ARTISAN™ FOODPROCESSOR INSTRUCTIES EN RECEPTEN ARTISAN™ Food processor Instructions and Recipes ROBOT MÉNAGER ARTISAN™ MODE D’EMPLOI ET RECETTES ARTISAN™ FOOD PROCESSOR Bedienungsanleitung und Rezepte FOOD PROCESSOR ARTISAN™ ISTRUZIONI PER L’USO E RICETTE PROCESADOR DE ALIMENTOS ARTISAN™ INSTRUCCIONES Y RECETAS ARTISAN™ MATBEREDARE INSTRUKTIONER OCH RECEPT ARTISAN™ FoodproSessor Bruksanvisning og Oppskrifter ARTISAN™ MONITOIMIKONE KÄYTTÖOHJEET JA RESEPTIT ARTISAN™ Food processor INSTRUKTIONER OG OP
Indice Misure di Sicurezza del Food Processor............................................................................3 Requisiti Elettrici..............................................................................................................3 Misure di Sicurezza Importanti.........................................................................................4 Descrizione del Food Processor........................................................................................
Misure di Sicurezza del Food Processor La vostra sicurezza e quella degli altri sono molto importanti. Abbiamo inserito in questo manuale e sul vostro apparecchio importanti norme di sicurezza che dovranno essere lette attentamente e scrupolosamente rispettate. Questo è il simbolo di pericolo. Segnala gli eventuali pericoli causa di infortunio o decesso. Questo simbolo accompagna tutti i messaggi di sicurezza ed anche i termini “PERICOLO” e “AVVERTENZA”.
MISURE DI SICUREZZA IMPORTANTI Durante l’uso di elettrodomestici, è importante rispettare alcune misure di sicurezza basilari: 1. Leggete tutte le istruzioni. 2. Per evitare il rischio di scossa elettrica, non immergete il Food Processor in acqua o in altro liquido. 3. Togliete la spina dalla presa d’alimentazione dopo ogni uso dell’apparecchio, prima di montare o rimuovere gli accessori e prima di pulirlo. 4. Evitate di toccare le parti in movimento. 5.
Descrizione del Food Processor* Mini-Ciotola e Mini-Lama Ciotola da 950 ml e lama in acciaio inossidabile per tritare e mescolare gli ingredienti. Coperchio Ciotola da Lavoro con Tubo Alimenti ad Entrata Ultra-Larga Il tubo alimenti ad entrata ultra-larga, tra i più larghi sul mercato, consente di introdurre alimenti come pomodori, cetrioli e patate a pezzi o fette grosse.
Descrizione del Food Processor* Base di Lavoro La base è dotata dei tasti “O”, “I” e “Pulse” oltre all’albero d’alimentazione e consente la rotazione di lame e dischi. Alberino Disco L’alberino viene inserito sull’albero d’alimentazione sulla base e in un disco per affettare o tritare. Lama Multifunzione in Acciaio Inossidabile Lama versatile per tritare, sminuzzare, mescolare, amalgamare ed emulsionare in pochi secondi.
Preparazione del Food Processor 4. Inserite l’accessorio desiderato nella ciotola da lavoro. Cfr. istruzioni sugli accessori alle pagg. 8-11. 5. Posizionate il coperchio della ciotola da lavoro con il tubo alimenti a sinistra del manico. Tenendo il tubo alimenti, ruotate il coperchio verso destra fino a bloccarlo in posizione. AVVERTENZA Attenzione: lame molto affilate Eventuali distrazioni potrebbero essere causa di tagli.
Preparazione del Food Processor AVVERTENZA AVVERTENZA Attenzione: lame molto affilate Eventuali distrazioni potrebbero essere causa di tagli. Come inserire la Lama Multifunzione e la Lama per Impasto Pericolo di Scossa Elettrica Inserite la lama sull’albero d’alimentazione. Ruotate la lama fino ad inserirla sull’albero. Inserite la spina in una presa d’alimentazione dotata di messa a terra. Non rimuovete il polo di messa a terra. Non usate adattatori. Non utilizzate prolunghe.
Preparazione del Food Processor AVVERTENZA Attenzione: lame molto affilate Eventuali distrazioni potrebbero essere causa di tagli. 2. Inserire il disco nel perno metallico dell’alberino, con la parte dotata di lama rivolta verso l’alto. Il disco ha una protuberanza sulla parte superiore ed è scanalato nella parte inferiore per facilitarne il corretto allineamento. Ruotare il disco fino ad inserirlo completamente nell’alberino. 3.
Preparazione del Food Processor 5. Posizionate il coperchio della ciotola da lavoro sulla ciotola con il tubo alimenti sulla sinistra del manico. Assicuratevi che il perno centrale della frusta sia inserito nell’apertura centrale del coperchio. Tenete il tubo alimenti e ruotate il coperchio verso destra per bloccarlo in posizione. La frusta è pronta. 6. Premete il tasto “I” e montate fino ad ottenere la consistenza e il volume desiderati. Premete il tasto “O” una volta terminato.
