User manual

TABULKY PROGRAMŮ A RECEPTY
100
Vaření masa a ryb
Pokrm Množství
-g-
Stupeň
výkonu
Doba
-min-
Metoda Doba odstání
-min-
Pečeně (vepřová, telecí a
jehněčí)
1000
1500
800 W
400 W
800 W
400 W
19-21*
11-14
33-36*
13-17
ochuťte podle potřeby, vložte do mělké ploché ná-
doby, otočte po*
10
10
Hovězí pečeně (středně
propečená)
1000 800W
400W
9-11*
5-7
ochuťte podle potřeby, vložte do ploché nádoby,
otočte po*
10
Rybí filet 200 800W 3-4 ochuťte podle potřeby, vložte do ploché nádoby,
přikryjte
3
Všechny recepty vtéto příručce jsou určeny pro 4porce, pokud není
uvedeno jinak.
PŘIZPŮSOBENÍ RECEPTŮ PRO MIKROVLNNOU TROUBU
Chcete-li přizpůsobit své oblíbené recepty pro mikrovlnnou troubu,
měli byste vzít vúvahu následující informace: Zkraťte doby vaření
otřetinu na polovinu. Projděte si příklad receptů vtéto příručce.
Potraviny svysokým obsahem vlhkosti, jako jsou maso, ryby, drůbež,
zelenina, ovoce, dušené pokrmy a polévky, lze bez problému
připravovat vmikrovlnné troubě.
Povrch potravin snízkou vlhkostí, například tácy sjídlem, by měl být
před ohříváním nebo vařením zvlhčen.
Množství tekutiny, kterou je třeba přidat na syrové potraviny, které se
mají dusit, by se mělo snížit asi na dvě třetiny množství vpůvodním
receptu. Vpřípadě potřeby přilijte během vaření více tekutiny.
Množství přidávaného tuku může být značně sníženo. Kochucení jídla
stačí malé množství másla, margarínu nebo oleje. Ztohoto důvodu
je tato mikrovlnná trouba skvělá pro přípravu nízkotučných pokrmů
jako součást diety.
Houbová polévka
1. Vložte zeleninu do hrnce, přikryjte ji a nechte vařit.
8-9 min. 800 W
2. Rozmixujte všechny přísady vmixéru.
3. Smíchejte mouku a máslo, vložte tuto směs do polévky a
rozmíchejte. Polévku osolte a opepřete, přikryjte a dejte vařit.
Po skončeném vaření zamíchejte.
4-6 min. 800 W
4. Smíchejte žloutek se smetanou a postupně zamíchejte do
polévky. Krátce povařte, ale nepřivádějte kvaru!
1-2 min. 800 W
Po dokončení vaření odstavte na cca 5minuty.
RECEPTY
Nádobí: Hrnec spokličkou (objem 2l)
200 g nakrájené houby
50 g cibule (najemno nakrájená)
300 ml maso
300 ml smetana
25 g mouka
25 g máslo nebo margarín
sůl a pepř
1 vejce
150 g smetana