User manual

134
PROGRAMMITABELID JA RETSEPTID
Liha ja kala küpsetamine
Toit Kogus
-g-
Võimsus
tase
Aeg
-min-
Meetod Seisuaeg
-min-
Praed (sea-, vasika-, lam-
baliha)
1000
1500
800 W
400 W
800 W
400 W
19 – 21*
11 – 14
33 – 36*
13 – 17
maitsestage, pange madalasse ahjunõusse, hiljem
pöörake ümber*
10
10
Loomalihapraad (keskmine) 1000 800 W
400 W
9 – 11*
5 – 7
maitsestage, pange madalasse küpsetusvormi, hiljem
pöörake ümber*
10
Kalafilee 200 800 W 3 – 4 maitsestage, pange madalasse küpsetusvormi, katke
kinni
3
Kõikide retseptide kogused selles raamatus on arvutatud 4 portsu
tegemiseks, kui pole teisiti märgitud.
RETSEPTIDE KOHANDAMINE MIKROLAINEAHJU JAOKS
Kui tahate oma lemmikretsepte mikrolaineahju jaoks kohandada,
peaksite tähelepanu pöörama järgmisele: valmimisaega tuleb
kolmandiku kuni poole võrra lühendada. Võtke eeskujuks selle
raamatu retseptid.
Suure vedelikusisaldusega toite, nagu liha, kala, linnuliha, köögivilju,
puuvilju, hautiseid ja suppe, saab raskusteta mikrolaineahjus
valmistada.
Väikese vedelikusisaldusega toitudele, nagu valmistoitudele, tuleks
enne kuumutamist või küpsetamist vedelikku lisada.
Hautatavatele toorestele toitudele lisatavat vedeliku hulka tuleks
umbes kahe kolmandikuni vähendada, võrreldes algretseptis antud
kogusega. Vajadusel lisage küpsetamisel vedelikku.
Lisatava rasva kogust võib märgatavalt vähendada. Toidu
maitsestamiseks on piisav väike kogus võid, margariini või õli.
Seetõttu on teie mikrolaineahi ideaalne madala rasvasisaldusega
dieettoitude valmistamiseks.
Seenesupp
1. Asetage juurviljad ja puljong kaussi, katke see ja küpsetage.
8 – 9 min. 800 W
2. Segage kõik koostisained mikseris.
3. Segage jahu ja või ühtlaseks massiks ning segage supi sisse.
Maitsestage soola ja pipraga, katke kauss ja küpsetage.
Segage pärast küpsetamist.
4 – 6 min. 800 W
4. Segage munakollane koorega ja segage mass järk-järgult supi
sisse. Kuumutage lühikest aega, kuid ärge laske keema
minna!
1 – 2 min. 800 W
Pärast küpsetamist laske umbes 5 min seista.
RETSEPTID
Nõud: Kaanega kauss (2-liitrine)
200 g viilutatud seened
50 g peeneks hakitud sibul
300 ml loomalihapuljong
300 ml koor
25 g jahu
25 g või/margariin
sool ja pipar
1 muna
150 g koor