Preparazione del Food Processor 9. Per azionare lo spremiagrumi, premete il tasto “I” o il tasto “Pulse”. 10. Dopo aver estratto tutto il succo, premete il tasto “O”. NOTA: non superate il livello massimo di succo (cfr. pag. 12) nella ciotola da lavoro per evitarne la fuoriuscita. 11. Scollegate il Food Processor. 12. Sbloccate il cestello girandolo in senso orario. Togliete gli agrumi spremuti, il cono e il cestello dalla ciotola da lavoro. 13.
Uso del Food Processor Livello di Liquido Massimo AVVERTENZA Questa linea nella ciotola da lavoro indica il livello di liquido massimo. Pericolo Lame Rotanti Utilizzate sempre lo spingi-alimenti. Tenete le dita lontano dalle aperture. Come Attivare e Disattivare il Food Processor (Tasti “I” e “O”) Tenete lontano dalla portata dei bambini. 1. Per attivare il Food Processor, premete il tasto “I”. L’apparecchio si avvia e la spia si accende.
Uso del Food Processor Utilizzate il tubo alimenti e lo spingialimenti centrali per lavorare alimenti piccoli o sottili o per aggiungere liquido con il Food Processor in azione. Se non si usa il tubo-alimenti stretto, bloccate lo spingi-alimenti stretto in posizione ruotandolo in senso antiorario. Come Usare il Tasto “Pulse” Il tasto “Pulse” consente di controllare in modo preciso la durata e la frequenza della preparazione. È l’ideale per preparazioni leggere.
Come Smontare il Food Processor 4. Se avete usato un disco, rimuovetelo prima di estrarre la ciotola prendendolo con le dita e tirandolo verso l’alto. Rimuovete l’alberino del disco. 6. Ruotate la ciotola da lavoro verso sinistra per sbloccarla dalla base. Sollevatela per rimuoverla. O I 5. Se avete utilizzato la ciotola dello chef, estraetela prendendola con le dita lungo il bordo. Off On Pulse A R T I S A N Pulse 7.
Manutenzione e Pulizia 5. Per evitare di danneggiare il sistema di fermo, tenete sempre la ciotola da lavoro e il suo coperchio in posizione sbloccata quando non in uso. AVVERTENZA Attenzione: lame molto affilate Eventuali distrazioni potrebbero essere causa di tagli. 1. Premete il tasto “O”. 2. Prima di pulire, togliete la spina dall’alimentazione di rete. 3. Pulite la base e il cavo con un panno caldo e insaponato e risciacquate con un panno umido. Asciugate con un panno morbido.
Ricerca Guasti • Se il Robot da Cucina non affetta o sminuzza usando il disco: – Assicurarsi che la parte dotata di lama del disco sia posizionata verso l’alto nell’alberino del disco. Il disco è dotato di una protuberanza nella parte superiore scanalata nella parte inferiore per facilitarne il corretto allineamento.
Suggerimenti per l’Uso del Food Processor USO DELLA LAMA MULTIFUNZIONE Per tritare finemente la scorza del limone: Sbucciate il limone con un coltello affilato, togliendo anche la parte bianca. Tagliate a strisce sottili e tritatelo. Per tritare frutta o verdura: Pelate, togliete il torsolo e/o i semi. Tagliate la frutta o la verdura in pezzi di 2,54/3,81 cm. Lavorate fino ad ottenere la dimensione desiderata utilizzando il tasto “Pulse” per 1-2 secondi la volta.
Suggerimenti per l’Uso del Food Processor Per affettare o tritare frutta o verdura lunga e di piccolo diametro come sedano, carota e banana: Tagliate la frutta e la verdura in modo da inserirla nel tubo alimenti verticalmente o orizzontalmente riempendolo in modo che la frutta e la verdura siano inserite correttamente. Lavorate esercitando una pressione uniforme o utilizzate il tubo alimenti stretto nello spingi-alimenti a due pezzi.
Suggerimenti per l’Uso del Food Processor USO DELLA LAMA PER IMPASTO La lama per impasto è stata appositamente studiata per mescolare gli ingredienti ed impastare rapidamente e completamente.Per formare una palla di impasto è necessario appena un minuto. Se si prolunga la lavorazione, l'impasto inizia a disgregarsi, attaccandosi ai bordi della ciotola. Per ottenere risultati ottimali, non lavorate ricette che richiedono oltre 250 g – 375 g (2-3 tazze) di farina.
Suggerimenti Utili Italiano 7. I formaggi freschi e mediamente stagionati possono fuoriuscire o avvolgersi sul disco per affettare. Per evitarlo, grattugiate solo formaggio tenuto al fresco. 8. Talvolta ingredienti più sottili come le carote o il sedano, cadono sul tubo alimenti. Il Food Processor affetterà quindi in modo disuguale. Per evitare questo problema, tagliate l’ingrediente a pezzi prima di inserirlo nel tubo alimenti.
