocem. Na želé
nalijte vanilkovou omáčku.
Nádobí: Nádoba spokličkou (objem 2l)
Nádoba spokličkou (objem 1l)
150 g maliny, omyté a bez stopky
150 g jahody, omyté a bez stopky
150 g červený rybíz, omyté a bez stopky
250 ml bílé víno
100 g cukr
50 ml citrónová šťáva
8 želatinové plátky
300 ml mléko
1
/
2
vanilkový lusk
30 g cukr
15 g kukuřičná mouka
Lasagne
1. Nakrájejte rajčata, smíchejte je se šunkou a cibulí, česnekem,
mletým hovězím masem a rajčatovým protlakem. Ochuťte,
přikryjte a dejte vařit.
7-9 min. 800 W
2. Smíchejte zakysanou smetanu (creme fraîche) smlékem,
parmezánem, bylinkami, olejem a kořením.
3. Vymastěte nádobu a na dno dejte asi
1
/
3
těstovin. Na těstoviny
dejte půlku směsi mletého masa a přilijte omáčku. Postup
zopakujte a nakonec přidejte zbývající těstoviny. Těstoviny polijte
omáčkou a posypte parmezánem. Dejte vařit spokličkou.
15-17 min. 560 W
Po dokončení vaření odstavte na cca 5-10minut.
Nádobí: Hrnec spokličkou (objem 2l)
Mělká gratinovací nádoba s
pokličkou (cca 20 x 20 x 6 cm)
300 g konzervovaná rajčata
50 g nakrájená šunka
50 g cibule (najemno nakrájená)
1 rozdrcený stroužek česneku
250 g mleté hovězí maso
2lžíce rajčatový protlak
sůl a pepř
150 ml zakysaná smetana creme fraîche
100 ml mléko
50 g nastrouhaný parmezán
1lžička směs nasekaných bylinek
1lžička olivový olej
1lžička rostlinný olej pro vymaštění nádoby
125 g lasagne
1lžíce nastrouhaný parmezán