BEREIDINGSSET VOOR HOLLE, BUISVORMIGE DEEGWAREN PASTAPRESSE INSTRUKTIONER OG OPPSKRIFTER INSTRUCTIES EN RECEPTEN PASTAPURISTIN PASTA SHAPE PRESS KÄYTTÖ-JA VALMISTUSOHJEET Instructions and Recipes PASTAPRESSE KIT EMPORTE-PIÈCES POUR PÂTES FRAÎCHES Instruktioner og opskrifter Pasta Shape Press MODE D'EMPLOI ET RECETTES INSTRUÇÕES E RECEITAS RÖHRENNUDELNVORSATZ Pastapressa BEDIENUNGSANLEITUNG UND REZEPTE LEIÐBEININGAR OG UPPSKRIFTIR ACCESSORIO PER LA PASTA CORTA ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ
Indice Introduzione Sicurezza dell’accessorio del robot da cucina.................................................................................... 3 Precauzioni Importanti...................................................................................................................... 3 Funzionalità e funzionamento Montaggio dell’accessorio per la pasta corta.................................................................................... 4 Trafile per la pasta corta...............................
Sicurezza dell’accessorio del robot da cucina La sicurezza propia e altrui è estremamente importante. In questo manuale e sull’apparecchiatura sono riportati molti importanti messaggi di sicurezza. Leggere e osservare sempre tutti i messaggi relativi alla sicurezza. Questo è il simbolo dell’allarme sicurezza. Questo simbolo segnala potenziali pericoli per l’incolumità propria e altrui. Tutte le norme di sicurezza sono riportate dopo il simbolo di avvertenza o dopo il termine “PERICOLO” o “AVVERTENZA”.
Montaggio dell' accessorio per la pasta corta N E L C F I SPAGHETTI FUSILLI A G J BUCATINI LARGE MACARONI D H K M RIGATONI SMALL MACARONI B A B C D - Alloggiamento Taglia impasto a filo con braccio rotante Vite senza fine Ghiera trafila E F G H I - Custodia Trafila per Trafila per Trafila per Trafila per 1.
Montaggio dell’ accessorio per la pasta corta 3. Posizionare la ghiera ferma trafila (D) sulla trafila, ruotandola a mano, ma non chiuderla eccessivamente. In dotazione è disponibile un utensile combinato multiuso (L) con gancio e chiave. L’estremità piatta può essere utilizzata per spingere l’impasto nell’ accessorio per la pasta corta. La chiave può essere utilizzata per allentare la ghiera ferma trafila dal corpo dell’ accessorio per la pasta.
Trafile per la pasta corta SPAGHETTI BUCATINI RIGATONI FUSILLI (TRAFILA I) ATTENZIONE Rischio di contaminazione degli alimenti FUSILLI LARGE MACARONI SMALL MACARONI SPAGHETTI BUCATINI Non lasciare cibi che contengono ingredienti deteriorabili come uova, prodotti caseari, e carni fuori dal frigo per più di un’ora. I cibi possono risultare contaminati o andare a male.
Collegamento dell’ accessorio per la pasta corta 6. Potrebbe essere necessario ruotare l’accessorio in avanti e all’indietro. Una volta che l’accessorio è nella posizione corretta, il perno sull’alloggiamento dell’accessorio si fisserà nella dentellatura sul margine del mozzo. 7. Serrare la manopola dell’accessorio ruotandola in senso orario fino a quando l’accessorio non sia completamente fissato al robot da cucina.
Utilizzare l’accessorio per la pasta corta 4. Utilizzare il taglia impasto a filo con braccio rotante per tagliare la pasta alla lunghezza desiderata quando esce dal torchio. A pagina 6 sono riportate le lunghezze consigliate. Per allentare la ghiera ferma trafila: SE 1. Se non è possibile svitare la ghiera a mano, far scivolare la chiave sulle scanalature. 2. Per SVITARE, ruotare la ghiera per pasta seguendo la direzione indicata dalla freccia.
Manutenzione e pulizia 5. Prima di separarlo lasciar asciugare l’impasto rimasto sulle trafile tutta la notte. Rimuovere l’impasto secco con un pennello. Utilizzare uno stecchino di legno o uno stuzzicadenti per eliminare l’eventuale impasto rimasto. Non utilizzare oggetti metallici, né lavare le trafile in lavastoviglie. 6. La vite senza fine, la ghiera, l’utensile e la custodia sono lavabili in lavastoviglie. Per la pulizia: 1. Ruotare il controllo di velocità del robot da cucina a “0” (OFF). 2.
Consigli per preparare la pasta Italiano NOTA: lasciare a riposo il robot da cucina almeno un’ora dopo aver espulso 900 g di impasto. Utilizzo dell’ accessorio per la pasta con il robot da cucina KitchenAid® Impasto • Riuscire a fare la pasta in casa è semplicemente una questione di pratica. Prima di acquisire dimestichezza, magari è necessario dover preparare diversi impasti. Consigliamo di fare pratica con la ricetta di base per le tagliatelle all’uovo, a pagina 11.
Cuocere la pasta Aggiungere 10 ml (2 cucchiaini da tè) di sale e 15 ml (1 cucchiaio) di olio (facoltativo) a 5,7 l di acqua bollente. Aggiungere la pasta gradualmente e continuare la cottura fino a quando la pasta è al dente. Durante la cottura la pasta galleggia, di conseguenza è opportuno mescolarla frequentemente per una cottura uniforme. Scolarla.
Maccheroni con scampi e zucchine Per quattro persone: 1 spicchio d’aglio 1 scalogno 1 zucchina grande 300 g di scampi 2-3 cucchiai di olio di oliva sale e pepe 500 g di maccheroni prezzemolo tritato finemente Preparazione: Scaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco dolce. Tritare finemente aglio e scalogno e farli soffriggere nell’olio caldo. Tagliare a dadini la zucchina e farla cuocere lentamente con aglio e scalogno.
Pasta con aglio, olio e peperoncino Per quattro persone: 5-6 cucchiai di olio di oliva 5 spicchio d’aglio sbucciati 2 peperoncini essiccati Oppure chili piccante in polvere (secondo i gusti) una manciata di pecorino grattugiato 500 g di bucatini Preparazione: Scaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente. Tritare finemente gli spicchi d’aglio e aggiungere all’olio. Far riscaldare bene l’aglio. È importante sentire l’odore dell’aglio, ma non lasciarlo bruciare.
Garanzia degli accessori del robot da cucina per uso domestico KitchenAid® Durata della garanzia: Spese a carico di KitchenAid: Spese non a carico di KitchenAid: Due anni di copertura totale a partire dalla data di acquisto. Parti di ricambio e costi di manodopera per la rimozione di difetti di fabbrica o dei materiali. L’assistenza deve essere fornita da un Centro Assistenza Autorizzato KitchenAid. A.
Servizio clienti Per l’Italia: Numero verde: 0800 901243 chiamata gratuita Indirizzo: KitchenAid Europa, Inc. Codice Postale 19 B-2018 ANTWERPEN 11 Italiano www.KitchenAid.it ® Marchio registrato di KitchenAid, U.S.A. ™Marchio di KitchenAid, U.S.A. La forma del robot da cucina è un marchio registrato KitchenAid, U.S.A. © 2008. Tutti i diritti riservati. Le specifiche sono soggette a modiche senza alcun preavviso.