Suggerimenti Utili 17. Il Food Processor non è stato previsto per le seguenti funzioni: • macinare caffè, chicchi o spezie dure • macinare ossa o altre parti non masticabili di alimenti • liquefare frutta o verdura • tagliare uova sode o carne non congelata 18. Se le parti in plastica si sbiadiscono per il tipo di ingrediente lavorato, pulitele con il succo di limone. Italiano 15. Dopo aver tolto il coperchio della ciotola da lavoro, appoggiatelo capovolto sul tavolo per non sporcarlo. 16.
Vinaigrette all’Aceto Balsamico Bianco 1 cucchiaino di basilico fresco 1 cucchiaio di origano fresco 1 spicchio d’aglio 3 cucchiai di aceto balsamico bianco* 3 cucchiai di aceto bianco* 1 ⁄2 cucchiaino di sale 1 ⁄4 di cucchiaino di mostarda essiccata 1 ⁄8 cucchiaino di pepe rosso macinato 180 ml (3⁄4 di tazza) di olio d’oliva extra vergine Posizionate la mini-ciotola e la mini-lama nella ciotola da lavoro.
Zuppa di Broccoli al Cheddar Inserite il disco per tritare da 4 mm nella ciotola da lavoro. Aggiungete il formaggio. Tritate. Togliete il formaggio e tenetelo da parte. Togliete il disco per tritare ed inserite il disco per affettare da 2 mm nella ciotola da lavoro. Aggiungete cipolla e sedano. Affettate. Fate fondere il burro. Aggiungete la cipolla e il sedano al burro. Fate cuocere per 2-3 minuti o fino a rosolare mescolando di tanto in tanto. Pulite e tagliate i gambi dei broccoli.
Riso Basmati Primavera 1 spicchio d’aglio 1 scalogno tagliato in quattro 1 cucchiaio d’olio di oliva 125 g circa di fagiolini tagliati 1 carota piccola, pulita e tagliata in due 356 ml (1 1⁄2 tazza) di brodo di pollo 237 ml (1 tazza) d’acqua 1 cucchiaino di sale 1 ⁄4 di cucchiaino di pepe nero 1 cucchiaino di coriandolo macinato (a gradimento) 170 g (1 tazza e 1⁄3) di riso 227 g di asparagi freschi 2 cucchiaini di foglie di timo fresche 2 cucchiaini di prezzemolo 1 ⁄4 di peperone rosso dolce tagliato in qua
Satay di Pollo con Salsa di Arachidi Salsa 80 ml (1⁄3 di tazza) di latte di cocco 30 g (1⁄4 di tazza) di burro di arachidi 2 cucchiaini di salsa di soia 1 ⁄2 cucchiaio di pasta al curry rossa Inserite la lama multifunzione nella ciotola da lavoro. Con il food processor in funzione, aggiungete l’aglio e la radice di zenzero attraverso il tubo alimenti stretto. Tritate per 510 secondi. Aggiungete la salsa di soia, l’olio e lo zucchero di canna. Lavorate fino a far sciogliere lo zucchero per 1520 secondi.
Crostata di Frutta Base 125 g (1 tazza) di farina tipo 00 2 cucchiaini di zucchero 1 ⁄4 cucchiaino di sale 30 g di burro freddo tagliato a pezzetti di 2,5 cm 1 cucchiaio di grasso per pasticceria 1 tuorlo 2 cucchiai di acqua fredda 1 cucchiaino di succo di limone 1 uovo mescolato con 1 cucchiaio d’acqua Crema 30 g (1⁄4 di tazza) di zucchero 1 cucchiaio d’amido 1 ⁄8 cucchiaino di sale 180 ml (3⁄4 di tazza) di panna 2 tuorli sbattuti con 1⁄2 cucchiaino di vaniglia Italiano Guarnitura 1 pesca media sbucci
Garanzia del Food Processor KitchenAid™ per l’Europa Durata della garanzia: TRE ANNI di copertura totale sul Food Processor a partire dalla data d’acquisto. DIECI ANNI di copertura totale sul Motore a partire dalla data d’acquisto. KitchenAid si accolla il pagamento di: Parti di ricambio e costo di manodopera per le riparazioni necessarie a rimuovere difetti nei materiali o nella qualità di esecuzione. L‘assistenza deve essere fornita da un Centro Assistenza Autorizzato KitchenAid.
Servizio Clienti Per l’Italia: Numero verde: 0800 901243 chiamata gratuita Indirizzo: KitchenAid Europa, Inc. Codice Postale 19 B-2018 ANTWERPEN 11 www.KitchenAid.it www.KitchenAid.eu Italiano ® Marchio di Fabbrica Registrato KitchenAid U.S.A. ™ Marchio di Fabbrica KitchenAid, USA © 2009. Tutti i diritti riservati. Le specifiche sono soggette a modifica senza obbligo di notifica.